{"title":"Alto Adige","description":"\u003cp\u003eBergwijnen uit Zuid-Tirol: strak, zuiver en mineraal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elena-walch-2025-pinot-grigio","title":"Elena Walch Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003ePinot grigio kent iedereen, maar deze is anders dan de vlotte versies uit de Veneto. Elena Walch werkt in Tramin, hoog in Alto Adige, waar de bergen voor koele nachten zorgen en de druif zijn frisheid en spanning houdt. Walch was architect toen zij in de wijnfamilie trouwde; vanaf 1985 leidde zij het bedrijf en bracht er een moderne blik in. Inmiddels staan haar dochters Julia en Karoline aan het roer, de vijfde generatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze pinot grigio is sappig en levendig, met rijpe peer, bloemen, witte peper en salie, en een minerale ondertoon die hem verfijning geeft. Een wijn die bewijst dat de druif meer kan dan dorstlessen: bij een quiche met groenten, gebakken vis of een bord antipasti komt hij het best tot zijn recht. Onze keuze voor wie pinot grigio serieus wil nemen.\u003c\/p\u003e","brand":"DOC Alto Adige","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426895794520,"sku":"H-201-1-01-xx-1","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-201-1-01-xx-1.png?v=1789500342"},{"product_id":"elena-walch-2025-pinot-nero","title":"Elena Walch Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eAlto Adige is het beste adres voor pinot nero in Italië. De hoogte en de koele bergnachten geven de druif wat hij nodig heeft: langzame rijping, behoud van zuren en fijn, helder fruit. Elena Walch in Tramin, een familiebedrijf van zestig hectare dat nu door de vijfde generatie wordt geleid, maakt er een lichtvoetige, elegante versie van.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is robijnrood, met rode bessen, kers en aardbei in de neus, kruiden en een vleugje witte peper. De smaak is fris en sappig, de tannines zijn zijdezacht, de afdronk elegant. Schenk hem licht gekoeld, rond de veertien graden, dan komt het fruit het mooist naar voren. Een pinot voor charcuterie, vitello tonnato of een zomerse maaltijd op het terras, en voor wie een rode wijn zoekt die niet zwaar hoeft te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"DOC Alto Adige","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426895827288,"sku":"H-201-2-01-25-1","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-201-2-01-xx-1.png?v=1789500342"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/alto-adige.oembed","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}