{"title":"Beaujolais","description":"\u003cp\u003eSappige gamay uit de crus van de Beaujolais: licht gekoeld op zijn best.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-terre-noire-fut-de-blanc","title":"Domaine Terre Noire Fût de Blanc","description":"\u003cp\u003eWitte Beaujolais is zeldzaam: slechts een paar procent van de appellation is wit. Domaine Terre Noire van de familie Carron, in Moiré in de Pierres Dorées, maakt er een versie van met een opvoeding op eikenhout. Daarmee wijkt deze chardonnay af van de vele strakke, frisse witte wijnen uit de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Guide Hachette des Vins nam de houtgerijpte witte van het domein al eerder op en prees de aroma's van linde en citroen en de volle, complexe smaak. Voor liefhebbers van witte bourgogne is dit een verwante stijl tegen een vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaujolais Blanc","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998653817176,"sku":"111-1-01-24-1","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/domaine-terre-noire-fut-de-blanc.png?v=1787074026"},{"product_id":"pascal-granger-moulin-a-vent","title":"Pascal Granger Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003eVan alle Beaujolais-crus levert Moulin-à-Vent de stevigste, meest gestructureerde wijnen. Pascal Granger maakt de zijne van granietrijke hellingen en laat zien dat gamay ook serieus kan zijn: geconcentreerd, met ruggengraat en de mogelijkheid om te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn familie maakt al meer dan tweehonderd jaar wijn, en dat vakmanschap proeft u terug in de combinatie van finesse en diepgang. Een Beaujolais die zich aan tafel kan meten met een goede Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Moulin-à-Vent AOC","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998653948248,"sku":"111-2-03-24-1","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/pascal-granger-moulin-a-vent.png?v=1787074028"},{"product_id":"chateau-de-vaux-les-verseaux-beaujolais-villages","title":"Château de Vaux Les Verseaux Beaujolais-Villages","description":"\u003cp\u003eVaux-en-Beaujolais is het dorp dat Gabriel Chevallier inspireerde tot zijn satirische roman Clochemerle. Midden in het dorp staat Château de Vaux, met een kelder die teruggaat tot de twaalfde eeuw. Het domein is sinds 1834 van de familie De Vermont; Yannick de Vermont maakt er nu de wijn. Les Verseaux is een steile helling van graniet aan de zuidkant van het dorp, met uitzicht op de Saône en zon van de ochtend tot de avond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp het etiket staat Beaujolais-Villages, maar in het glas gedraagt deze gamay zich eerder als een cru: braam en zwarte kers, een tikje peper en iets bloemigs, met meer stevigheid dan u van een villages verwacht. De helft van de druiven wordt ontsteeld en de gisting gebeurt in traditionele betonnen kuipen, zonder hout. Zo blijft het fruit zuiver en de afdronk fris. Schenk hem iets koeler dan kamertemperatuur, rond de 14 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"AOP Beaujolais-Villages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607763849560,"sku":"H-111-2-03-xx-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-111-2-03-xx-1.png?v=1790841955"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/beaujolais.oembed","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}