{"title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eStructuur, donker fruit en bewaarpotentieel: van klassieke Bordeaux-blends tot pure cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-eyran-la-reserve-du-chateau-bastian","title":"Château Eyran La Réserve du Château Bastian","description":"\u003cp\u003eDezelfde familie die in Pessac-Léognan Château Eyran maakt, bottelt onder het etiket van Château Bastian een rode Bordeaux voor gewone weekdagen. Het is een bescheidener appellation, maar de zorg in wijngaard en kelder is dezelfde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot vormt de helft van de blend en geeft de wijn zijn soepelheid; cabernet franc en cabernet sauvignon vullen aan met frisheid en structuur. Rijping op eikenhout brengt een lichte houttoets zonder het fruit te overheersen. Klassieke Bordeaux om zonder omhaal open te trekken.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Bordeaux","offers":[{"title":"2022","offer_id":57998641168728,"sku":"101-2-01-22-1","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/BastianR2020-Photoroom_1.png?v=1787073856"},{"product_id":"chateau-haute-vallee","title":"Château Haute Vallée","description":"\u003cp\u003eMerlot houdt van klei, en daar is bij Pomerol geen gebrek aan. Château Haute Vallée ligt in die hoek van Bordeaux, tussen een aantal van de meest gerespecteerde namen van de streek, op een rijke, kleihoudende bodem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn, driekwart merlot en een kwart cabernet sauvignon, heeft daardoor meer diepgang dan de prijs doet vermoeden. Soepel, vol en met rijp donker fruit: een Bordeaux die jong al plezier geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Bordeaux Supérieur","offers":[{"title":"2020","offer_id":57998641201496,"sku":"102-2-01-20-1","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/HauteValleeR2019-Photoroom.png?v=1787073856"},{"product_id":"chateau-campillot","title":"Château Campillot","description":"\u003cp\u003eIn de Médoc, op het grind van de linkeroever van de Gironde, maakt Jean-Dominique Videau zijn eigen Cru Bourgeois. Videau werkt al tientallen jaren als wijnmaker en kent de klassieke Bordeaux-stijl door en door.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot is hier de grootste druif, maar het is de cabernet sauvignon die op deze grindgrond de wijn zijn ruggengraat en stevige tannines meegeeft. Kleine porties petit verdot en cabernet franc maken de blend af. Een Médoc met rijp fruit, structuur en een ingetogen houtaccent.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Médoc","offers":[{"title":"2019","offer_id":57998642151768,"sku":"101-2-02-19-1","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Campillot-Photoroom_1.png?v=1787073870"},{"product_id":"chateau-eyran-rouge","title":"Château Eyran Rouge","description":"\u003cp\u003eVoor rode wijn is Pessac-Léognan de belangrijkste naam binnen de Graves. De streek dankt haar naam aan de grond: graves betekent grind, en dat grind, gemengd met zand, laat regenwater snel weglopen en houdt overdag warmte vast. Zo rijpen de druiven gelijkmatig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Savigneux beheert Château Eyran al generaties. Hun rode wijn leunt op cabernet sauvignon, met bijna evenveel merlot en een snufje petit verdot. Twaalf maanden barrique maken er een klassieke, elegante Bordeaux van de linkeroever van.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Pessac-Léognan","offers":[{"title":"2022","offer_id":57998642217304,"sku":"101-2-06-22-1","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/EyranR2020-Photoroom.png?v=1787073870"},{"product_id":"chateau-chatain","title":"Château Chatain","description":"\u003cp\u003eDezelfde kalk- en kleiplateaus als Saint-Émilion, maar een prijskaartje dat een stuk vriendelijker is: dat is Montagne Saint-Émilion, de grote buurappellation ten noordoosten van Bordeaux. De wijnen hebben een verwant karakter, met soepel rood fruit en zachte tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Chatain, onderdeel van het domein van de familie Fabris, werkt bescheiden en zorgvuldig. Deze fles is nu op dronk en laat zien hoeveel klassieke Bordeaux u hier voor uw geld krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Montagne Saint-Émilion","offers":[{"title":"2016","offer_id":57998642315608,"sku":"102-2-05-16-1","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/ChatainR2014-Photoroom_1.png?v=1787073872"},{"product_id":"domaine-du-petit-brouard","title":"Domaine du Petit-Brouard","description":"\u003cp\u003eDe rijke, op merlot gebouwde stijl van Pomerol, maar dan een deur verder en voor minder geld: dat is Lalande-de-Pomerol. Domaine du Petit-Brouard is een klein domein binnen de familie Fabris, met wijngaarden op klei en grind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist die gronden geven de ronde, vlezige textuur die zo typisch is voor de rechteroever van Bordeaux. Met de hand geoogst en een jaar op eikenhout gerijpt, levert dat een volle, romige rode wijn op met zachte tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Lalande de Pomerol","offers":[{"title":"2019","offer_id":57998642544984,"sku":"102-2-07-19-1","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Petit-BrouardR2018-Photoroom.png?v=1787073877"},{"product_id":"le-rose-de-floridene","title":"Le Rosé de Floridene","description":"\u003cp\u003eDat Floridène vooral om wit bekendstaat, is te danken aan Denis Dubourdieu, die de reputatie van de witte Graves en Pessac-Léognan herstelde en tot de invloedrijkste wijnmakers van Bordeaux behoorde. Zijn familie leidt het domein nu en maakt er ook een rosé, met evenveel aandacht als voor de witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwacht geen lichte terraswijn. Merlot en cabernet sauvignon geven deze rosé body en ronding, genoeg om naast een gerecht met karakter te staan.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Bordeaux","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998642807128,"sku":"101-3-02-24-1","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/RosedeflorideneROS2022-Photoroom.png?v=1787073882"},{"product_id":"haut-madrac","title":"Château Haut-Madrac","description":"\u003cp\u003eAchter Haut-Madrac staat de familie Castéja, die in Pauillac ook de grands crus classés Lynch-Moussas en Batailley maakt. Dezelfde ploeg en hetzelfde vakmanschap zitten in deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet verschil zit in de naam op het etiket: het château staat in de Haut-Médoc, al groeien de druiven in het naburige Pauillac. Cabernet sauvignon en merlot geven samen een sappige, vlezige Bordeaux met cassis en tabak, die nu al plezier geeft en nog jaren mee kan.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Haut-Médoc","offers":[{"title":"2019","offer_id":57998642839896,"sku":"101-2-04-19-1","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Haut-Madrac-Photoroom.png?v=1787073884"},{"product_id":"bois-redon","title":"Château Bois Redon","description":"\u003cp\u003eBordeaux Supérieur van de heuvels net buiten Saint-Émilion, gemaakt door de familie Fabris. De druiven rijpen er goed uit, en dat merkt u: het fruit is donker, geconcentreerd en rijp, zonder dat de wijn zwaar of stroef wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot voert de boventoon, cabernet sauvignon zorgt voor stevigheid, en een jaar op barriques brengt een vleugje vanille. Een royale, vlezige rode Bordeaux die geen lange bewaartijd nodig heeft om te bevallen.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Bordeaux Supérieur","offers":[{"title":"2018","offer_id":57998643003736,"sku":"102-2-02-18-1","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/BoisRedonR2018-Photoroom.png?v=1787073887"},{"product_id":"le-st-estephe-de-cos-labory","title":"Cos Labory Le St. Estephe de Cos Labory","description":"\u003cp\u003eOp de heuvel die in Saint-Estèphe 'Cos' heet, liggen twee geklasseerde châteaus naast elkaar: Cos d'Estournel en Cos Labory, allebei Grand Cru Classé. Dit is de tweede wijn van Cos Labory.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij komt van hetzelfde terroir als de grand vin, is gemaakt van dezelfde druiven en door dezelfde wijnmaker. Zo is deze fles een directe kennismaking met een geklasseerd château uit Saint-Estèphe, met de stevigheid en het zwarte fruit die bij die gemeente horen.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Estèphe","offers":[{"title":"2020","offer_id":57998643036504,"sku":"101-2-12-20-1","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/CosLaboryR2019-Photoroom.png?v=1787073888"},{"product_id":"chateau-segur-de-cabanac","title":"Château Ségur de Cabanac Saint-Estèphe","description":"\u003cp\u003eSaint-Estèphe is de noordelijkste gemeente van de Haut-Médoc, en waarschijnlijk ook de krachtigste. De bodem bevat er meer klei dan verder naar het zuiden en houdt daardoor beter vocht vast. Dat is terug te proeven in robuuste wijnen die lang meegaan. Château Ségur de Cabanac is daar een klassiek voorbeeld van: cabernet sauvignon en merlot, op eiken vaten gerijpt, met kracht en frisheid in evenwicht. Een Bordeaux om rustig te laten liggen, of om te openen bij een goed stuk vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Estèphe","offers":[{"title":"2019","offer_id":57998645330264,"sku":"101-2-14-19-1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/SegurdeCabanac.png?v=1787073901"},{"product_id":"chateau-moulin-de-la-rose-saint-julien","title":"Château Moulin de la Rose Saint-Julien","description":"\u003cp\u003eIn de Médoc geldt Saint-Julien als de meest evenwichtige appellation: meer kracht dan Margaux, meer verfijning dan Pauillac. Hier ligt Moulin de la Rose, een klein familiebezit waarvan de percelen grenzen aan die van Léoville-Barton en Talbot, beide geklasseerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet grindrijke terroir is hetzelfde als dat van die beroemde buren. Twintig maanden op Frans eiken leveren een gestructureerde, klassieke Médoc op die tijd verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Julien","offers":[{"title":"2020","offer_id":57998645363032,"sku":"101-2-15-20-1","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/MoulindelaRose.png?v=1787073901"},{"product_id":"castello-di-collemassari-montecucco-rosso-riserva-bio","title":"Castello di Collemassari Montecucco Rosso Riserva (bio)","description":"\u003cp\u003eMontecucco ligt pal naast Montalcino en is veel minder bekend, maar de sangiovese die er groeit hoeft voor weinig onder te doen. Castello di Collemassari, biologisch gewerkt en gelegen op de hellingen van de Monte Amiata, is het domein dat in deze appellation de toon zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Riserva is de serieuze rode van Collemassari: sangiovese met merlot en cabernet sauvignon, lang op eiken gerijpt en gemaakt om een aantal jaren te liggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecucco Rosso Riserva DOC","offers":[{"title":"2021","offer_id":57998649852248,"sku":"205-2-01-21-1","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/ColleMassari-MontecuccoRossoRiserva.png?v=1787073979"},{"product_id":"chateau-julien","title":"Château Julien","description":"\u003cp\u003eChâteau Julien komt uit de Haut-Médoc en is een rode Bordeaux in de klassieke stijl van die streek. De wijnstokken wortelen in grind en klei, de bodems waar de linkeroever om bekendstaat. Cabernet sauvignon en merlot worden met de hand geplukt en rijpen daarna ruim een jaar op Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een stevige, donkere wijn met zwart fruit en ceder, die volgens de Guide Hachette des Vins nu op zijn best is.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Haut-Médoc","offers":[{"title":"2020","offer_id":57998653784408,"sku":"101-2-19-20-1","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/chateu-julien-2020.png?v=1787074024"},{"product_id":"castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-bio","title":"Castello di Collemassari Rigoleto Montecucco Rosso (bio)","description":"\u003cp\u003eMontecucco ligt pal naast Montalcino en wint gestaag aan aanzien met zijn sangiovese. De Rigoleto is de laagdrempelige rode van Castello di Collemassari: biologisch, met dezelfde aanpak als de Riserva van het huis, maar korter gerijpt en daardoor directer en frisser. Sangiovese vormt de basis, merlot en cabernet sauvignon vullen aan. Een Toscaanse rode voor doordeweeks, die ook naast een stevig bord pasta niet wegvalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecucco Rosso DOC","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998654112088,"sku":"205-2-06-23-1","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/castello-di-collemassari-2023-rigoleto-montecucco-rosso-bio.png?v=1787074031"},{"product_id":"drapeaux-de-floridene-rouge","title":"Drapeaux de Floridene Rouge","description":"\u003cp\u003eClos Floridène in de Graves is vooral bekend om zijn witte wijn. De rode kant van het domein krijgt minder aandacht, maar wordt met dezelfde nauwkeurigheid gemaakt. De Drapeaux is de tweede rode wijn en komt van de jongere stokken op klei-kalk en grind, de klassieke bodems van de Graves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein hoort bij de familie Dubourdieu. Denis Dubourdieu, hoogleraar oenologie en een van de invloedrijkste makers van witte wijn van zijn generatie, is overleden; zijn zonen Jean-Jacques en Fabrice zetten zijn werk voort. Precisie en eerlijkheid staan ook in deze rode voorop.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Graves","offers":[{"title":"2022","offer_id":57998654538072,"sku":"101-2-22-22-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/drapeaux-de-floridene-rouge.png?v=1787074040"},{"product_id":"chateau-la-rose-de-lisse","title":"Château La Rose de Lisse","description":"\u003cp\u003eLa Rose de Lisse is de derde wijn van Château de Pressac, het geklasseerde domein van de familie Quenin in Saint-Émilion; daarboven staan de grand vin en Château Tour de Pressac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van een perceel van ongeveer 3,4 hectare. Ze worden handgeplukt en daarna twee keer gesorteerd. In het glas proeft u de stijl en het vakmanschap van een geklasseerd Saint-Émilion-huis, voor een bedrag dat een stuk vriendelijker is dan dat van de grand vin.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Emilion Grand Cru","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998654570840,"sku":"102-2-22-23-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/chateau-la-rose-de-lisse.png?v=1787074040"},{"product_id":"chateau-tour-de-pressac","title":"Château Tour de Pressac","description":"\u003cp\u003eChâteau de Pressac, grand cru classé op een kalkplateau in Saint-Émilion met uitzicht over de Dordogne, noemt Tour de Pressac zijn tweede wijn. Het domein speelde in 1453 een rol aan het slot van de Honderdjarige Oorlog, toen de Engelse heerschappij over Aquitanië ten einde kwam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDezelfde wijnmaker maakt hem, met evenveel zorg als de grand vin, alleen van de jongere percelen. Voor wie van Saint-Émilion houdt, betekent dat: hetzelfde terroir en dezelfde aanpak, een lagere prijs en eerder drinkbaar. Klassiek gebouwd, met rijpe tannines en de reserves om te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Emilion Grand Cru","offers":[{"title":"2016","offer_id":57998654603608,"sku":"102-2-06-16-1","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/chateau-tour-de-pressac.png?v=1787074042"},{"product_id":"chateau-marcillac","title":"Château Marcillac","description":"\u003cp\u003eDe Côtes de Bourg maakt al eeuwen wijn, maar staat in de schaduw van de grote namen aan de overkant van de Gironde. Château Marcillac ligt letterlijk tegenover Margaux, op de rechteroever, en is een van de oudste châteaux van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Théodore Mostermans, een Belgische wijnhandelaar, heeft de laatste jaren veel in kwaliteit gestoken. Het resultaat is een klassieke Bordeaux op basis van merlot, met beide cabernets en een snufje malbec. Deze wijn verschijnt ook als Château Moulin Eyquem: zelfde domein, zelfde wijn, ander etiket.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Côtes de Bourg","offers":[{"title":"2018","offer_id":57998656897368,"sku":"102-2-24-18-1","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/chateau-marcillac.png?v=1787074055"},{"product_id":"le-petit-leon","title":"Le Petit Léon","description":"\u003cp\u003eHet tweede etiket van Château Cap Léon Veyrin, een Cru Bourgeois uit Listrac-Médoc dat sinds 1810 bij dezelfde familie hoort. De huidige generatie, Nathalie en Julien Meyre, brengt hem uit als AOC Bordeaux: de stijl van het huis, maar dan voor elke dag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot en cabernet sauvignon worden op de klassieke manier gevinifieerd, met oog voor detail tot aan het klaren met eiwit. Twaalf maanden op eikenhout geven hem meer diepte dan u van een eenvoudige Bordeaux verwacht. Soepel, middelzwaar en nu al klaar om te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Bordeaux","offers":[{"title":"2022","offer_id":57998656995672,"sku":"101-2-21-22-1","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/le-petit-leon.png?v=1787074058"},{"product_id":"chateau-cap-leon-veyrin","title":"Château Cap Léon Veyrin","description":"\u003cp\u003eListrac-Médoc is de hoogstgelegen appellation van de Médoc en ligt tussen Margaux en Saint-Julien in. Château Cap Léon Veyrin, een Cru Bourgeois, bestaat sinds 1810, toen de wijngoederen Cap Léon en Veyrin werden samengevoegd. De familie is er nooit weggegaan; Nathalie en Julien Meyre zijn de zesde generatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHun vijftien hectare liggen op de top van Listrac, op grind boven klei en kalk, dat water goed afvoert en veel zon vangt. Stokken van gemiddeld veertig jaar geven concentratie. Merlot heeft de hoofdrol, met cabernet sauvignon en wat petit verdot: stevig, aards en gemaakt voor tafel en kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Listrac Medoc","offers":[{"title":"2019","offer_id":57998657028440,"sku":"101-2-20-19-1","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/chateu-cap-leon-veyrin.png?v=1787074058"},{"product_id":"beaute-du-sud-2025-cabernet-sauvignon-syrah","title":"Beauté du Sud Cabernet Sauvignon-Syrah","description":"\u003cp\u003eDe cabernet sauvignon voor deze wijn groeit op hooggelegen percelen rond Limoux, tegen de Pyreneeën aan. Het is er koeler en de bodem is arm, wat kleine maar geconcentreerde oogsten geeft. Na de pluk gaat de op staal gemaakte cabernet voor lange tijd op vaten van Frans eiken. De syrah komt van warmere percelen en brengt het zwoele fruit en de romige smaak in de assemblage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamen geeft dat een sappige, volfruitige rode wijn met de kruidigheid van cabernet en de roostertonen en vanille van het hout. Beauté du Sud maakt sinds 1998 wijnen met de druif op het etiket, naar het voorbeeld van de Nieuwe Wereld: toegankelijk, soepel en betaalbaar. Een fles voor doordeweeks die meer geeft dan hij kost.\u003c\/p\u003e","brand":"IGP Pays d'Oc","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426893926744,"sku":"H-105-2-02-24-1","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-105-2-02-xx-1.png?v=1789500340"},{"product_id":"beaurempart-2024-grande-reserve-cabernet-sauvignon-merlot","title":"Beaurempart Grande Réserve Cabernet Sauvignon-Merlot","description":"\u003cp\u003eDe naam Beaurempart verwijst naar de oude vestingmuren, de remparts, die de katharen in Zuid-Frankrijk bouwden. Het etiket is klassiek, de wijn erachter is dat ook: een blend van cabernet sauvignon en merlot uit de Pays d'Oc, de twee druiven die in Bordeaux de toon zetten, hier gerijpt onder de zuidelijke zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kleur is diep robijnrood. In de neus zwarte bes en pruim, met zachte tonen van vanille en toffee. De smaak is gul en sappig, de tannines zijn fluweelzacht. Geen wijn die vraagt om jaren kelder, wel een die het op een doordeweekse avond bij een stuk vlees van de grill of een schaal spareribs uitstekend doet. Een soepele zuiderling voor een vriendelijke prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"IGP Pays d'Oc","offers":[{"title":"2024","offer_id":58426894057816,"sku":"H-113-2-01-24-1","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-113-2-01-xx-1.png?v=1789500341"},{"product_id":"tenuta-sant-antonio-2022-scaia-paradiso","title":"Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso","description":"\u003cp\u003eParadiso is de grote broer in de Scaia-lijn van Tenuta Sant'Antonio, het bedrijf van de broers Castagnedi bij Verona. De Valpolicella-druiven corvina, corvinone en rondinella krijgen gezelschap van cabernet sauvignon, die eerst twintig dagen wordt gedroogd, zoals dat voor Amarone gebeurt. De wijn rijpt daarna op Franse eikenhouten vaten van vijfhonderd liter. Het resultaat zit qua stijl tussen een Valpolicella en een Amarone in, zonder de prijs van de laatste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobijnrood met paarse reflecties, en een neus van kersen, bosbessen en gekonfijt rood fruit, met zwarte peper, zoethout, cacao en tabak. De smaak is vol, zacht en warm, met een fluwelen structuur. Een wijn voor het najaar: pasta of risotto met truffel en paddenstoelen, gegrild rood vlees, rijpe kazen. Schenk hem op veertien à zestien graden, dan blijft hij fris genoeg naast al die rijkdom.\u003c\/p\u003e","brand":"IGT Veneto","offers":[{"title":"2022","offer_id":58426898973016,"sku":"H-206-2-03-22-1","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-206-2-03-xx-1.png?v=1789500383"},{"product_id":"baron-de-ley-2023-finca-monasterio","title":"Barón de Ley Finca Monasterio","description":"\u003cp\u003eFinca Monasterio is de wijn waarmee Barón de Ley zijn ambitie toont, genoemd naar het zestiende-eeuwse benedictijnenklooster dat het hoofdkwartier van het huis is. Na een strenge selectie in de wijngaard gaan de handgeplukte druiven in kratjes van vijftien kilo naar de sorteertafel, waar alleen de beste hele druiven doorgaan. In speciaal voor deze wijn ontworpen vaten volgt een schilinweking van zo'n vijftien dagen, met regelmatig verpompen om alle kleur, aroma en kracht uit de tempranillo en de andere druiven te halen, waaronder de in de Rioja officieel niet toegestane cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn achttien maanden op Amerikaans en Frans eikenhout van verschillende toasting; pas aan het einde wordt de definitieve blend samengesteld. De fles met het metalen etiket en de kloosterbel bevat een intens donkerpaarse, geconcentreerde wijn: rijp zwart bessenfruit, koffie, zoethout, kruiden en chocolade. Vol en zacht tegelijk. Een moderne Rioja met Médoc-allure, voor een groot stuk vlees en een lange avond.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCa Rioja","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426899759448,"sku":"H-308-2-04-xx-1","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-308-2-03-xx-1.png?v=1789500384"},{"product_id":"simonsig-2023-two-s-company-cabernet-sauvignon-shiraz","title":"Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon-Shiraz","description":"\u003cp\u003eSimonsig is een van de pioniers van Stellenbosch. Frans Malan, uit een familie van Franse hugenoten die al sinds 1688 aan de Kaap woont, stichtte het landgoed in 1964 aan de voet van de Simonsberg. Hij maakte in 1971 de eerste flesgegiste mousserende wijn van Zuid-Afrika en was datzelfde jaar medeoprichter van de Stellenbosch Wine Route. Zijn zonen Francois en Johan en de kleinkinderen Christelle en Michael leiden nu de 210 hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze cabernet sauvignon-shiraz heet sinds kort Two's Company, een knipoog naar het duo dat hier de wijn maakt. De zwarte bessen van de cabernet en de rijpe kers en witte peper van de shiraz vloeien fluweelzacht in elkaar over. Modern van stijl, fris en fruitig: zure kers, framboos, braam en een verleidelijke kruidigheid, medium van gewicht, met zachte tannines. Cabernet geeft de structuur, shiraz het sap. Nu op dronk, maar hij kan nog drie tot vier jaar liggen.\u003c\/p\u003e","brand":"WO Stellenbosch","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426900709720,"sku":"H-904-1-01-xx-1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-904-1-01-xx-1.png?v=1789500426"},{"product_id":"j-lohr-2022-seven-oaks-cabernet-sauvignon","title":"J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eIn 1986 breidde Jerry Lohr uit naar Paso Robles, halverwege San Francisco en Los Angeles, vanwege het grote verschil tussen warme dagen en koele nachten: precies wat cabernet sauvignon nodig heeft. Seven Oaks is sindsdien de bekendste wijn van het huis, een cabernet met een scheut petite sirah, cabernet franc en petit verdot, in de typische stijl van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiep donkerrood, met zwarte kersen, pruimen en bosbessen in de neus, daarnaast hazelnoot, donkere chocolade en toast. De tannines zijn stevig, maar in de smaak overheersen fruit en kruiden, met een lange afdronk. Een Californiër die u niet hoeft uit te leggen: bij ossenhaas, pasta met een stevige saus, gegrilde portobello of een pittige harde kaas. De Amerikaanse cabernet zoals men hem in Amerika het liefst drinkt: volrond, gul en met genoeg ruggengraat.\u003c\/p\u003e","brand":"AVA Paso Robles","offers":[{"title":"2022","offer_id":58426900971864,"sku":"H-908-2-02-xx-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-908-2-02-xx-1.png?v=1789500427"},{"product_id":"boekenhoutskloof-2023-the-chocolate-block","title":"Boekenhoutskloof The Chocolate Block","description":"\u003cp\u003eThe Chocolate Block is een van de bekendste rode wijnen van Zuid-Afrika, gemaakt door Marc Kent van Boekenhoutskloof in Franschhoek. Sinds 2015 draagt hij de herkomst Swartland, en zo'n zestig procent van de druiven komt van de eigen wijngaarden Porseleinberg en Goldmine, sinds 2022 aangevuld met de Partnership Vineyard. Syrah voert de blend aan met 74 procent, naast grenache, cabernet sauvignon, cinsault en een procent viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe hele bessen vergisten spontaan in beton en roestvrij staal, zonder toevoegingen, waarna de wijn twaalf tot veertien maanden rijpt op gebruikte Franse barriques van 225 liter. Het resultaat is rijk en kruidig: zwarte bramen, zwarte olijf, fluweelzachte tannines en toch elegant. De naam belooft chocolade; wat u krijgt, is een grote, rijpe syrah-blend die aan tafel alles aankan, van lamsvlees tot een stoofpot met specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"WO Swartland","offers":[{"title":"2023","offer_id":58428321268056,"sku":"H-905-2-01-xx-1","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-905-2-01-xx-1.png?v=1789501815"},{"product_id":"finca-tobella-bocins-negre-priorat","title":"Finca Tobella Bocins Negre Priorat","description":"\u003cp\u003eJohn Lipscomb uit Californië en Núria Tobella uit Barcelona leerden elkaar kennen tijdens hun wijnbouwstudie aan UC Davis, en begonnen in 2003 met vier hectare in Gratallops, het hart van de Priorat. Inmiddels is Finca Tobella twintig hectare groot, allemaal eigen wijngaard, met percelen waarvan de stokken meer dan honderd jaar oud zijn. De bodem is llicorella, de leisteen die de Priorat zijn karakter geeft, en het domein werkt biologisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBocins Negre is garnacha met syrah en een scheutje cabernet sauvignon. Bramen en kersen, zwarte peper en een subtiele vanille in de neus, rijk en fluweelzacht in de mond, met cacao, mediterrane kruiden en die minerale leisteentoets. Stevige, gepolijste tannines, levendige zuren en een lange, kruidige afdronk. Bij gegrild lamsvlees, een stoofpot of een aards vegetarisch gerecht met linzen en paddenstoelen.\u003c\/p\u003e","brand":"DOQ Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428374122840,"sku":"H-314-2-01-xx-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-314-2-01-xx-1.png?v=1789500470"},{"product_id":"marques-de-castilla-reserva-tempranillo","title":"Marqués de Castilla Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eBodegas Cristo de la Vega in Socuéllamos werkt sinds 1955 als samenwerkingsverband van families in La Mancha, de grootste aaneengesloten wijnstreek ter wereld. Marqués de Castilla is hun label, en deze reserva is de wijn waarmee de bodega laat zien dat La Mancha meer kan dan volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempranillo met cabernet sauvignon, twaalf maanden gerijpt op Amerikaans eikenhout en daarna nog zo'n twee jaar op fles voordat hij de kelder verlaat. Donker granaatrood, met zwarte vruchten, cacao en vanille in de neus. Goed gestructureerd, vol en smaakvol, met ronde, elegante tannines en een aanhoudende afdronk. Een reserva voor iets meer dan een tientje, bij rood vlees, belegen kaas of een paté, op zestien tot achttien graden.\u003c\/p\u003e","brand":"DO La Mancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428448670040,"sku":"H-302-2-02-19-1","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-302-2-02-xx-1.png?v=1789500468"},{"product_id":"felix-solis-kingpin-tinto-tempranillo-shiraz-cabernet","title":"Félix Solís Kingpin Tinto Tempranillo-Shiraz-Cabernet","description":"\u003cp\u003eFélix Solís Avantis is een van de grootste familiewijnhuizen van Spanje, in 1952 begonnen in Valdepeñas, van oudsher aan de hoofdroute naar Madrid, en tegenwoordig met productiehallen van zo'n 120.000 vierkante meter. U kent het huis misschien van Casa Albali of San Juan. Kingpin is de blend van tempranillo, shiraz en cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTien tot veertien dagen vergist op roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, en daarna drie maanden op Amerikaans eikenhout. Robijnrood, met bessen, kersen en rijpe pruimen in de neus en vanille en chocolade van het hout. Medium van gewicht, fruitig en sappig, met frisse tannines en veertien procent alcohol. Een rode wijn voor doordeweeks, bij een lamsschotel, een pasta met tomaten en vlees, een pizza van de grill of een blauwe kaas. Op veertien tot zestien graden.\u003c\/p\u003e","brand":"DO Valdepeñas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428477112664,"sku":"H-302-2-01-xx-1","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-302-2-01-xx-1.png?v=1789500524"},{"product_id":"sinzero-cabernet-sauvignon-alcoholvrij","title":"Sinzero Cabernet Sauvignon alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eSinzero maakt in Chili alcoholvrije wijn uit de Maipo-vallei, bij Santiago. Het begint als gewone wijn, die daarna via de spinning cone-methode bij lage temperatuur van zijn alcohol wordt ontdaan, zodat aroma, kleur en smaak bewaard blijven. Wat overblijft is wijn met minder dan een half procent alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Cabernet Sauvignon is donkerrood, met donker fruit en bramen in de neus en specerijen als kaneel en kruidnagel. De wijn lag vier maanden op Frans eiken en dat merkt u: sappig en romig, met een fijne tannine. Een alcoholvrije rode wijn die aan tafel overeind blijft, bij een stoofpot of een stuk vlees van de grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Alcoholvrije wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473344205144,"sku":"H-701-3-05-xx-1","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-701-3-05-xx-1.png?v=1789500470"},{"product_id":"de-moya-justina-bobal","title":"De Moya Justina Bobal","description":"\u003cp\u003eBobal was decennialang de druif voor bulkwijn in het achterland van Valencia, tot een Belgische familie er anders naar keek. Yves en Sofie Laurijssens bouwden met wijnmaker Vicente Ramon Torres Bodega De Moya op in het bergdorp Casas de Moya bij Utiel, rond veertig hectare wijngaard op 800 tot 950 meter hoogte. Arme, zandige en kleiige grond vol kiezels, koude nachten en oude stokken van zestig tot ruim negentig jaar: de ingrediënten voor een bobal-renaissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJustina is de instapper, bobal aangevuld met cabernet sauvignon en syrah. Kersenrood, met rijp rood fruit van kers en aardbei, toast, kruiden en een verfijnde mineraliteit. Medium van gewicht, rond van smaak, met zachte tannines. Licht gekoeld komt het fruit het best tot zijn recht, bij gevogelte, een rijke pasta of pizza uit de houtoven. De kruidigheid van de bobal maakt hem ook tot een goede partner van tapas en vlees van de barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"Valencia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473974432088,"sku":"H-315-2-03-21-1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-315-2-03-xx-1.png?v=1789500469"},{"product_id":"viu-manent-cabernet-sauvignon-gran-reserva","title":"Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eViu Manent werd in 1935 in Santiago opgericht door de Catalaanse immigrant Miguel Viu García en zijn zonen, en verhuisde in 1966 naar de Colchagua-vallei met de aankoop van de Hacienda San Carlos de Cunaco, met 150 hectare wijngaarden van vóór de druifluis. Van die oude cabernet-percelen bij Cunaco, ruim honderd jaar geleden aangeplant, komt deze Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en vergist op gecontroleerde temperatuur met een zachte extractie; een deel van de wijn rijpt bijna een jaar op gebruikt Frans eikenhout, de rest blijft in roestvrij staal, zodat het fruit vooropstaat. Diep robijnrood, met braam, pruim, vijg en zoete kers, donkere chocolade, koffie, een toets witte peper en goed opgenomen hout. Gestructureerd en evenwichtig, met stevige, rijpe tannines. Een gastronomische wijn: bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild, gevogelte of oude en romige kazen. Voor nog geen elf euro een Gran Reserva van een van de grote namen van Colchagua.\u003c\/p\u003e","brand":"DO Valle de Colchagua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58474088137048,"sku":"H-906-2-03-23-1","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-906-2-02-xx-1.png?v=1789500470"},{"product_id":"chateau-carignan-cadillac-cotes-de-bordeaux","title":"Château Carignan Cadillac Côtes de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eChâteau Carignan ligt in Carignan-de-Bordeaux, een tiental kilometer ten oosten van de stad Bordeaux, op de rechteroever van de Garonne. Het landgoed heeft een lange geschiedenis: koning Karel VII schonk het in de vijftiende eeuw aan zijn veldheer Jean Poton de Xaintrailles. Van de 150 hectare is 65 hectare beplant, op kalk- en kleiheuvels met kiezel die op het zuiden en zuidwesten liggen. De wijn valt onder Cadillac Côtes de Bordeaux, een appellation die nog altijd onder de radar blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot voert de boventoon, aangevuld met cabernet sauvignon en cabernet franc van gemiddeld dertig tot vijfendertig jaar oude stokken. Na de gisting rijpt de wijn negen tot twaalf maanden op barriques, afhankelijk van het jaar. Diep robijnrood, met klein rood fruit, specerijen, cederhout en een vleugje vanille, en een zachte textuur. Klassieke Bordeaux voor bij entrecote of ossenhaas, zonder de prijs van een bekende gemeente.\u003c\/p\u003e","brand":"AOP Cadillac Côtes de Bordeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607763947864,"sku":"H-101-2-05-xx-1","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-101-2-05-xx-1.png?v=1790841953"},{"product_id":"chateau-tour-de-mirambeau-reserve-rouge-0-375l","title":"Château Tour de Mirambeau Réserve Rouge 0,375L","description":"\u003cp\u003eDe familie Despagne maakt al generaties wijn in de Entre-Deux-Mers, het gebied tussen Dordogne en Garonne, en Château Tour de Mirambeau in Naujan-et-Postiac is hun stamhuis. Thibault en Basaline Despagne namen het bedrijf over van hun vader Jean-Louis. Mirambeau wordt vaak genoemd als een van de huizen die het imago van Bordeaux hebben opgefrist: fruitig, toegankelijk en direct drinkbaar, zonder het karakter van de streek kwijt te raken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Réserve Rouge is een blend van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, van stokken tussen zes en zestig jaar oud op kalk, zand en klei. De druiven vergisten op roestvrij staal; afhankelijk van het jaar rijpt een deel op barriques van twee à drie jaar oud. Kers en framboos in de geur, een soepele smaak met pit en lengte. De halve fles is handig wanneer u met z'n tweeën een glas Bordeaux bij het eten wilt, zonder een grote fles open te laten staan.\u003c\/p\u003e","brand":"AOP Bordeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607763980632,"sku":"H-101-2-06-xx-0","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-101-2-06-xx-0.png?v=1790841953"},{"product_id":"j-lohr-hilltop-cabernet-sauvignon","title":"J. Lohr Hilltop Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eHilltop is de cabernet uit de Vineyard Series van J. Lohr, de wijnen die één streek of wijngaard laten zien. Het grootste deel komt van de Shotwell Vineyard in het El Pomar District van Paso Robles, waar koele zeelucht door de Templeton Gap binnenstroomt; de rest van hoger gelegen percelen in Creston en het bergachtige Adelaida. Hete dagen, koude nachten en droge, grindrijke grond leveren kleine, geconcentreerde bessen op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn rijpt zestien maanden op Franse barriques, voor het grootste deel nieuw, en krijgt een kleine bijmenging van petit verdot en malbec. Diep van kleur, met bramen- en bosbessencompote, cassis, viooltjes, gekraakte peper en een vleugje zwarte thee, en fijnkorrelige tannines onder het rijpe fruit. Een duidelijke stap boven de Seven Oaks: voller, dieper en gemaakt om te bewaren. Bij een ribeye met rozemarijn, lamsrack of een oude harde kaas; een uur in de karaf doet hem goed.\u003c\/p\u003e","brand":"Paso Robles AVA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607779676504,"sku":"H-908-2-03-22-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-908-2-03-22-1.png?v=1790841955"},{"product_id":"isolabella-della-croce-superlodo","title":"Isolabella della Croce Superlodo","description":"\u003cp\u003eMonferrato Rosso is in Piemonte de appellation die ruimte laat voor wat buiten de klassieke regels valt. Isolabella della Croce gebruikt die vrijheid voor de Superlodo, de vlaggenschipwijn van het huis. Barbera, cabernet sauvignon en merlot komen uit de wijngaarden in Calamandrana; de pinot noir groeit hoog in Loazzolo, waar de koelte de druif zijn finesse laat houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe barbera geeft kracht en frisse zuren, de pinot noir fruit en elegantie, cabernet en merlot de structuur. Diep robijnrood met een paarse rand. In de neus confituur van donker fruit en vanille, in de mond warm en vol, met een stevige maar ronde opbouw en een lange afdronk. Een rode wijn die tijd heeft gehad en nog jaren mee kan.\u003c\/p\u003e","brand":"Monferrato Rosso DOC","offers":[{"title":"2019","offer_id":58610819596632,"sku":"203-2-06-19-1","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/isolabella-della-croce-superlodo.png?v=1790866445"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}