{"title":"Magnums \u0026 grote flessen","description":"\u003cp\u003e1,5 liter en groter — voor de tafel die er toe doet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaja-2023-sito-moresco-magnum","title":"Gaja Sito Moresco Magnum","description":"\u003cp\u003eSito Moresco is de toegankelijke kant van Gaja, het huis dat Piemonte in 1859 begon als wijngaard van twee hectare met een taverne in Barbaresco en onder Angelo Gaja wereldfaam verwierf. Waar de Barbaresco's en Barolo's van het huis jaren kelder vragen, is deze Langhe-blend gemaakt om eerder open te gaan. Nebbiolo brengt de complexiteit en de structuur, barbera de rondheid en het sappige fruit, een scheut merlot vult aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is vol en complex, maar ook rond en sappig, met viooltjes, aardbei, kers en pruim, een subtiele toets van saffraan en een lange afdronk. Deze magnum van anderhalve liter is een fles voor een lange tafel: rijke vleesgerechten, een plateau gerijpte kazen en een gezelschap dat de tijd neemt. De naam Gaja op de fles doet de rest.\u003c\/p\u003e","brand":"DOC Langhe","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426896417112,"sku":"H-203-2-06-22-2","price":159.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-06-xx-2.png?v=1789500382"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-2021-brunello-di-montalcino-magnum","title":"Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Magnum","description":"\u003cp\u003eIn 1994 zette Angelo Gaja voor het eerst een stap buiten Piemonte en kocht Pieve Santa Restituta, ten zuiden van Montalcino. Het landgoed is genoemd naar de vroegere kerk op het terrein, waarvan de funderingen uit de vierde eeuw dateren, en er wordt al sinds de twaalfde eeuw wijn gemaakt. Naast de cru-selecties Sugarille en Rennina maakt het huis deze klassieke Brunello, een assemblage van de percelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een zeer elegante Brunello, met de precisie die men van Gaja gewend is. Mondvullend en rijp van structuur, met zwoele tannines, confiture van rood fruit, kruidige houttonen en een romige, spannende lengte. In de neus kers, jeneverbes en kruiden. In deze magnum van anderhalve liter rijpt hij langzamer en houdt hij langer. Voor niet te zware vleesgerechten of een plank gerijpte harde kazen, en voor een gelegenheid die een grote fles verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Brunello di Montalcino","offers":[{"title":"2021","offer_id":58426896548184,"sku":"H-205-2-03-19-2","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-205-2-03-xx-2.png?v=1789500382"},{"product_id":"laurent-perrier-la-cuvee-brut-magnum","title":"Laurent-Perrier La Cuvée Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eLaurent-Perrier werd in 1812 opgericht in Tours-sur-Marne en is sinds 1938 in handen van de familie de Nonancourt, die het uitbouwde tot het grootste onafhankelijke familiehuis van de Champagne. La Cuvée is het visitekaartje: een assemblage van vijftig procent chardonnay, 35 procent pinot noir en vijftien procent meunier, aangevuld met vijftien tot dertig procent reservewijnen uit meer dan honderd crus, en zo'n vier jaar gerijpt op de gist in de kelders.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is fris en elegant, met een fijne mousse, bloemen en witte vruchten. In deze magnum van anderhalve liter rijpt de champagne langzamer en blijft hij langer fris, en het is de fles die op een feesttafel het verschil maakt. Als aperitief, bij wit vlees of vis, of zoals de chef van het huis voorstelt: bij langoustines met warme mayonaise.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473351643480,"sku":"H-103-4-04-xx-2","price":92.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-103-4-02-xx-2.png?v=1789501812"},{"product_id":"jean-pernet-blanc-de-blancs-grand-cru-magnum","title":"Jean Pernet Blanc de Blancs Grand Cru Magnum","description":"\u003cp\u003eLe Mesnil-sur-Oger is het hart van de Côte des Blancs, een grand cru-dorp dat wereldwijd bekendstaat om zijn chardonnay op diepe krijtbodems. Champagne Jean Pernet is hier thuis: een familiehuis, in 1959 opgericht door Jean en Huguette Pernet, met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de zeventiende eeuw. Het domein bewerkt zo'n zeventien hectare, onder meer in Le Mesnil-sur-Oger, Vertus en Chouilly.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze blanc de blancs is honderd procent chardonnay van grand cru-wijngaarden, hier in magnum van anderhalve liter. Het krijt geeft de wijn zijn spanning: citrus, groene appel en witte bloemen, een vleugje brioche, en een strakke, elegante mond met levendige zuren en een krijtachtige, ziltige afdronk. In de grote fles ontwikkelt champagne zich langzamer en fijner. Een fles voor een feest, een groot diner of een cadeau dat opvalt.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58583967170904,"sku":"103-4-12-00-2","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/103-4-12-00-1.png?v=1789501811"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/magnums.oembed","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}