{"title":"Piemonte","description":"\u003cp\u003eNebbiolo, barbera en meer uit de nevelige heuvels van Noordwest-Italië. Van vriendelijke doordrinkers tot Barolo met bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"isolabella-della-croce-monferrato-le-marne","title":"Isolabella della Croce Monferrato Le Marne","description":"\u003cp\u003eMonferrato is het heuvelland tussen Asti en Alessandria, vol wijngaarden en middeleeuwse kastelen, en een van de kerngebieden van de Piemontese wijnbouw. De naam 'Le Marne' slaat op de witte mergel in de bodem; aan diezelfde grondsoort danken Barolo en Barbaresco hun finesse. Isolabella della Croce, een vooraanstaand domein in de omgeving van Asti, maakt hier een soepele rode blend rond barbera en dolcetto. Een wijn voor aan tafel, met genoeg karakter voor een herfstmaaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Monferrato Rosso DOC","offers":[{"title":"2018","offer_id":57998647787864,"sku":"203-2-01-18-1","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/IsolabelladellaCroce-LeMarne.png?v=1787073937"},{"product_id":"isolabella-della-croce-moscato-dasti","title":"Isolabella della Croce Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003eEen Moscato d'Asti hoort licht, geurig en zoet te zijn, en deze van Isolabella della Croce is precies dat. De familie gebruikt oude stokken moscato bianco rond Loazzolo. Rond vijf procent alcohol wordt de gisting stilgezet door de wijn te koelen; zo blijft een deel van de druivensuiker bewaard, net als de uitbundige muskaatgeur. Het resultaat is zacht parelend, laag in alcohol en zonder omwegen charmant.\u003c\/p\u003e","brand":"Moscato d'Asti DOCG","offers":[{"title":"2025","offer_id":57998647820632,"sku":"203-1-01-25-1","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/IsolabelladellaCroce-Moscatod_Asti.png?v=1787073938"},{"product_id":"isolabella-della-croce-maria-teresa","title":"Isolabella della Croce Maria Teresa","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Asti is een van de meest typerende DOCG's van Piemonte. Op de glooiende heuvels rond Asti levert barbera wijnen met een diepe kleur, veel frisheid en duidelijk rood fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Maria Teresa is de instapper van Isolabella della Croce, maar dan van een huis dat de lat hoog legt. De druiven komen van twee sterke plekken: Calamandrana en Loazzolo. Per oogst worden er slechts 5.500 flessen van gevuld.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbera d'Asti DOCG","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998654669144,"sku":"203-2-04-24-1","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/203-2-04-24-1.png?v=1789500512"},{"product_id":"poderi-luigi-einaudi-2024-langhe-barbera","title":"Poderi Luigi Einaudi Langhe Barbera","description":"\u003cp\u003eLuigi Einaudi richtte zijn wijnbedrijf in 1897 op in Dogliani, lang voordat hij van 1948 tot 1955 de eerste president van de Italiaanse Republiek zou worden. Het huis is nog altijd in handen van de familie, inmiddels de vierde generatie, met wijngaarden in Dogliani en in een reeks Barolo-crus als Cannubi, Bussia en Monvigliero. Dolcetto is hier de thuisdruif, Barolo het visitekaartje, maar deze barbera verdient zijn eigen plek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVol en krachtig, maar zacht: dat is de korte samenvatting. Robijnrood met een donkere schakering, aroma's van rode bes, kers, zoethout en cederhout. De smaak is geconcentreerd, met rood en donker fruit, aardse tonen en fluwelen tannines. Barbera brengt van nature frisse zuren mee, en die houden de wijn levendig naast een stevige pasta of een stuk gegrilde ossenhaas. Piemonte op zijn gulst.\u003c\/p\u003e","brand":"DOC Langhe","offers":[{"title":"2024","offer_id":58426896351576,"sku":"H-203-2-03-xx-1","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-03-xx-1.png?v=1789500381"},{"product_id":"gaja-2021-barolo-dagromis","title":"Gaja Barolo Dagromis","description":"\u003cp\u003eGaja is de naam die Piemonte op de wereldkaart zette. Het huis begon in 1859 als een wijngaard van twee hectare met een taverne in Barbaresco; Angelo Gaja, vanaf 1961 in het bedrijf, maakte het wereldberoemd met lage opbrengsten, wijnen van één wijngaard en Franse barriques. Vandaag leiden zijn dochters Gaia en Rossana de vijfde generatie. Dagromis is de Barolo van het huis, uit twee dorpen die elkaar aanvullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerralunga d'Alba brengt de kracht, La Morra de elegantie. De druiven uit beide dorpen worden apart vergist en rijpen eerst twaalf maanden op eikenhout; daarna volgt de assemblage en nog eens achttien maanden in grote houten foeders. Het resultaat is breed en stevig: rode bes, cassis, tabak en mineralen, met rook, drop, bloemen en specerijen. Krachtig en tannineus, maar verfijnd, met een lange afdronk. Een Barolo voor de kelder, of voor een avond die het verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Barolo","offers":[{"title":"2021","offer_id":58426896384344,"sku":"H-203-2-05-21-1","price":109.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-05-xx-1.png?v=1789500382"},{"product_id":"gaja-2023-sito-moresco-magnum","title":"Gaja Sito Moresco Magnum","description":"\u003cp\u003eSito Moresco is de toegankelijke kant van Gaja, het huis dat Piemonte in 1859 begon als wijngaard van twee hectare met een taverne in Barbaresco en onder Angelo Gaja wereldfaam verwierf. Waar de Barbaresco's en Barolo's van het huis jaren kelder vragen, is deze Langhe-blend gemaakt om eerder open te gaan. Nebbiolo brengt de complexiteit en de structuur, barbera de rondheid en het sappige fruit, een scheut merlot vult aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is vol en complex, maar ook rond en sappig, met viooltjes, aardbei, kers en pruim, een subtiele toets van saffraan en een lange afdronk. Deze magnum van anderhalve liter is een fles voor een lange tafel: rijke vleesgerechten, een plateau gerijpte kazen en een gezelschap dat de tijd neemt. De naam Gaja op de fles doet de rest.\u003c\/p\u003e","brand":"DOC Langhe","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426896417112,"sku":"H-203-2-06-22-2","price":159.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-06-xx-2.png?v=1789500382"},{"product_id":"paolo-manzone-barolo-serralunga-d-alba","title":"Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba","description":"\u003cp\u003ePaolo Manzone was wijnmaker bij de grote kelder Giordano voordat hij zijn eigen wijngaarden ging bewerken. In 1999 openden hij en Luisella Manzone het agriturismo Cascina Meriame, genoemd naar de cru Meriame in Serralunga d'Alba, in het hart van de Barolo, waar het huis en de wijngaarden liggen. De nebbiolostokken in Meriame zijn ruim zeventig jaar oud. Het bedrijf bewerkt ruim tien hectare en maakt zo'n honderdduizend flessen per jaar, waarvan negentig procent de grens over gaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerralunga staat bekend om de strengste, langst levende Barolo's, en Manzone maakt de zijne met zo min mogelijk hout: een deel rijpt op Franse barriques van 350 liter, zestig procent nieuw, een deel op grote Slavonische vaten van drieduizend liter. Het hout ondersteunt de nebbiolo en verdringt hem niet. Een Barolo voor een stoofschotel met paddenstoelen, een brasato al Barolo of een gerijpte kaas, en voor wie geduld heeft: hij wordt er alleen maar beter van.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428368060760,"sku":"H-203-2-04-21-1","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-04-xx-1.png?v=1789501814"},{"product_id":"abbazia-di-san-gaudenzio-cuvee-prestige-extra-dry","title":"Abbazia di San Gaudenzio Cuvée Prestige Extra Dry","description":"\u003cp\u003eAbbazia di San Gaudenzio zit in Santo Stefano Belbo, in Piemonte, tussen de Langhe, Monferrato en Roero, het heuvellandschap dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Het huis is sinds 1948 actief, inmiddels met de vijfde generatie aan het hoofd, en bewerkt zestig hectare op kalkhoudende zandgrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cuvée Prestige is een extra dry spumante volgens de Charmat-methode, met een tweede gisting in de tank. Fruitig en aromatisch, met appel en acaciabloesem, fris en elegant, met een fijne, aanhoudende parelmousse en elf procent alcohol. Extra dry betekent hier een vleugje zoet, twaalf tot zeventien gram suiker, precies genoeg om hem rond te maken. Voor het aperitief, in een cocktail of gewoon bij het eten, op zes tot acht graden. Een spumante voor onder de acht euro die u zonder aarzelen op tafel zet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Spumante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428435890520,"sku":"H-203-4-01-xx-1","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-4-01-xx-1.png?v=1789500512"},{"product_id":"abbazia-di-san-gaudenzio-cuvee-prestige-brut-rose","title":"Abbazia di San Gaudenzio Cuvée Prestige Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eDe roze bubbel van Abbazia di San Gaudenzio, het huis uit Santo Stefano Belbo in Piemonte dat sinds 1948 spumante maakt op zestig hectare tussen de Langhe, Monferrato en Roero. Geen prosecco dus, al wordt hij vaak zo genoemd: Piemonte ligt buiten dat gebied, en deze rosé is een spumante in eigen recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemaakt volgens de Charmat-methode, brut, met zes tot elf gram suiker. Intens en elegant, met kleine rode vruchten en rozenblaadjes in de neus, fris en droog in de mond, vol en gebalanceerd, met een fijne, aanhoudende parelmousse en elf procent alcohol. Bij voorgerechten, gegrilde groenten, wit vlees, vis of een kaasplank, op zes tot tien graden. Een roze bubbel voor onder de tien euro die niet zoet is, en dat is zeldzamer dan u denkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Spumante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428435923288,"sku":"H-299-4-02-xx-1","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-299-4-02-xx-1.png?v=1789500524"},{"product_id":"cascina-radice-vole-barbera-piemonte-appassimento","title":"Cascina Radice Volé Barbera Piemonte Appassimento","description":"\u003cp\u003eCascina Radice is het merk van Cantine Andreas Mazzei in Moasca, in de provincie Asti, met wijngaarden bij Agliano en Moasca. Volé is hun barbera in de stijl die Piemonte de laatste jaren omarmt: appassimento, wat hier niet betekent dat de druiven op rekken drogen zoals bij een Amarone, maar dat ze laat worden geoogst en daarna lang op de schillen blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa die late oogst volgt een traditionele schilmaceratie van veertien tot achttien dagen, een korte rijping op eikenhouten vaten en zes tot acht maanden op roestvrij staal. Dieprood met paarse nuances, fruitig en intens, zacht en gebalanceerd, vol, met nobele tannines en veertien en een half procent alcohol. Negen gram restsuiker geeft de wijn rondheid zonder dat hij zoet wordt. Bij hartige eerste gangen, gegrild vlees en vleeswaren, op zestien tot achttien graden.\u003c\/p\u003e","brand":"DOC Piemonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428448473432,"sku":"H-203-2-02-23-1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-02-xx-1.png?v=1789501814"},{"product_id":"fratelli-novara-barbera-d-asti-briccoliberato","title":"Fratelli Novara Barbera d'Asti Briccoliberato","description":"\u003cp\u003eCantina Fratelli Novara in Cisterna d'Asti is een van de kleinste wijnhuizen van de Roero: zes hectare, zo'n tienduizend flessen per jaar, en vijf etiketten, bonarda, barbera, nebbiolo, arneis en chardonnay. Vader Giuseppe Novara leidt het met zijn zonen Antonello en Riccardo. Briccoliberato is hun Barbera d'Asti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn vergist twintig tot 25 dagen op roestvrij staal bij 27 à 28 graden, met vier keer per dag overpompen, en maakt zijn malolactische gisting volledig door. Daarna acht maanden op roestvrij staal en zes maanden op fles, zonder hout. Robijnrood, bij ouderdom naar granaat, met een intens, karakteristiek parfum; droog, rustig en vol van lichaam, met vijftien procent alcohol en amper twee gram restsuiker. Barbera zoals de boeren hem drinken: bij een bord pasta, een vleesgerecht of een stuk belegen kaas. Zo'n vijf jaar te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Barbera d'Asti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428448506200,"sku":"H-203-2-01-23-1","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-01-xx-1.png?v=1789500515"},{"product_id":"giovanni-almondo-roero-arneis-bricco-delle-ciliegie","title":"Giovanni Almondo Roero Arneis Bricco delle Ciliegie","description":"\u003cp\u003eArneis is de witte druif van de Roero, de zandige heuvels aan de overkant van de Tanaro tegenover Barolo en Barbaresco. De familie Almondo is al sinds de veertiende eeuw verbonden aan Montà, het noordelijkste puntje van het gebied, en sinds Domenico Almondo in 1980 na zijn agronomiestudie het roer overnam, geldt het huis als een van de referenties voor deze druif. Bricco delle Ciliegie, de kersenheuvel, is hun bekendste perceel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is zuiver en aromatisch, met exotisch fruit, perzik en witte bloemen in de neus. De smaak is fris en mineraal, met verfijnde zuren en een lange afdronk. Schenk hem niet te koud, rond twaalf tot veertien graden, dan komt het aroma het best los. Een Piemontese witte wijn met klasse, voor bij bruschetta met tomaat en oregano, vis of gewoon als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Roero","offers":[{"title":"2025","offer_id":58473098281304,"sku":"H-203-1-01-24-1","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-1-01-xx-1.png?v=1789500469"},{"product_id":"pescaja-roero-arneis","title":"Pescaja Roero Arneis","description":"\u003cp\u003eRoero Arneis is een witte DOCG in Piemonte, op de zandige heuvels aan de linkeroever van de Tanaro, tegenover de Langhe. De arneis-druif geeft er delicate, aromatische wijnen met peer, witte bloemen en een lichte mineraliteit. Pescaja is een familiedomein op precies die heuvels en maakt authentieke Piemontese wijnen van arneis en barbera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFris en elegant, met perzik en appel, levendige zuren en een subtiele mineraliteit. Een witte voor vis, schaal- en schelpdieren en lichte gerechten, of gewoon als aperitief op een zomeravond.\u003c\/p\u003e","brand":"Roero Arneis DOCG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58583967269208,"sku":"203-1-02-24-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Pescaja-RoeroArneis.png?v=1790580877"},{"product_id":"poderi-luigi-einaudi-moscato-dasti","title":"Poderi Luigi Einaudi Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003ePoderi Luigi Einaudi werd in 1897 in Dogliani gesticht door Luigi Einaudi: econoom, journalist en van 1948 tot 1955 president van Italië. Het huis is vooral bekend om dogliani, barbera en barolo. Voor de moscato kijkt het naar Castiglione Tinella, een van de klassieke moscato-dorpen, waar de druiven op kalkmergel op zo'n 280 meter hoogte groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet sap wordt na een zachte persing direct tot bijna het vriespunt gekoeld en vergist daarna langzaam in een drukvat, tot er zo'n vijf procent alcohol en een fijne prikkel in zit. Het resultaat is druivig en zoet, maar niet zwaar: muskaatdruif, zoete appel, peer, rijpe perzik en wat exotisch fruit, gedragen door een frisse zuurgraad. Licht, laag in alcohol en bedoeld om jong te drinken, bij het dessert of als zomers aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Moscato d'Asti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607770861912,"sku":"H-203-5-01-xx-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-5-01-xx-1.png?v=1790841955"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/piemonte.oembed","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}