{"title":"Puglia","description":"\u003cp\u003eZonovergoten primitivo en negroamaro uit de hak van Italië.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"masseria-tagaro-eclipse-primitivo","title":"Masseria Tagaro Eclipse Primitivo","description":"\u003cp\u003eLocorotondo is het witte stadje in de Valle d'Itria, in de hak van de Italiaanse laars, en daar staat Masseria Tagaro. Michele Lorusso, de derde generatie, combineert ambachtelijk vakmanschap met een moderne kelder en kiest voluit voor de inheemse druiven van Puglia. De Eclipse is primitivo zoals het zuiden hem maakt: royaal en zonnig, maar met genoeg frisheid om nog een glas in te schenken. Een paar maanden op Frans eiken voegt ronding en kruiden toe; het rijpe fruit blijft de hoofdrol spelen.\u003c\/p\u003e","brand":"IGP Primitivo di Puglia","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998648017240,"sku":"204-2-03-24-1","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Eclipse-Primitivo.png?v=1787073942"},{"product_id":"masseria-capoforte-primitivo","title":"Masseria Capoforte Primitivo","description":"\u003cp\u003eEen Primitivo zoals het zuiden hem graag maakt: donker, gul fruit, met tabak, koffie en cacao op de achtergrond, precies de tonen waaraan deze druif te herkennen is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMasseria Capoforte ligt aan de Ionische zijde van Puglia, niet ver van Taranto. De wijngaarden liggen op zand- en kleibodems vol tufsteen, die regen vasthouden en tijdens de droge zomer beetje bij beetje aan de stokken teruggeven. Dat houdt de druiven sappig in dit hete, zonnige deel van Italië. De stokken staan dicht op elkaar en worden volgens enkele Guyot gesnoeid; zo krijgen de druiven meer concentratie.\u003c\/p\u003e","brand":"Primitivo Salento IGP","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998649753944,"sku":"204-2-04-23-1","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Masseria-Capoforte.png?v=1787073978"},{"product_id":"solenne-2025-negroamaro-primitivo","title":"Solenne Negroamaro-Primitivo","description":"\u003cp\u003eNegroamaro en primitivo zijn de twee grote rode druiven van Puglia, de hak van de Italiaanse laars. Solenne, met wijngaarden verspreid over de streek sinds de jaren tachtig, brengt ze hier samen. De schillen weken zeven tot acht dagen mee voor kleur en structuur, daarna vergist de wijn in roestvrijstalen tanks op 25 tot 27 graden. Geen hout, wel veel zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is kruidig en zwoel, met zwarte kers, pruim, braam, vanille en chocolade. Toch is dit een verrassend frisse primitivo-stijl, zonder de stroperigheid die de druif soms meekrijgt. Voor nog geen negen euro een gulle zuiderling die het uitstekend doet bij een stoofpot van rund, lamskoteletten of orecchiette met ragù zoals ze die in Puglia maken. Een doordeweekse fles met vakantiegevoel.\u003c\/p\u003e","brand":"Puglia","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426896449880,"sku":"H-204-2-01-xx-1","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-204-2-01-xx-1.png?v=1789500382"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/puglia.oembed","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}