{"title":"Sangiovese","description":"\u003cp\u003eHet hart van Toscane: sappig, kruidig en gastronomisch. Sangiovese vraagt om een goede tafel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-di-collemassari-montecucco-rosso-riserva-bio","title":"Castello di Collemassari Montecucco Rosso Riserva (bio)","description":"\u003cp\u003eMontecucco ligt pal naast Montalcino en is veel minder bekend, maar de sangiovese die er groeit hoeft voor weinig onder te doen. Castello di Collemassari, biologisch gewerkt en gelegen op de hellingen van de Monte Amiata, is het domein dat in deze appellation de toon zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Riserva is de serieuze rode van Collemassari: sangiovese met merlot en cabernet sauvignon, lang op eiken gerijpt en gemaakt om een aantal jaren te liggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecucco Rosso Riserva DOC","offers":[{"title":"2021","offer_id":57998649852248,"sku":"205-2-01-21-1","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/ColleMassari-MontecuccoRossoRiserva.png?v=1787073979"},{"product_id":"castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-bio","title":"Castello di Collemassari Rigoleto Montecucco Rosso (bio)","description":"\u003cp\u003eMontecucco ligt pal naast Montalcino en wint gestaag aan aanzien met zijn sangiovese. De Rigoleto is de laagdrempelige rode van Castello di Collemassari: biologisch, met dezelfde aanpak als de Riserva van het huis, maar korter gerijpt en daardoor directer en frisser. Sangiovese vormt de basis, merlot en cabernet sauvignon vullen aan. Een Toscaanse rode voor doordeweeks, die ook naast een stevig bord pasta niet wegvalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecucco Rosso DOC","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998654112088,"sku":"205-2-06-23-1","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/castello-di-collemassari-2023-rigoleto-montecucco-rosso-bio.png?v=1787074031"},{"product_id":"rocca-delle-macie-2023-chianti-classico-tenuta-sant-alfonso","title":"Rocca delle Macìe Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso","description":"\u003cp\u003eRocca delle Macìe ontstond in 1973 toen filmproducent Italo Zingarelli, na een lange zoektocht door Toscane en Piemonte, het middeleeuwse gehucht Le Macìe bij Castellina in Chianti kocht. Ruim vijftig jaar later leidt zoon Sergio het bedrijf met zijn vrouw Daniela en hun kinderen, inmiddels een van de grootste particuliere producenten van Chianti Classico met zes landgoederen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta Sant'Alfonso is een wijn van één wijngaard, honderd procent sangiovese van een bodem die vooral uit klei bestaat. Die klei, gecombineerd met een speciaal geselecteerde sangiovese-kloon, geeft druiven met een hoge concentratie aan kleur- en aromastoffen. Het resultaat is rijk, rijp en sappig: amarenakers, braam, zoethout en koffie, een volle, romige smaak met verfijnde tannines en een fluwelen afdronk. Een Chianti Classico met kracht, die moeiteloos vijftien jaar meegaat.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Chianti Classico","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426896515416,"sku":"H-205-2-01-23-1","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-205-2-01-xx-1.png?v=1789500382"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-2021-brunello-di-montalcino-magnum","title":"Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Magnum","description":"\u003cp\u003eIn 1994 zette Angelo Gaja voor het eerst een stap buiten Piemonte en kocht Pieve Santa Restituta, ten zuiden van Montalcino. Het landgoed is genoemd naar de vroegere kerk op het terrein, waarvan de funderingen uit de vierde eeuw dateren, en er wordt al sinds de twaalfde eeuw wijn gemaakt. Naast de cru-selecties Sugarille en Rennina maakt het huis deze klassieke Brunello, een assemblage van de percelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een zeer elegante Brunello, met de precisie die men van Gaja gewend is. Mondvullend en rijp van structuur, met zwoele tannines, confiture van rood fruit, kruidige houttonen en een romige, spannende lengte. In de neus kers, jeneverbes en kruiden. In deze magnum van anderhalve liter rijpt hij langzamer en houdt hij langer. Voor niet te zware vleesgerechten of een plank gerijpte harde kazen, en voor een gelegenheid die een grote fles verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Brunello di Montalcino","offers":[{"title":"2021","offer_id":58426896548184,"sku":"H-205-2-03-19-2","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-205-2-03-xx-2.png?v=1789500382"},{"product_id":"rocca-delle-macie-chianti-classico","title":"Rocca delle Macìe Chianti Classico","description":"\u003cp\u003eToen filmproducent Italo Zingarelli in 1973 het middeleeuwse gehucht Le Macìe bij Castellina in Chianti kocht, wist hij precies wat hij zocht: een plek in het hart van Chianti Classico. Ruim vijftig jaar later is Rocca delle Macìe, nu geleid door zoon Sergio met zijn vrouw Daniela en hun kinderen, een van de grootste particuliere producenten van de appellatie. Deze Chianti Classico is de wijn waarmee het huis zijn naam maakte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese met een aandeel merlot, levendig robijnrood, met expressieve aroma's van kers, wilde bes, kruiden en viooltjes. Het hout is mooi in de smaak verweven, die karaktervol, sappig en rond is. Een dankbare wijn: bij vlees, bij pasta, bij pizza, en bij een klassieke Toscaanse ribollita op een koude avond. De Chianti Classico voor elke dag, van een huis dat er zijn vak van maakte.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Chianti Classico","offers":[{"title":"2023","offer_id":58473098608984,"sku":"H-205-2-02-23-1","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-205-2-02-xx-1.png?v=1789500469"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}