{"title":"Wijn € 25 – € 50","description":"\u003cp\u003eBijzondere flessen voor een gelegenheid die dat verdient.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dampt-freres-chablis-fourchaume-1er-cru","title":"Dampt-Frères Chablis Fourchaume 1er Cru","description":"\u003cp\u003eOnder de premiers crus van Chablis is Fourchaume een van de bekendste namen. Het is een lange helling op de rechteroever van de Serein, op het zuiden tot zuidwesten gericht, zodat de druiven er iets meer zon krijgen dan in veel andere climats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDampt Frères laat hout hier bewust weg: vergisting en rijping gebeuren in roestvrijstaal. Wat overblijft is chardonnay op kalk, met minerale spanning, rijp geel fruit en een lange, fijne afdronk. Nu al heerlijk, en een paar jaar liggen maakt hem nog completer.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Chablis 1er Cru","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998433583448,"sku":"106-1-10-24-1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/dampt-freres-chablis-fourchaume-1er-cru.png?v=1787072329"},{"product_id":"chateau-eyran-blanc","title":"Château Eyran Blanc","description":"\u003cp\u003eOp grind en zand, net ten zuiden van Bordeaux, liggen de wijngaarden van Château Eyran in Pessac-Léognan. De familie Savigneux combineert daar een traditionele aanpak met een eigentijdse kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon blanc levert de spanning, sémillon de ronding. Beide gaan op barrique, zowel voor de gisting als voor de rijping, en toch drukt het hout de frisheid niet weg. Een witte Bordeaux met body, die aan tafel het best tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Pessac-Léognan","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998641430872,"sku":"101-1-07-23-1","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/D_EyranB2022-Photoroom.png?v=1787073861"},{"product_id":"chateau-cantegril","title":"Château Cantegril","description":"\u003cp\u003eChâteau Cantegril is een Barsac van de familie Dubourdieu, de oenologen achter het vermaarde Doisy-Daëne. Barsac vormt een eigen appellation binnen de Sauternes-zone; de kalksteenbodem geeft de zoete wijnen hier een frissere, mineralere stijl dan de zandige gronden van Sauternes zelf.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Barsac","offers":[{"title":"2017","offer_id":57998641594712,"sku":"101-5-02-17-1","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/CantegrilS2018-Photoroom.png?v=1787073864"},{"product_id":"chateau-eyran-rouge","title":"Château Eyran Rouge","description":"\u003cp\u003eVoor rode wijn is Pessac-Léognan de belangrijkste naam binnen de Graves. De streek dankt haar naam aan de grond: graves betekent grind, en dat grind, gemengd met zand, laat regenwater snel weglopen en houdt overdag warmte vast. Zo rijpen de druiven gelijkmatig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Savigneux beheert Château Eyran al generaties. Hun rode wijn leunt op cabernet sauvignon, met bijna evenveel merlot en een snufje petit verdot. Twaalf maanden barrique maken er een klassieke, elegante Bordeaux van de linkeroever van.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Pessac-Léognan","offers":[{"title":"2022","offer_id":57998642217304,"sku":"101-2-06-22-1","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/EyranR2020-Photoroom.png?v=1787073870"},{"product_id":"chateau-la-rose-du-temple","title":"Château La Rose du Temple","description":"\u003cp\u003ePomerol behoort tot de kleinste en meest gewilde appellations ter wereld; de wijngaarden liggen op plateaus van klei en grind, op de rechteroever. Hier maakt Château La Rose du Temple een wijn van uitsluitend merlot, precies in de stijl waar de streek om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRijp, vol en zijdezacht, met die romige textuur die Pomerol onderscheidt van de omliggende gemeenten. De tannines zijn mooi rijp; de wijn drinkt nu al prachtig en heeft nog jaren voor zich.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Pomerol","offers":[{"title":"2016","offer_id":57998642577752,"sku":"102-2-12-16-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/LaRoseduTempleR-Photoroom.png?v=1787073878"},{"product_id":"le-st-estephe-de-cos-labory","title":"Cos Labory Le St. Estephe de Cos Labory","description":"\u003cp\u003eOp de heuvel die in Saint-Estèphe 'Cos' heet, liggen twee geklasseerde châteaus naast elkaar: Cos d'Estournel en Cos Labory, allebei Grand Cru Classé. Dit is de tweede wijn van Cos Labory.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij komt van hetzelfde terroir als de grand vin, is gemaakt van dezelfde druiven en door dezelfde wijnmaker. Zo is deze fles een directe kennismaking met een geklasseerd château uit Saint-Estèphe, met de stevigheid en het zwarte fruit die bij die gemeente horen.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Estèphe","offers":[{"title":"2020","offer_id":57998643036504,"sku":"101-2-12-20-1","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/CosLaboryR2019-Photoroom.png?v=1787073888"},{"product_id":"l-benard-pitois-brut-reserve-premier-cru","title":"L. Bénard-Pitois Brut Réserve 1er Cru","description":"\u003cp\u003eMareuil-sur-Aÿ, premier cru aan de oever van de Marne, is bekend om zijn expressieve pinot noir. Daar werkt L. Bénard-Pitois als récoltant-manipulant: het huis teelt zelf de druiven en maakt er zelf champagne van, op kleine schaal en met zo weinig mogelijk ingrijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Brut Réserve bestaat voor zestig procent uit pinot noir en komt volledig van premier cru-wijngaarden. Wie de gestroomlijnde stijl van de grote merken gewend is, proeft hier vooral het dorp en de eigen hand van een kleine maker.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne 1er Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57998643200344,"sku":"103-4-01-00-1","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Benard-Pitois-Brut.png?v=1787073892"},{"product_id":"pierre-leboeuf-brut-premier-cru","title":"Pierre Leboeuf Brut 1er Cru","description":"\u003cp\u003eVoor zijn Brut 1er Cru combineert Pierre Leboeuf chardonnay met pinot noir en pinot meunier. Die twee blauwe druiven geven de champagne meer body en karakter dan een blend op chardonnay alleen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet huis zit in Aÿ, in de Vallée de la Marne, een van de zeventien dorpen met grand cru-status. Van alle cuvées is dit de meest veelzijdige: toegankelijk en fris, en daarmee een logische eerste kennismaking met deze récoltant.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne 1er Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57998643233112,"sku":"103-4-05-00-1","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/PierreLeboeuf-1eCru.png?v=1787073893"},{"product_id":"l-benard-pitois-brut-rose-premier-cru","title":"L. Bénard-Pitois Brut Rosé 1er Cru","description":"\u003cp\u003ePinot noir bepaalt bij deze rosé van L. Bénard-Pitois zowel de smaak als de kleur. Een deel van de druiven wordt als rode wijn gevinifieerd en daarna aan de blend toegevoegd; dat levert de zachte roze tint en een extra laag fruit op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit de premier cru-wijngaarden van het huis in Mareuil-sur-Aÿ. Vergeleken met veel andere roze champagne is deze frisser en fruitiger van karakter, met pinot noir als duidelijke hoofdrolspeler.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne 1er Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57998643265880,"sku":"103-4-02-00-1","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Benard-Pitois-Rose.png?v=1787073894"},{"product_id":"pierre-leboeuf-brut-grand-cru","title":"Pierre Leboeuf Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003eSlechts zeventien van de 319 wijndorpen in de Champagne mogen zich grand cru noemen, de hoogste classificatie van de streek. Voor deze Brut gebruikt Pierre Leboeuf uitsluitend druiven uit zulke wijngaarden: half chardonnay, half pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaar de 1er Cru van het huis vooral toegankelijk wil zijn, gaat het hier om herkomst. Meerdere jaren rijping op de gist geven diepgang en een fijne, blijvende mousse. Een champagne die ook aan tafel zijn mannetje staat.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57998643298648,"sku":"103-4-06-00-1","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/PierreLeboeuf-GrandCru_b5151864-8671-466f-948d-9c7c2fe9ca26.png?v=1787073894"},{"product_id":"chateau-segur-de-cabanac","title":"Château Ségur de Cabanac Saint-Estèphe","description":"\u003cp\u003eSaint-Estèphe is de noordelijkste gemeente van de Haut-Médoc, en waarschijnlijk ook de krachtigste. De bodem bevat er meer klei dan verder naar het zuiden en houdt daardoor beter vocht vast. Dat is terug te proeven in robuuste wijnen die lang meegaan. Château Ségur de Cabanac is daar een klassiek voorbeeld van: cabernet sauvignon en merlot, op eiken vaten gerijpt, met kracht en frisheid in evenwicht. Een Bordeaux om rustig te laten liggen, of om te openen bij een goed stuk vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Estèphe","offers":[{"title":"2019","offer_id":57998645330264,"sku":"101-2-14-19-1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/SegurdeCabanac.png?v=1787073901"},{"product_id":"chateau-moulin-de-la-rose-saint-julien","title":"Château Moulin de la Rose Saint-Julien","description":"\u003cp\u003eIn de Médoc geldt Saint-Julien als de meest evenwichtige appellation: meer kracht dan Margaux, meer verfijning dan Pauillac. Hier ligt Moulin de la Rose, een klein familiebezit waarvan de percelen grenzen aan die van Léoville-Barton en Talbot, beide geklasseerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet grindrijke terroir is hetzelfde als dat van die beroemde buren. Twintig maanden op Frans eiken leveren een gestructureerde, klassieke Médoc op die tijd verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Julien","offers":[{"title":"2020","offer_id":57998645363032,"sku":"101-2-15-20-1","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/MoulindelaRose.png?v=1787073901"},{"product_id":"chateau-du-tailhas","title":"Château Du Tailhas Pomerol","description":"\u003cp\u003ePomerol is een kleine appellation in Bordeaux, op de rechteroever, maar wel een met een eigen smoel: rond, fluweelzacht, gebouwd op merlot. Op het plateau van klei en grind heeft Château du Tailhas een lange geschiedenis achter zich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is klassieke Pomerol zoals hij bedoeld is, met rijp donker fruit, cacao en ceder, en een zachte, volle textuur. Hij vraagt om wat geduld en een karaf, maar geeft dan veel terug.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Pomerol","offers":[{"title":"2019","offer_id":57998645395800,"sku":"102-2-17-19-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/TailhasMagnum_974477c8-08ae-4c88-8851-c303212da86b.png?v=1787073902"},{"product_id":"fernand-et-laurent-pillot-bourgogne-pinot-noir-hve","title":"Fernand et Laurent Pillot Bourgogne Pinot Noir (hve)","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet is wereldberoemd om zijn witte wijn, en ook Fernand et Laurent Pillot staat vooral bekend om witte premier crus. Toch maakt het dorp overtuigend rood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Bourgogne Pinot Noir is de instap van het huis. De druiven komen van percelen net buiten de strengere appellationgrenzen, maar de wijn wordt gemaakt door dezelfde handen als de topcuvées. Het resultaat is een sappige, eerlijke pinot noir van een domein dat HVE-gecertificeerd werkt.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Bourgogne","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998646116696,"sku":"106-2-01-23-1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Pillot-PinotNoir.png?v=1787073918"},{"product_id":"roger-sabon-renaissance","title":"Roger Sabon Renaissance","description":"\u003cp\u003eMinder dan een op de tien flessen Châteauneuf-du-Pape is wit. Renaissance is de witte wijn van Roger Sabon en laat zien waarom die kleine hoeveelheid zo gewild is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVier druiven gaan erin: roussanne, clairette, bourboulenc en grenache blanc. Samen geven ze een wijn die rond is zonder zwaar te worden, met rijpe perzik en citrus, een bloemig parfum en een fijne minerale kant. Een witte Rhône die aan tafel om vis of gevogelte vraagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Châteauneuf du Pape Blanc AOP","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998647558488,"sku":"110-1-02-23-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/RogerSabon-Chateauneuf-Du-Pape.png?v=1787073932"},{"product_id":"roger-sabon-les-olivets","title":"Roger Sabon Les Olivets","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape levert al eeuwenlang de meest imposante wijnen van de zuidelijke Rhône, en Roger Sabon hoort bij de namen die daar veel respect genieten. Les Olivets dankt zijn naam aan de olijfbomen op het domein. Het is de toegankelijkste rode cuvée van het huis: grenache voert het woord, met syrah en mourvèdre ernaast. Een Châteauneuf met warm, rijp fruit en kruiden die geen jaren geduld vraagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Châteauneuf du Pape Rouge AOP","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998652342616,"sku":"110-2-07-23-1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/RogerSabon-LesOlivets.png?v=1787074001"},{"product_id":"domaine-de-durban-gigondas","title":"Domaine de Durban Gigondas","description":"\u003cp\u003eGigondas ligt tegen de Dentelles de Montmirail aan en werd lang gezien als het kleinere broertje van Châteauneuf-du-Pape. Die vergelijking is inmiddels achterhaald: het dorp staat op eigen benen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine de Durban haalt zijn Gigondas van oude stokken en weet kracht en elegantie te verbinden. Rijp rood fruit, veel kruidigheid en verfijnde tannines maken dit tot een Rhône van serieus niveau, gemaakt voor een lange avond aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gigondas Rouge AOP","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998652440920,"sku":"110-2-09-24-1","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Durban-Gigondas.png?v=1787074002"},{"product_id":"weingut-lagler-gruner-veltliner-steinporz-smaragd","title":"Weingut Lagler Grüner Veltliner Steinporz Smaragd","description":"\u003cp\u003eMet de Ried Steinporz laat de familie Lagler zien wat Spitz kan. De terrassen liggen halverwege de helling, op pure verweerde paragneis: Spitzer granodiorietgneis met aders van donkere amfiboliet. De stokken zijn rond de zestig jaar oud en wortelen diep in die losgeraakte rots, wat de wijn zowel kracht als een precieze mineraliteit meegeeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Smaragd, binnen de Vinea Wachau de klasse voor de rijpste, meest geconcentreerde wijnen, hoort hij bij het beste van het huis. Falstaff gaf recente jaargangen 95 en 94 tot 96 punten. Vol en gelaagd, met rijpe gele vruchten en een kruidige spanning; nu al mooi, en tien jaar kelder kan hij makkelijk aan.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachau DAC","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998652571992,"sku":"403-1-04-23-1","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Lagler-Steinporz_05dd5be6-94fc-4354-b0a4-7da4efec05e4.png?v=1787074006"},{"product_id":"weingut-lagler-riesling-ried-1000eimerberg-smaragd","title":"Weingut Lagler Riesling Ried 1000Eimerberg Smaragd","description":"\u003cp\u003eBoven Spitz rijst de 1000-Eimerberg steil op uit de Donau, met stenen terrassen die tot de steilste van de Wachau horen: hellingen tot ongeveer 70%. De naam gaat terug op het verhaal dat de berg in een goed jaar duizend emmers wijn gaf, omgerekend meer dan 50.000 liter. In de grond zit marmer-rendzina, een mengsel van marmer en paragneis en de humusrijkste wijngaardbodem van het gebied. Op deze droge zuidhelling houdt die vocht en voeding vast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling gedijt op zulke kristallijne grond en wordt er strak en rank. Voor Lagler is dit een topwijn; Falstaff gaf hem 95 punten. Een Smaragd met kracht en finesse, die nog jaren kan rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachau DAC","offers":[{"title":"2023","offer_id":57998652637528,"sku":"403-1-06-23-1","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Lagler-1000Eimerberg_506131cc-9dde-423d-b636-6857ed31b2ed.png?v=1787074007"},{"product_id":"pierre-leboeuf-brut-grand-cru-0-375l","title":"Pierre Leboeuf Brut Grand Cru - 0.375L","description":"\u003cp\u003eEen halve fles champagne is precies genoeg voor een aperitief met z'n tweeën, of voor een glas bij het voorgerecht. Deze Grand Cru komt uit Aÿ, een dorp in de Vallée de la Marne dat al eeuwen hoog aangeschreven staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet huis van Hélène en Pierre Leboeuf is klein: ongeveer zes hectare, verdeeld over percelen met premier en grand cru-status, en jaarlijks zo'n 20.000 flessen onder eigen etiket. Dat is kleinschalig werk, heel anders dan bij de grote champagnehuizen, en die zorg is terug te proeven in de precisie van de wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57998653161816,"sku":"103-4-06-00-0","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/PierreLeboeuf-GrandCru_1b1d0ae0-5649-4ffc-b95a-1d8c8d19c1fa.png?v=1787074016"},{"product_id":"skouras-nemea-grande-cuvee","title":"Skouras Nemea Grande Cuvee","description":"\u003cp\u003eNemea, op de Peloponnesos, is de bekendste rode appellation van Griekenland, en daar draait alles om agiorgitiko. Op de beste kalkrijke heuvelruggen levert die druif diep gekleurde wijnen met rijp fruit en een stevig skelet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de Grande Cuvée selecteert Skouras zijn beste agiorgitiko. Vergeleken met de Saint George van hetzelfde huis heeft deze wijn meer concentratie, langer contact met hout en een langer leven voor zich. Wie de Griekse rode druif in haar meest serieuze vorm wil leren kennen, zit hier goed.\u003c\/p\u003e","brand":"PGI Peloponnese","offers":[{"title":"2024","offer_id":57998654210392,"sku":"601-2-02-24-1","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/Skouras-Nemea.png?v=1787074034"},{"product_id":"chateau-tour-de-pressac","title":"Château Tour de Pressac","description":"\u003cp\u003eChâteau de Pressac, grand cru classé op een kalkplateau in Saint-Émilion met uitzicht over de Dordogne, noemt Tour de Pressac zijn tweede wijn. Het domein speelde in 1453 een rol aan het slot van de Honderdjarige Oorlog, toen de Engelse heerschappij over Aquitanië ten einde kwam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDezelfde wijnmaker maakt hem, met evenveel zorg als de grand vin, alleen van de jongere percelen. Voor wie van Saint-Émilion houdt, betekent dat: hetzelfde terroir en dezelfde aanpak, een lagere prijs en eerder drinkbaar. Klassiek gebouwd, met rijpe tannines en de reserves om te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Emilion Grand Cru","offers":[{"title":"2016","offer_id":57998654603608,"sku":"102-2-06-16-1","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/chateau-tour-de-pressac.png?v=1787074042"},{"product_id":"louis-jadot-2023-bourgogne-rouge-couvent-des-jacobins","title":"Louis Jadot Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins","description":"\u003cp\u003eDe rode Couvent des Jacobins is Jadots antwoord op de vraag naar een betaalbare, betrouwbare Bourgogne rouge. De cuvée wordt samengesteld uit wijnen van de Côte d'Or, de Côte Chalonnaise en de Côtes d'Auxerre bij Chablis, en rijpt acht tot tien maanden op eikenhout en staal. In zijn eerste twee jaar is het een sappige, licht koel te schenken pinot noir bij gegrild of gebakken rood vlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie geduld heeft, ziet de wijn veranderen. Na die eerste jaren komt het karakter van de pinot noir naar voren: rijpe kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid. Uit goede oogstjaren rijpt hij met gemak zes tot zeven jaar op fles. Een eerlijke Bourgogne van een huis dat al sinds 1859 in Beaune zit.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Bourgogne","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426889011544,"sku":"H-106-2-01-xx-1","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-106-2-01-xx-1.png?v=1789500340"},{"product_id":"louis-jadot-2023-rully-blanc","title":"Louis Jadot Rully Blanc","description":"\u003cp\u003eRully ligt in de Côte Chalonnaise, het stuk Bourgogne net onder de Côte de Beaune waar de prijzen nog niet op hol geslagen zijn en de chardonnay dat niet weet. Louis Jadot behandelt zijn Rully als de grotere broers uit het noorden: vergist op hout, gevolgd door tien maanden rijping op vat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een goudgekleurde, geraffineerde witte Bourgogne met fruit, bloemen en een toets hazelnoot. Volmondig en uitgebalanceerd, met een sprankelende frisheid die hem aan tafel zo bruikbaar maakt: gegrilde vis, blank vlees zonder al te veel omhaal. Voor wie een Meursault-gevoel zoekt zonder de rekening, is dit een van de slimste flessen op onze plank.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Rully","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426889339224,"sku":"H-106-1-05-23-1","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-106-1-05-xx-1.png?v=1789500340"},{"product_id":"william-fevre-2025-chablis","title":"William Fèvre Chablis","description":"\u003cp\u003eEr zijn veel Chablis, en dan is er Chablis van William Fèvre. Het domein is de grootste grand-cru-eigenaar van de appellatie en werkt al sinds 2000 biologisch. Die ernst proeft u ook in de basiswijn: elegant en strakdroog, met florale aroma's, frisse citrus, wit fruit en de mineraliteit die alleen de kimmeridgien-bodem van kalk en fossiele oesterschelpen geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe smaak is strak maar sappig en soepel, met een verrassend lange afdronk voor een wijn in deze klasse. Dit is de fles die wij koud zetten als er oesters op tafel komen, en die het net zo goed doet bij sushi of een simpele gebakken vis. Chablis zoals Chablis hoort te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Chablis","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426889568600,"sku":"H-106-1-07-24-1","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-106-1-07-xx-1.png?v=1789500340"},{"product_id":"domaine-thibault-2025-sancerre","title":"Domaine Thibault Sancerre","description":"\u003cp\u003eDe familie Dezat heeft het geluk aan beide kanten van de Loire te werken. Tegenover Pouilly liggen hun percelen rond Sancerre, een twintigtal hectare verdeeld over vijf dorpen. Onder het label Domaine Thibault brengen zij van die kant deze Sancerre, een wijn die het verschil tussen de twee oevers mooi laat proeven: iets voller en bloemiger dan hun Pouilly-Fumé, met dezelfde zuiverheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas lichtgeel met een groene glans. De neus is rode grapefruit en witte bloemen, met daaronder iets stenigs dat aan de kalkbodems van Sancerre doet denken. De smaak is fris en sappig, met een droge, minerale afdronk. Een Sancerre die doet wat u ervan verwacht, van een familie die de appellatie van binnen en van buiten kent. Bij ons de vaste partner van geitenkaas en oesters.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Sancerre","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426894877016,"sku":"H-104-1-03-25-1","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-104-1-03-xx-1.png?v=1789500341"},{"product_id":"domaine-paul-prieur-2023-sancerre-rouge-grains-de-pinot","title":"Domaine Paul Prieur Sancerre Rouge Grains de Pinot","description":"\u003cp\u003eRode Sancerre is een kleine specialiteit, en de familie Prieur uit Verdigny neemt hem serieus. Elf generaties lang maakt de familie hier al wijn; Didier Prieur nam het domein in 1973 over van zijn vader Paul, en sinds 2010 staat zoon Luc aan het roer. Van de negentien hectare zijn er vijf beplant met pinot noir, op de lager gelegen, kleirijke percelen in de dalen. Het domein werkt volledig biologisch en kreeg in 2022 zijn eerste gecertificeerde jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, en na de gisting rijpt de wijn vijftien maanden op gebruikt eikenhout. Prieur maakt bewust geen aparte cuvées: de hele oogst gaat in één wijn. Die is aromatisch en soepel, met kers, rode bes en kruiden, aangename tannines en een ronde structuur. Nadrukkelijk geen Bourgogne, wel een pinot noir met de frisheid van Sancerre. Voor de liefhebber van lichte rode wijn met karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Sancerre","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426894909784,"sku":"H-104-2-01-23-1","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-104-2-01-xx-1.png?v=1789500341"},{"product_id":"baron-de-ley-2019-gran-reserva","title":"Barón de Ley Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eGran Reserva is de hoogste trede van de Rioja, en Barón de Ley maakt hem zoals het hoort: lang gerijpt, met de tijd als belangrijkste ingrediënt. Het huis, in 1985 opgericht naar het voorbeeld van de châteaux van de Médoc, werkt vanuit de Finca de Imas bij Mendavia, een landgoed met een zestiende-eeuws benedictijnenklooster als hoofdkwartier en ruim zeshonderd hectare wijngaard in Rioja Alta en Rioja Oriental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is complex robijnrood met granaatrode reflecties. In de neus rijp rood en donker fruit, goed ingebed eikenhout, specerijen, leer en tabak. De smaak is vol en rond, maar fris en levendig, met een lange afdronk van gedroogd fruit en toast. Een Rioja voor de zondagse tafel: lamsbout, geroosterde varkensrib, wild als hert of hazenrug, of een rijpe blauwschimmelkaas. Voor deze prijs een uitzonderlijk complete Gran Reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCa Rioja","offers":[{"title":"2019","offer_id":58426899169624,"sku":"H-308-2-03-19-1","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-308-2-02-xx-1.png?v=1789500383"},{"product_id":"baron-de-ley-2023-finca-monasterio","title":"Barón de Ley Finca Monasterio","description":"\u003cp\u003eFinca Monasterio is de wijn waarmee Barón de Ley zijn ambitie toont, genoemd naar het zestiende-eeuwse benedictijnenklooster dat het hoofdkwartier van het huis is. Na een strenge selectie in de wijngaard gaan de handgeplukte druiven in kratjes van vijftien kilo naar de sorteertafel, waar alleen de beste hele druiven doorgaan. In speciaal voor deze wijn ontworpen vaten volgt een schilinweking van zo'n vijftien dagen, met regelmatig verpompen om alle kleur, aroma en kracht uit de tempranillo en de andere druiven te halen, waaronder de in de Rioja officieel niet toegestane cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn achttien maanden op Amerikaans en Frans eikenhout van verschillende toasting; pas aan het einde wordt de definitieve blend samengesteld. De fles met het metalen etiket en de kloosterbel bevat een intens donkerpaarse, geconcentreerde wijn: rijp zwart bessenfruit, koffie, zoethout, kruiden en chocolade. Vol en zacht tegelijk. Een moderne Rioja met Médoc-allure, voor een groot stuk vlees en een lange avond.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCa Rioja","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426899759448,"sku":"H-308-2-04-xx-1","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-308-2-03-xx-1.png?v=1789500384"},{"product_id":"miraval-2025-cotes-de-provence-rose","title":"Miraval Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eChâteau Miraval ligt bij Correns, ten noorden van Brignoles, op zo'n 350 meter hoogte op klei-kalksteen, deels op terrassen. Sinds 2011 is het landgoed eigendom van Brad Pitt en Angelina Jolie, en de wijn wordt gemaakt in samenwerking met de Familles Perrin. Die combinatie van hoogte, kalk en vakmanschap verklaart waarom Miraval meer is dan een beroemde naam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden in de ochtend geplukt, twee keer gesorteerd en ontsteeld. Cinsault, grenache en rolle worden direct geperst, de syrah deels via saignée. Vijfennegentig procent vergist in roestvrijstalen tanks, vijf procent op vat, met bâtonnage. Het resultaat is bleek, fris en mineraal, aromatisch en mediterraan. Voor het aperitief, salades, gegrilde gerechten, de mediterrane keuken en verrassend genoeg ook sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Côtes de Provence","offers":[{"title":"2025","offer_id":58428309274968,"sku":"H-108-3-07-25-1","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-108-3-07-xx-1.png?v=1789501813"},{"product_id":"bernardus-2023-pinot-noir-santa-lucia-highlands","title":"Bernardus Pinot Noir Santa Lucia Highlands","description":"\u003cp\u003eBernardus is het levenswerk van Ben Pon, de Nederlandse oud-autocoureur die in 1989 land kocht op de hellingen achter Carmel Valley Village in Californië, met als doel rode wijnen te maken die konden wedijveren met de beste van Bordeaux. Pon overleed in 2019, maar het huis, dat uitsluitend druiven uit Monterey County gebruikt, groeide uit tot een van de bekende namen van de streek. Wijnmaker was jarenlang Dean De Korth, opgeleid in Dijon en met ervaring bij Leflaive, Lafon en Morey; inmiddels is Jim McCabe hoofdwijnmaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe pinot noir uit de Santa Lucia Highlands wordt met de hand geoogst en gesorteerd, in kleine batches vergist en rijpt acht maanden op Frans eiken, waarvan vijftien procent nieuw. Hij wordt vroeger gebotteld dan de andere pinots van het huis, om het fruit voorop te houden: intens rood, met rode kers en cranberry, puur en met subtiele kruiden. Bij rood vlees, wild, kazen of een paté, op veertien tot zestien graden.\u003c\/p\u003e","brand":"AVA Santa Lucia Highlands","offers":[{"title":"2023","offer_id":58428345614680,"sku":"H-908-2-01-23-1","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-908-2-01-xx-1.png?v=1789500525"},{"product_id":"bernardus-2023-chardonnay-monterey-county","title":"Bernardus Chardonnay Monterey County","description":"\u003cp\u003eBernardus Winery in Carmel Valley werd in 1989 opgericht door Ben Pon, de Nederlandse oud-autocoureur die in Californië zijn eigen wijnhuis begon. Het landgoed beslaat zo'n 220 hectare, waarvan ongeveer vijftig beplant met Bordeaux-druiven, en vineyard manager Matt Shea werkt er duurzaam. Jim McCabe, sinds 2009 bij het huis, is de hoofdwijnmaker. Alle druiven komen uit Monterey County.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze chardonnay is Californisch in de goede zin van het woord. Driekwart van het sap vergist en maakt zijn malolactische gisting door op kleine eikenhouten vaten, een derde daarvan nieuw Frans eiken, gedurende acht maanden; het overige kwart blijft op roestvrij staal om de frisheid te bewaren. Lichtgoudgeel, met perzik, lychee, tropisch fruit, citrus en een toets karamel en geroosterd eiken. Vol en krachtig, met veertien procent alcohol. Bij gevogelte, wit vlees, een romige pasta of gegrilde vis, op tien tot twaalf graden.\u003c\/p\u003e","brand":"AVA Monterey County","offers":[{"title":"2023","offer_id":58428358000984,"sku":"H-908-1-03-xx-1","price":37.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-908-1-03-xx-1.png?v=1789500524"},{"product_id":"paolo-manzone-barolo-serralunga-d-alba","title":"Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba","description":"\u003cp\u003ePaolo Manzone was wijnmaker bij de grote kelder Giordano voordat hij zijn eigen wijngaarden ging bewerken. In 1999 openden hij en Luisella Manzone het agriturismo Cascina Meriame, genoemd naar de cru Meriame in Serralunga d'Alba, in het hart van de Barolo, waar het huis en de wijngaarden liggen. De nebbiolostokken in Meriame zijn ruim zeventig jaar oud. Het bedrijf bewerkt ruim tien hectare en maakt zo'n honderdduizend flessen per jaar, waarvan negentig procent de grens over gaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerralunga staat bekend om de strengste, langst levende Barolo's, en Manzone maakt de zijne met zo min mogelijk hout: een deel rijpt op Franse barriques van 350 liter, zestig procent nieuw, een deel op grote Slavonische vaten van drieduizend liter. Het hout ondersteunt de nebbiolo en verdringt hem niet. Een Barolo voor een stoofschotel met paddenstoelen, een brasato al Barolo of een gerijpte kaas, en voor wie geduld heeft: hij wordt er alleen maar beter van.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428368060760,"sku":"H-203-2-04-21-1","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-203-2-04-xx-1.png?v=1789501814"},{"product_id":"domaine-chavy-chouet-2022-maranges-les-plantes","title":"Domaine Chavy-Chouet Maranges Les Plantes","description":"\u003cp\u003eDe Chavy's horen bij de oudste wijnbouwfamilies van Puligny-Montrachet. Hubert Chavy richtte het domein in 1982 op, en zijn zoon Romaric nam het in 2014 over, als achtste generatie wijnmaker. Les Plantes is een van de bekende climats van Maranges, in de Côte de Beaune: een plek waar pinot noir nog betaalbaar is zonder dat u op karakter inlevert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt tien maanden op eikenhouten vaten, waarvan tien procent nieuw. Aardse aroma's en zwarte kersen in de neus, en in de mond die balans tussen sappigheid en tannines die goede Bourgogne kenmerkt, met een lange afdronk. Een rode Bourgogne voor een coq au vin of een stuk belegen Comté, op vijftien tot zeventien graden.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Maranges","offers":[{"title":"2022","offer_id":58428428452184,"sku":"H-106-2-03-22-1","price":36.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-106-2-03-xx-1.png?v=1789500512"},{"product_id":"monte-zovo-amarone-della-valpolicella","title":"Monte Zovo Amarone della Valpolicella","description":"\u003cp\u003eMonte Zovo is het familiebedrijf van de Cottini's, opgericht in 1925 en gevestigd in Caprino Veronese, met wijngaarden verspreid over de Valpolicella en Lugana. Hun Amarone is de klassieke: corvina voor het grootste deel, met corvinone en rondinella, druiven die na de oogst maandenlang op zolder liggen te drogen tot ze een derde van hun vocht kwijt zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna volgt een langzame gisting en minimaal twee jaar rijping op grote eikenhouten vaten. Het resultaat heeft zestien procent alcohol en draagt dat moeiteloos: rijp fruit, kersen en pruim, zoete kruiden, vanille en cacao, krachtig maar in balans, met zachte tannines en een lange, aromatische afdronk. Een wijn voor rood vlees, wild en belegen kazen, of om na het eten in alle rust bij te zitten. Tien tot vijftien jaar te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Amarone della Valpolicella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428428517720,"sku":"H-206-2-05-xx-1","price":43.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-206-2-05-xx-1.png?v=1789500512"},{"product_id":"domaine-baron-thenard-givry-1er-cru-les-bois-chevaux","title":"Domaine Baron Thénard Givry 1er Cru Les Bois Chevaux","description":"\u003cp\u003eDomaine Baron Thénard werd in de jaren 1870 opgericht door Paul Thénard, de scheikundige die streed tegen de phylloxera. Het domein bezit achttien hectare in Givry, verdeeld over drie premiers crus, Clos du Cellier aux Moines, Clos Saint-Pierre en Bois Chevaux, en daarnaast een stuk van de Corton grand cru in de Côte d'Or. Op Bois Chevaux wordt al sinds de dertiende eeuw wijn verbouwd: halverwege de helling, op het oosten, onder de Clos Saint-Pierre, op rode, ijzerrijke grond, met stokken van zestig tot tachtig jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden ontsteeld en vergisten in open houten kuipen van ruim honderd jaar oud; de wijn rijpt op grote foudres en vaten die al zo'n zeven jaar in gebruik zijn, zonder nieuw eikenhout. Zwarte kersen, framboos, kruiden en bosgrond in de neus; vol van lichaam, fluweelzacht, met zijdeachtige tannines, mooie zuren, mineraliteit, diepte en lengte. Een Givry die laat zien waarom de Côte Chalonnaise al lang geen tweede rang meer is.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Givry 1er Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428448735576,"sku":"H-106-2-02-23-1","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-106-2-02-xx-1.png?v=1789501813"},{"product_id":"maison-olivier-sanders-rully-saint-jacques","title":"Maison Olivier-Sanders Rully Saint Jacques","description":"\u003cp\u003eRully is het eerste dorp van de Côte Chalonnaise, direct ten zuiden van de Côte de Beaune, en levert witte Bourgogne die in stijl dicht bij Meursault komt, tegen een vriendelijker prijs. Maison Olivier-Sanders is een samenwerking tussen wijnmaker Antoine Olivier uit Santenay en Sanders Wijnkopers: Bourgondische terroirs, selectief ingekocht en door Olivier gevinifieerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Rully Saint Jacques is honderd procent chardonnay, met de hand geoogst en zacht geperst. De wijn gist deels in roestvrij staal en deels in eikenhout en rijpt op de fijne gistcellen, met beperkt nieuw hout en regelmatige bâtonnage. Dat geeft citrus, rijpe appel en witte bloemen, hazelnoot en een lichte toast, frisse zuren en een romige textuur met een minerale afdronk. Voor gegrilde zeebaars, coquilles of kip in een romige saus.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Rully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473097560408,"sku":"H-106-1-08-24-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-106-1-08-xx-1.png?v=1789500514"},{"product_id":"jean-pernet-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Jean Pernet Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Mesnil-sur-Oger is het hart van de Côte des Blancs, een grand cru-dorp dat wereldwijd bekendstaat om zijn chardonnay op diepe krijtbodems. Champagne Jean Pernet is hier thuis: een familiehuis, in 1959 opgericht door Jean en Huguette Pernet, met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de zeventiende eeuw. Hun zonen Christophe en Frédéric kwamen in de jaren tachtig in het bedrijf. Het domein bewerkt zo'n zeventien hectare, onder meer in Le Mesnil-sur-Oger, Vertus en Chouilly.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze blanc de blancs is honderd procent chardonnay van grand cru-wijngaarden. Het krijt geeft de wijn zijn spanning: citrus, groene appel en witte bloemen, een vleugje brioche, en een strakke, elegante mond met levendige zuren en een krijtachtige, ziltige afdronk. Een champagne die evengoed aan tafel past als vooraf: bij oesters, schaal- en schelpdieren of sushi. Ook in halve fles, voor een aperitief met zijn tweeën.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Champagne Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473097658712,"sku":"103-4-12-00-1","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/103-4-12-00-1.png?v=1789501811"},{"product_id":"tenuta-sant-antonio-amarone-della-valpolicella-antonio-castagnedi","title":"Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi","description":"\u003cp\u003eAntonio Castagnedi was wijnbouwer in de Val d'Illasi en liet zijn vier zonen twintig hectare wijngaard na. Armando, Paolo, Tiziano en Massimo bouwden daar Tenuta Sant'Antonio op en noemden hun Amarone naar hem. Het is de wijn waarmee het huis zijn naam heeft gemaakt: uit de beste druiven van verschillende wijngaarden, corvina, corvinone, rondinella, croatina en oseleta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe trossen drogen minstens drie maanden in de droogkamer voordat ze worden geperst, zoals het hoort bij Amarone, en de wijn gist en rijpt op houten vaten. Het resultaat is intens robijnrood met een purperen glans, rijp rood fruit, zoethout, zwarte peper en chocolade, met zachte, ronde tannines en een lange, frisse afdronk bij vijftien procent alcohol. Een wijn voor het najaar, bij gebraden of gegrild vlees, wild en belegen kazen. Schenk hem op zestien tot achttien graden en geef hem de tijd in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"DOCG Amarone della Valpolicella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473098019160,"sku":"H-206-2-06-21-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-206-2-06-xx-1.png?v=1789501814"},{"product_id":"j-lohr-tower-road-petite-sirah","title":"J. Lohr Tower Road Petite Sirah","description":"\u003cp\u003ePetite sirah is de druif waarmee J. Lohr in 1974 begon: de allereerste wijn van het huis was er een. Jerry Lohr, boerenzoon uit South Dakota en ingenieur van opleiding, plantte begin jaren zeventig zijn eerste wijngaarden in Arroyo Seco en breidde in 1986 uit naar Paso Robles, waar de grote verschillen tussen dag en nacht de rode druiven goed doen. Tower Road, in het Estrella District, is de wijngaard die deze petite sirah zijn naam geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en de wijn rijpt achttien maanden op Franse eikenhouten barriques, waarvan een flink deel nieuw. Rijk en geconcentreerd, met braam, framboos en geroosterde tonen, en een structuur van rijpe tannines. Een kleine bijmenging van grenache en roussanne houdt de geur open. Even decanteren, dan bij lamskoteletten met rozemarijn en geroosterde venkel. Tot acht jaar na de oogst te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"AVA Paso Robles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58474080993624,"sku":"H-908-2-04-21-1","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-908-2-03-xx-1.png?v=1789500469"},{"product_id":"nadine-ferrand-saint-veran","title":"Nadine Ferrand Saint-Véran","description":"\u003cp\u003eSaint-Véran is een witte appellation in het Mâconnais, in het zuiden van de Bourgogne, direct grenzend aan Pouilly-Fuissé. Chardonnay op kalkgrond geeft hier wijnen met rijp wit fruit en een fijne mineraliteit. Nadine Ferrand maakt ze van haar eigen wijngaarden, zuiver en fruitig, met het typisch Bourgondische karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Saint-Véran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58583967039832,"sku":"106-1-13-25-1","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/nadine-ferrand-saint-veran.png?v=1790587261"},{"product_id":"nadine-ferrand-pouilly-fuisse-eclat-d-ammonite","title":"Nadine Ferrand Pouilly-Fuissé Éclat d'Ammonite","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fuissé is de bekendste witte appellation van het Mâconnais, in het zuiden van de Bourgogne. Chardonnay op de kalkstenen voet van de rotsen van Solutré en Vergisson geeft rijkere, vollere wijnen met rijp fruit en mineraliteit. De naam van deze cuvée verwijst naar de ammonieten, de fossielen in de kalkbodem waarop de wijngaarden staan.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Pouilly-Fuissé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58583967072600,"sku":"106-1-14-24-1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/nadine-ferrand-pouilly-fuisse-eclat-d-ammonite.png?v=1790587261"},{"product_id":"nadine-ferrand-pouilly-fuisse-pouilly","title":"Nadine Ferrand Pouilly-Fuissé Pouilly","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fuissé is de bekendste witte appellation van het Mâconnais, in het zuiden van de Bourgogne. Chardonnay op kalksteengronden geeft hier rijkere, vollere wijnen met rijp fruit en mineraliteit. Deze cuvée komt van het dorp Pouilly zelf, van kalksteengronden aan de voet van de rotsige uitlopers van Solutré, en draagt de status premier cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRijp en mineraal, met witte perzik, citrus, hazelnoot en een subtiel getoaste toets van het hout. Vol en rond in de mond, met een frisse, lange afdronk. Een wijn voor vis in een rijke saus, wit vlees en zachte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Pouilly-Fuissé 1er Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58583967138136,"sku":"106-1-11-22-1","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/nadine-ferrand-pouilly-fuisse-pouilly-1er-cru-hve.png?v=1790580876"},{"product_id":"rutte-oude-jenever-barrel-aged","title":"Rutte Oude Jenever Barrel Aged","description":"\u003cp\u003eRutte stookt sinds 1872 aan de Vriesestraat in Dordrecht. Deze vatgerijpte genever gaat terug op Jan Rutte, die in de jaren veertig de lege wijnvaten uit de eigen wijnhandel gebruikte om genever in te laten rijpen. Meesterstoker Myriam Hendrickx houdt die traditie nu voort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een genever van 100% moutwijn, minimaal vijf jaar gerijpt op vaten van verschillende soorten en daarna samengesteld met distillaten en extracten van acht botanicals. Vol en complex, met hout, zoethout en een toets sherry. Een genever om langzaam uit een proefglas te drinken, zoals u een goede whisky zou drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vatgerijpte genever uit Dordrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591642583384,"sku":"2-902-1-02-xx-1","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/rutte-oude-jenever-barrel-aged-2-902-1-02-xx-1.png?v=1790693406"},{"product_id":"zuidam-oude-jenever-5-jaar","title":"Zuidam Oude Jenever 5 jaar 1 liter","description":"\u003cp\u003eZuidam Distillers in Baarle-Nassau is een onafhankelijke familiestokerij die al zijn distillaten en extracten zelf maakt, zonder kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen. De familie Van Zuidam, inmiddels de tweede generatie, stookt er naast genever ook whisky, gin, rum en likeuren. Elke fles genever wordt met de hand van een etiket, lint en lakzegel voorzien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze oude genever wordt moutwijn van gelijke delen gemoute gerst, rogge en maïs drie keer gestookt in een pot still, een vierde keer met jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad, en daarna op 38% gebracht. Dan volgen vijf jaar op nieuwe Amerikaans eikenhouten vaten van 200 liter. Een genever om puur en langzaam te drinken, zoals een whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Oude genever 5 jaar uit Baarle-Nassau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591642878296,"sku":"2-902-1-08-xx-6","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/zuidam-oude-jenever-5-jaar-1-liter-2-902-1-08-xx-6.png?v=1790693274"},{"product_id":"zuidam-dutch-courage-dry-gin","title":"Zuidam Dutch Courage Dry Gin","description":"\u003cp\u003eZuidam Distillers is een familiedistilleerderij in Baarle-Nassau, vlak bij de Belgische grens, opgericht in 1975 door Fred van Zuidam en zijn vrouw Helene. Het huis maakt onder meer jenever, likeuren, whisky en gin. Dutch Courage is de droge gin van Zuidam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gin wordt gemaakt met negen botanicals die elk apart worden gedistilleerd, met onder meer verse hele citroenen en vanillestokjes. Met 44,5% is het een krachtige, droge gin met een frisse citrustoon en een zachte kruidigheid. Hij doet het goed in een martini en blijft in de gin-tonic goed overeind.\u003c\/p\u003e","brand":"Dry gin uit Baarle-Nassau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591643140440,"sku":"2-902-2-01-xx-1","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/zuidam-dutch-courage-dry-gin-2-902-2-01-xx-1.png?v=1790693340"},{"product_id":"bobbys-schiedam-dry-gin","title":"Bobby's Schiedam Dry Gin","description":"\u003cp\u003eBobby's is vernoemd naar Jacobus Alfons, die als Bobby uit Indonesië naar Schiedam kwam. In de jaren vijftig kruidde hij jenever met specerijen uit zijn geboorteland. Zijn kleinzoon Sebastiaan van Bokkel vond het recept in 2012 terug en ontwikkelde met de Schiedamse distilleerderij Herman Jansen een moderne gin, die in 2014 op de markt kwam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een droge gin met een oosterse inslag: citroengras, kruidnagel en kaneel naast de vertrouwde jeneverbes en koriander. Een goede keuze voor wie een gin-tonic zoekt met meer kruiden dan citrus, en een Schiedams familieverhaal in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Dry gin uit Schiedam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591645532504,"sku":"2-902-2-03-xx-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/bobby-s-schiedam-dry-gin-2-902-2-03-xx-1.png?v=1790693308"},{"product_id":"hendricks-gin","title":"Hendrick's Gin","description":"\u003cp\u003eHendrick's werd in 1999 gelanceerd door William Grant \u0026amp; Sons, het Schotse familiebedrijf dat vooral bekend is van whisky. De gin wordt gemaakt in Girvan, aan de kust van Ayrshire, waar in 2018 het Hendrick's Gin Palace openging. Het recept is ontwikkeld door Lesley Gracie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWat Hendrick's apart zet, is de toevoeging van komkommer en Bulgaarse rozen na de distillatie. Dat geeft een zachte, bloemige gin die minder op jeneverbes leunt dan een London dry. In de gin-tonic hoort er traditioneel een plakje komkommer bij in plaats van citroen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gin uit Girvan, Schotland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591645565272,"sku":"2-911-2-01-xx-1","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/hendrick-s-gin-2-911-2-01-xx-1.png?v=1790693339"},{"product_id":"tanqueray-london-dry-gin-1-liter","title":"Tanqueray London Dry Gin 1 liter","description":"\u003cp\u003eTanqueray werd in 1830 opgericht door Charles Tanqueray in Bloomsbury, Londen. Na de fusie met Gordon's in 1898 en de verwoesting van de Londense distilleerderij in 1941 verhuisde de productie naar Cameronbridge in Schotland, waar ook de historische ketel Old Tom staat. Deze literfles is voordelig voor wie vaak gin-tonic schenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gin zelf is dezelfde als in de gewone fles: vier botanicals, geen citrusschil, droog en met veel jeneverbes. Op 43,1% is hij stevig genoeg om in cocktails overeind te blijven, van een negroni tot een dry martini.\u003c\/p\u003e","brand":"London dry gin uit Schotland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591645827416,"sku":"2-911-2-02-xx-6","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/tanqueray-london-dry-gin-1-liter-2-911-2-02-xx-6.png?v=1790693339"},{"product_id":"tanqueray-rangpur-lime-gin","title":"Tanqueray Rangpur Lime Gin","description":"\u003cp\u003eTanqueray Rangpur kwam in 2006 op de markt als citrusvariant van Tanqueray, de gin die Charles Tanqueray in 1830 in Londen begon en die nu in Cameronbridge in Schotland wordt gemaakt. De naam komt van de rangpur, een citrusvrucht uit Zuid-Azië met de frisheid van limoen en de sappigheid van mandarijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan de vier botanicals van de gewone Tanqueray zijn rangpur, gember en laurierblad toegevoegd. Dat geeft een zachte, sappige citrusgin die minder droog is dan het origineel en goed past in een frisse gin-tonic of een gimlet.\u003c\/p\u003e","brand":"Limoengin uit Schotland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591645892952,"sku":"2-911-2-03-xx-1","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/tanqueray-rangpur-lime-gin-2-911-2-03-xx-1.png?v=1790693339"}],"url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/collections\/wijn-25-50-euro.oembed?page=2","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}