Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Domaine Paul Prieur Sancerre Blanc is een een prachtige witte Sauvignon Blanc uit de Loire, Frankrijk. Een topkwaliteit wijn als borrelwijn of serveren verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten.
Didier Prieur vergist de geoogste witte druiven voor deze Paul Prieur Sancerre Blanc per bodemsoort apart. Dat gebeurt heel langzaam in roestvrijstalen tanks waarbij de temperatuur nauwkeurig in de gaten wordt gehouden. Pas na deze eerste fermentatie assembleert hij de jonge wijnen om die vervolgens nog enkele maanden op hun lie te laten rusten. Deze werkwijze resulteert in kostelijke witte wijn die in april van het volgende wijnjaar wordt gebotteld.
Die heeft dan een stuivend bouquet met zuivere sauvignon kenmerken als groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een mooie sappige frisse smaak en finale. Een wijn dus om van te genieten als aperitief of aan tafel bij verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten, lichte bereidingen met wit vlees en bij salade met geitenkaas.
Domaine Paul Prieur & Fils - inmiddels geleid door Didier, de vijfde generatie Prieur - is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher. Hier, en rond het dorp Sancerre, bezit de familie ongeveer 15 hectare wijngaarden waarvan tweederde beplant is met sauvignon blanc voor witte Sancerre. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor een roséwijn en een rode variant Paul Prieur Sancerre.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad