Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een witte wijn is populair bij echte wijnkenners maar ook mensen die sporadisch wijn drinken lusten vaak wel witte wijn. Deze wijnen zijn veelzijdig en hebben een erg lekkere smaak. De Sauvignon Blanc druiven zorgen voor een wijn die heerlijk te schenken is bij feestjes maar ook tijdens een maaltijd komt hij goed tot zijn recht. Dit druivenras is erg bijzonder en heeft eigenschappen die erg duidelijk maken waarom wijnen van deze druif zo bijzonder zijn. Sauvignon Blanc betekend wilde witte en daar heeft de uitgesproken smaak van de wijnen zeker mee te maken.
Dit druivenras komt zoals de naam al enigszins verraadt uit Frankrijk en zijn origine ligt in de streek Loire die dankzij deze druiven wereldberoemd is geworden. Tegenwoordig wordt de Sauvignon Blanc druif ook veelvuldig verbouwd in Nieuw-Zeeland en is daar een groot succes geworden. In Nieuw-Zeeland is de Sauvignon Blanc de meest geplante druivensoort van het land. In ons assortiment vindt u ook wijnen gemaakt van dit geweldige druivenras afkomstig uit Zuid-Afrika en Chili, doordat het klimaat in deze landen anders is zult u kunnen genieten van weer heel andere aroma's.
Het is een wijn die te omschrijven is als kruidig en vol aroma. Hij heeft een hoge zuurgraad en het is een wijn waarin veel aroma's te herkennen zijn. U zult veelal citrus, gras en kruisbes herkennen in de aroma's van de wijnen. Toch zit er een groot verschil in Sauvignon Blanc wijnen afkomstig uit Frankrijg en nieuw Zeeland. Wanneer u een Franse Sauvignon Blanc drinkt zult u een subtiele wijn hebben met frisse ondertonen terwijl een wijn uit Nieuw-Zeeland aanzienlijk vollere aroma's heeft waarin u de verschillende smaken beter merkt. Bij het kiezen van de juiste wijn is het dus van groot belang rekening te houden met de streek waar de druiven verbouwd zijn.
Deze witte wijn is heerlijk te combineren met bepaalde gerechten. Veel wijnen zijn voornamelijk lekker met vlees of gevogelte maar een Sauvignon Blanc is ook uitstekend te combineren met groentes. Salades, asperges en bonen smaken heerlijk met een glas van deze wijn. Door de volle aroma's in deze wijnsoort is hij uiteraard ook heerlijk te combineren met diverse soorten vis of vlees. De wijn is het best te serveren met een temperatuur tussen de 7 en 10 graden Celsius. 8 graden wordt aangegeven als de ideale temperatuur, hiervoor moet de wijn ongeveer 3,5 uur in de koelkast liggen. Door hiermee te experimenteren zal u erachter komen wat de temperatuur is waarop u de wijn en zijn volle aroma's het lekkerst vindt.
Sauvignon Blanc is een witte wijn, welke over het algemeen minder goed te bewaren zijn als rode wijnen. Met deze wijn is het advies om hem binnen 5 jaar te drinken omdat dit anders ten koste gaat van de smaak. Dit is een wijn die dus relatief jong gedronken wordt, waardoor u hem dus direct na de aanschaf ook al op tafel kunt zetten. Wilt u deze wijn bewaren tot de 5 jaar, zorg dan dat dit onder de juiste omstandigheden gebeurd en de wijn op de beste manier kan rijpen. Een aantal dingen waar u rekening mee dient te houden bij het bewaren van wijn:
In ons assortiment vindt u diverse wijnen gemaakt van de Sauvignon druif. De wijnen zijn afkomstig uit verschillende regio's van Frankrijk, Australië en Nieuw-Zeeland. Bij de informatie over de wijn die u vindt in onze webwinkel vindt u informatie over de wijn waaronder de streek waar deze vandaan komt, de jaargang en bij welke gerechten de smaak van de wijn het beste naar voren komt. Door u te voorzien van deze informatie hopen wij het voor u makkelijker te maken de juiste wijn te kiezen. De beste Sauvignon Blanc vindt u in het assortiment van Wijnhuis Heemstede wat met zorg voor u is samengesteld.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
