{"product_id":"anne-de-joyeuse-camas-pinot-noir","title":"Anne de Joyeuse Camas Pinot Noir","description":"\u003cp\u003ePinot noir in Zuid-Frankrijk lukt alleen waar het koel genoeg is, en de Haute Vallée de l'Aude rond Limoux is zo'n plek: klei-kalkbodems en een klimaat dat door de Pyreneeën wordt getemperd. Anne de Joyeuse, de coöperatie die hier sinds 1929 zo'n 350 families verenigt, laat de druiven eerst koud inweken en dompelt tijdens de gisting dagelijks de schillen onder, zodat kleur en aroma zacht worden vrijgemaakt. Hout blijft achterwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is kersenrood en fris: kers en rood fruit in de neus, een zachte, evenwichtige smaak zonder zwaarte. Schenk hem licht gekoeld, rond twaalf tot veertien graden, bij een lamsschouder met knoflook en witte bonen, of gewoon bij een tafel tapas als aperitief. Een pinot noir voor de prijs van een gewone landwijn, en dat is in dit genre zeldzaam.\u003c\/p\u003e","brand":"IGP Pays d'Oc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428276408664,"sku":"H-105-2-04-24-1","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-105-2-04-xx-1.png?v=1789500427","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/anne-de-joyeuse-camas-pinot-noir","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}