{"product_id":"bishop-s-leap-2025-sauvignon-blanc","title":"Bishop's Leap Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDe naam komt van een plaatselijke legende: een bisschop, achtervolgd door Maori-krijgers, sprong van een steile klif boven de Wairau-rivier. Bishop's Leap wordt gemaakt bij Saint Clair Family Estate, de grootste volledig familie-eigen wijnmakerij van Marlborough, in 1994 opgericht door Neal en Judy Ibbotson op grond die zij in 1978 als eersten met wijnstokken beplantten. De druiven komen uit de Awatere- en de Wairau-vallei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven geperst met zo min mogelijk schilcontact, en het sap vergist koud op roestvrij staal. Dat levert de sauvignon blanc op waar Marlborough beroemd om is: citroengeel met een groene gloed, passievrucht, kruisbes en citrus, fris en kruidig. Op zes tot acht graden bij een zomerse salade met kip of geitenkaas, of gewoon als aperitief. Voor onder de tien euro een fles die precies doet wat u van Nieuw-Zeeland verwacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Marlborough","offers":[{"title":"2025","offer_id":58428345680216,"sku":"H-910-1-01-xx-1","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-910-1-01-xx-1.png?v=1789500525","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/bishop-s-leap-2025-sauvignon-blanc","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}