{"product_id":"domaine-du-seminaire-cotes-du-rhone-villages-valreas-ravel","title":"Domaine du Séminaire Côtes du Rhône Villages Valréas Ravel (bio)","description":"\u003cp\u003eRavel is de Villages-wijn van Domaine du Séminaire, en het verschil met de gewone Côtes du Rhône van het huis zit vooral in de ligging. De wijngaarden rond Valréas, in de Enclave des Papes, liggen op 300 tot 400 meter hoogte, op klei en kalk tussen bos, olijfbomen en lavendel. De koele nachten daar houden de zuren fris, terwijl de zuidelijke zon het fruit rijp en donker maakt. De familie Pouizin werkt al generaties biologisch en is gecertificeerd door Ecocert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is overwegend Grenache, aangevuld met Syrah en Mourvèdre. De druiven worden met de hand geplukt en vergisten met natuurlijke gisten, met een lange schilweking van een week of drie; hout komt er niet aan te pas. In het glas zwarte bes, kers en wat kruiden, met een volle maar soepele smaak en zachte tannines. Een stevige rode Rhône voor bij lamsvlees, een stoofpot of een ovenschotel met groenten uit het zuiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Séminaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58683072807256,"sku":"110-2-03-24-1","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/DomaineduSeminaire-Ravel_2560d04f-4958-4590-a8dc-18e1bf84e030.png?v=1791363916","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/domaine-du-seminaire-cotes-du-rhone-villages-valreas-ravel","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}