{"product_id":"domaine-rosier-cremant-de-limoux-cuvee-ma-maison-brut","title":"Domaine Rosier Crémant de Limoux Cuvée Ma Maison Brut","description":"\u003cp\u003eMichel Rosier kwam uit de Champagne en begon in 1982 in Villelongue-d'Aude met wat hij daar had geleerd. Zijn eerste cuvée, in 1983, telde zeshonderd flessen. Sinds 1985 zit Domaine Rosier in Limoux zelf, en inmiddels maakt het huis, met zoon Nicolas als medebeheerder, zo'n 650.000 flessen Blanquette en Crémant per jaar, die naar zestien landen gaan. De wijngaarden liggen op zo'n driehonderd meter hoogte rond Limoux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée Ma Maison is de crémant van het huis: zeventig procent chardonnay, twintig procent chenin blanc en tien procent pinot noir, van stokken van zo'n twintig jaar oud, met de hand geplukt en als hele druiven geperst. Na een nacht koude bezinking en een eerste gisting in de tank volgt de tweede gisting op fles. Witte bloemen, vers fruit en citrus in de neus, een licht mentholachtige frisheid, elegant en droog. Voor de prijs van een goede prosecco een bubbel met de discipline van de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"AOP Crémant de Limoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428285518168,"sku":"H-105-4-02-xx-1","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-105-4-02-xx-1-brut.png?v=1790850561","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/domaine-rosier-cremant-de-limoux-cuvee-ma-maison-brut","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}