{"product_id":"mip-collection-2025-cotes-de-provence-rose","title":"MiP Collection Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eProvençaalse rosé is er in overvloed, maar weinig huizen maken hem zo consequent goed als Domaine des Diables in Puyloubier. Virginie Fabre en Guillaume Philip werken aan de voet van de Mont Sainte-Victoire, op kalkrijke grond met zand, rode klei en stenen, waar de nachten koel genoeg zijn om de druiven hun frisheid te laten houden. De Collection is hun serieuzere lijn, boven de bekende Classic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah, grenache en een scheut vermentino worden 's nachts geplukt, na het ontstelen drie uur apart ingeweekt, geperst en afzonderlijk vergist in gekoelde tanks. Dat levert een lichtroze wijn op met citrus, peer en rode bessen, een expressieve neus met behoorlijk wat kracht en een lange, subtiel kruidige afdronk. Sappig en fris, in een opvallende fles die op elk terras opvalt. Met een lichte maaltijd, of zonder.\u003c\/p\u003e","brand":"AOC Côtes de Provence","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426895597912,"sku":"H-108-3-05-25-1","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-108-3-05-xx-1.png?v=1789500342","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/mip-collection-2025-cotes-de-provence-rose","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}