{"product_id":"simonsig-kaapse-vonkel-brut-rose","title":"Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eMet de Kaapse Vonkel legde Simonsig in 1971 de basis voor de Méthode Cap Classique, de Zuid-Afrikaanse mousserende wijn met tweede gisting op de fles. De rosé volgde in 2004, bedacht door Johan Malan. Naast Pinot Noir en een klein deel Pinot Meunier bevat deze cuvée Pinotage, de druif die in Stellenbosch is ontstaan. Na de eerste gisting in koele stalen tanks rijpt de wijn minimaal vijftien maanden op de fles, op de gistsporen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas ziet u een licht zalmroze kleur en een fijne, levendige mousse. De neus geeft verse framboos en cranberry, met een bloemige toets. De smaak is fris en droog, met witte perzik, aardbeiensorbet en een vleugje biscuit, gedragen door sprankelende zuren. Een fijne aperitiefwijn, en een mooie partner bij kreeft, gerookte zalm of sushi. Serveer goed gekoeld op 6 tot 8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58687060607320,"sku":"H-904-4-02-xx-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-904-4-02-xx-1.png?v=1791391641","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/simonsig-kaapse-vonkel-brut-rose","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}