{"product_id":"solenne-2025-negroamaro-primitivo","title":"Solenne Negroamaro-Primitivo","description":"\u003cp\u003eNegroamaro en primitivo zijn de twee grote rode druiven van Puglia, de hak van de Italiaanse laars. Solenne, met wijngaarden verspreid over de streek sinds de jaren tachtig, brengt ze hier samen. De schillen weken zeven tot acht dagen mee voor kleur en structuur, daarna vergist de wijn in roestvrijstalen tanks op 25 tot 27 graden. Geen hout, wel veel zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is kruidig en zwoel, met zwarte kers, pruim, braam, vanille en chocolade. Toch is dit een verrassend frisse primitivo-stijl, zonder de stroperigheid die de druif soms meekrijgt. Voor nog geen negen euro een gulle zuiderling die het uitstekend doet bij een stoofpot van rund, lamskoteletten of orecchiette met ragù zoals ze die in Puglia maken. Een doordeweekse fles met vakantiegevoel.\u003c\/p\u003e","brand":"Puglia","offers":[{"title":"2025","offer_id":58426896449880,"sku":"H-204-2-01-xx-1","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-204-2-01-xx-1.png?v=1789500382","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/solenne-2025-negroamaro-primitivo","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}