{"product_id":"tenuta-sant-antonio-2023-scaia-rossa","title":"Tenuta Sant'Antonio Scaia Rossa","description":"\u003cp\u003eCorvina is de druif achter Valpolicella en Amarone, maar zo, puur en zonder gedroogde druiven, proeft u hem zelden. Tenuta Sant'Antonio, het bedrijf van de broers Castagnedi bij Verona, maakt de Scaia Rossa van uitsluitend corvina van drie tot tien jaar oude stokken op de kalk- en vulkaanheuvels rond Colognola ai Colli. Scaia betekent kalksteenscherf, naar de bodem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe trossen worden voorzichtig geplukt en ontsteeld, de druiven kort ingeweekt en zacht geperst, zodat het sap zijn fruitzuren houdt en weinig bitters meekrijgt. De malolactische omzetting geeft de wijn zijn zijdezachte, romige structuur. Robijnrood, met rozen en viooltjes in de neus, rode en zwarte kersen, pruim, bessen en framboos. Sappig, fris en zacht, met precies genoeg tannine. Een rode wijn voor de doordeweekse avond, die in de zomer ook licht gekoeld uitstekend smaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"IGT Veneto","offers":[{"title":"2023","offer_id":58426897957208,"sku":"H-206-2-01-23-1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0386\/3128\/files\/H-206-2-01-xx-1.png?v=1789500383","url":"https:\/\/wijnhuisheemstede.nl\/products\/tenuta-sant-antonio-2023-scaia-rossa","provider":"Wijnhuis Heemstede","version":"1.0","type":"link"}