Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Dit is een heerlijke rode wijn die afkomstig is uit Chili. Ook in de Franse wijnstreek Bordeaux komen de druiven voor maar in veel mindere mate als in Chili. Het Carménère druivenras wordt voor de mensen en voornamelijk wijnboeren in Chili gezien als de druiven van hun land en het is een druif waar ze zeer zeker trots op zijn, en terecht! Oorspronkelijk is de wijn afkomstig uit Bordeaux waar hij geplaagd werd door allerlei ziektes. De druif was op dat moment al naar Chili gebracht en is daar echt bekend geworden. Wilt u meer weten over dit druivenras die een echte comeback heeft gemaakt in Chili, lees dan verder. Hier leest u alles wat u moet weten over de Carménère druif.
Zoals de wijn eerst erg voor voorkwam in het zuidwesten van Frankrijk is hij daar haast niet meer te vinden. Frankrijk heeft veel bekende wijnregio's die heel wat hectare in beslag nemen en de Carménère neemt daar slechts 21 hectare van in beslag. Dit klinkt misschien als veel maar dat is het niet als u het vergelijkt met andere druivensoorten. In Italië komt de druif ook wel voor in het noordoosten. Hier wordt er voor het verbouwen van dit druivenras 50 hectare land gebruikt. De druif is dus echt het meest bekend in Chili, hier is het klimaat ook het meest geschikt voor het verbouwen van deze druiven. In China is de druif in populariteit aan het toenemen, hier is nu 1500 hectare van het land bezet door deze prachtige rode druif.
De Carménère druif rijpt pas laat en heeft in verhouding tot andere soorten een lage opbrengst. Van de druiven worden erg donkergekleurde wijnen gemaakt met allerlei heerlijke aroma's zoals kers, roos, viooltjes, zwarte bes en tabak. Wanneer de wijn in een houten vat wordt gerijpt kunnen daar nog andere aroma's bijkomen zoals koffie, zoethout, kruidnagel en meer. De Smaak is net als de aroma's erg prettig. De wijnen zijn fruitig maar hebben ook iets kruidigs wat ze pit geeft. U kunt er vaak smaken als Chocolade en koffie in herkennen maar de wijnen zijn erg zacht van smaak.
Het kiezen van een maaltijd bij de wijn kan erg lastig zijn. Het is vaak lastig in te schatten welke ingrediënten een goede combinatie zullen zijn met de smaak van de wijn. Carménère is uitstekend te combineren met eend, duif, konijn, biefstuk en barbecue/ gegrild vlees. Ook in de Italiaanse keuken doet deze wijnsoort het erg goed bij gerechten met rode saus zoals pasta bolognese. Wilt u de wijn niet drinken bij een zware maaltijd dan is hij altijd nog goed te drinken bij een kaasplankje van voornamelijk zachte kazen. Bij de wijnen vindt u meer informatie over de gerechten waar hij goed mee te combineren is.
Veel rode wijnen zijn geschikt om te rijpen voor langere tijd. Met dit proces veranderd de wijn met de jaren door deze onder bepaalde omstandigheden te bewaren. De Carménère is geen wijn waarbij de tijd goed zal doen. Het zijn wijnen gemaakt om jong gedronken te worden, dan is de smaak het beste. Dit betekent dat u de wijn het best binnen 2 jaar kunt nuttigen. Wanneer de wijnen langer bewaard worden zal de smaak wel gaan veranderen maar niet op een aangename manier.
Het kopen van wijn kan lastig zijn, zeker als u hier nog niet veel ervaring mee heeft. Het zoeken van de juiste wijn in een winkel kan dan veel gedoe opleveren waar u misschien geen zin in heeft. Het online kunnen kijken naar de juiste wijn is dan een ideale oplossing. U kunt rustig lezen en kijken wat voor wijn bij u past zonder een winkelmedewerker die over uw schouder meekijkt. Als u hulp wilt kunt u uiteraard contact met ons opnemen, dan helpen wij u verder. Met Carménère kunt u haast niet fout zitten, aangezien ze allemaal erg lekker zijn. U leest bij de informatie meer over de wijn waar u interesse in heeft en voor u het weet heeft u de perfecte wijn gevonden. De lekkerste Carménère vindt u uiteraard in ons assortiment dat wij speciaal geselecteerd hebben op kwaliteit en smaak. Bestel uw Carménère bij Wijnhuis Heemstede en geniet van alle voordelen wat dit met zich meebrengt.
Viu Manent Carménère Reserva is een rode wijn uit Chili. De smaak van Cassis proef je in deze wijn, met daarbij een pepertje en kruidigheid van hout. Heerlijk bij pasta, geroosterd vlees en malse ribeye.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
