Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Beaujolais is een bekende wijnstreek in Frankrijk en daar komt het Gamay druivenras vandaan. Uit deze druiven komen lichte en heerlijk ruikende wijnen voort. Dit zijn heerlijke wijnen om te drinken voor beginnende wijndrinkers maar ook echte wijnkenners zullen niet snel een glas afslaan. Hij heeft zomerse smaken en prettige aroma's van aardbei, framboos, kersen en zelfs banaan kunt u hierin herkennen. Het feit dat het aroma van banaan hierin is te herkennen is op zich al heel bijzonder. Er is geen andere wijn te vinden waarbij dit aroma naar bovenkomt. Dit is dan ook een druivenras waar wijnen uit voortkomen die geschikt zijn voor allerlei gelegenheden.
Gamay is een rode wijn die niet geschikt is om lang te bewaren. Hierdoor zou de wijn verder gaan rijpen als goed is voor de smaak. Doordat hij een zachte smaak heeft en weinig tannines bevat gaat met de tijd de smaak alleen maar achteruit. De wijn is het beste te drinken binnen 2 jaar. Het is een heerlijke jonge wijn die zonder lang te rijpen al een geweldige smaak heeft ontwikkeld. Doordat deze wijn jong te drinken is en hij erg weinig tannines bevat is deze wijn heerlijk koel te drinken. Wijnen van Gamay kunt u gerust heerlijk koud drinken bijvoorbeeld op een warme dag of als dessertwijn. Normaal gesproken gebeurt dit echter niet. Wanneer u de wijn schenkt bij een maaltijd met heerlijk bijpassende gerechten wordt de wijn voorafgaand aan het diner wel iets gekoeld maar dit is slechts tot 15-16 graden, op deze temperatuur komt de smaak van de wijn het best naar boven en zult u de aroma's erg goed kunnen ruiken. U kunt de wijn beter iets te koud later worden, hij warmt best snel weer op. Het serveren van een te warme wijn zal alleen geen succes worden, doordat de smaak en geur dan overweldigend kunnen zijn.
De trossen van dit druivenras zijn erg zwaar. Dit brengt enkele voordelen met zich mee. Doordat het gewicht van de tros op de onderste druiven leunt worden deze licht gekneusd waardoor er al sap vrijkomt en de gisting direct al op gang komt. Tijdens dit proces komt er koolzuurgas vrij uit de druiven wat bij alle druiven terecht komt. De druiven waar dit gas bijkomt gaan vanaf dit moment gisten in de schil waardoor de druiven uitzonderlijk veel aroma's ontwikkelen. De aroma's die u waarschijnlijk zult kunnen herkennen zijn die van rood fruit, banaan, snoepjes en specerijen.
Het begint altijd bij het uitkiezen van de juiste wijn. Dit is erg leuk om te doen, aangezien u dit precies kunt afstemmen op de maaltijd die u gaat maken. Bij de wijnen in ons assortiment vindt u informatie over de gerechten waar de wijn het best mee te combineren is. De wijnen gemaakt van de Gamay druiven zijn over het algemeen goed te combineren met rood vlees, geroosterd vlees, charcuterie, slakken, geitenkaas en milde kazen. Het is wel per wijn afhankelijk waar hij de beste combinatie mee zal maken. Als u de juiste wijn heeft gekozen zal u merken dat de wijn en uw maaltijd elkaar perfect zullen aanvullen en zo een eenheid gaan vormen.
Ons assortiment van deze wijnen is niet erg uitgebreid maar wel met zorg samengesteld voor u. Wij willen alleen de beste wijnen aanbieden zodat het uitproberen en drinken van wijnen altijd gebeurt met de beste kwaliteit. Gamay wijnen zijn erg bijzonder door alle aparte en unieke aroma's. Het kiezen van de juiste wijn vraagt dan ook wel even wat aandacht. Bij alle wijnen vindt u de informatie die u nodig heeft. Voor de beste wijnen die met zorg voor u zijn uitgekozen kiest u voor een Gamay van Wijnhuis Heemstede en voor u het weet bent u aan het genieten van deze heerlijke frisse wijn.
De Château des Jacques Fleurie is verfijnd, zowel in geur als in smaak en past als zodanig perfect bij rood vlees. Bovenal verrassend is de combinatie met geitenkaas. De wijn is op dronk maar kan makkelijk drie tot vier jaar ouderen op fles.
De wijn van Anita Kuhnel is gestructureerd, stevig en sappig van een perceel van 3 hectare. Dicht en rijk, het biedt zwart fruit, stevige tannines en gelaagde zuurgraad.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
