Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Voor de echte wijnliefhebber is een heerlijke rode wijn haast niet af te slaan. Zeker een wijn met een volle smaak die uitstekend combineert met diverse gerechten en borrelhapjes kunt u geen nee tegen zeggen. Met de Malbec druif worden wijnen gemaakt waarin u de aroma's van diverse kruiden en specerijen kunt opmerken. Voor meer informatie over Malbec wijn, de afkomst en meer leest u hieronder verder.
Dit druivenras is ontstaan in Frankrijk in een bekende wijnregio, Bordeaux. Na het grote succes van deze wijn in Frankrijk is deze wijn ook in Argentinië een groot succes. Tegenwoordig komt ruim 75% van alle Malbec wijnen dan ook uit Argentinië. Deze druiven worden verbouwd op grote hoogtes, 1400 meter is geen zeldzaamheid. Dit is omdat de druiven hier meer Uv-straling krijgen waardoor de schil van de druiven dikker wordt en ook de tannines veel rijper worden. Dit is dan ook een wijn die u onder de juiste omstandigheden goed kunt laten rijpen gedurende een aantal jaren. De Malbec druif is klein van stuk en heeft een donkere kleur. Het klimaat heeft een grote invloed op de eigenschappen en daarom is de wijn die hieruit wordt verkregen ook erg verschillend van smaak, afhankelijk van waar de druif groeit. Dit druivenras wordt gebruikt in verschillende soorten wijn combinaties zoals met de Cabernet Sauvignon en Merlot.
Deze druiven zijn oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk maar groeien tegenwoordig veel meer in Argentinië. In het begin groeiden deze druiven in de Franse regio Bordeaux maar daar werd het druivenras bijna geheel vernietigd door een vorst, gelukkig hadden wijnboeren in de regio Cahors deze druivensoort toen al ontdekt, dit is tot op heden een van de regio's in Frankrijk waar deze druiven nog veel worden verbouwd. De druiven uit Frankrijk hebben een rustieke smaak terwijl de wijnen uit Argentinië rijper en soepeler smaken. Druiven uit Argentinië hebben te maken met grote schommelingen in temperatuur. Dit komt door de hoogte waarop de druiven verbouwd worden zoals u al heeft kunnen lezen, het verschil in temperatuur kan tussen dag en nacht maar liefst 20 graden zijn waardoor de druiven uit dit land veel heerlijke aroma's krijgen.
Verschillende gerechten zijn heerlijk om te serveren met deze smaakvolle wijn. Doordat hij aroma's bevat van kruiden en specerijen is dit een heerlijke wijn om te serveren bij stevige gerechten. Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht met steak, varkensvlees, pikante gerechten maar ook met pasta smaakt deze wijnsoort heerlijk. Bij diverse groentegerechten is Malbec ook heerlijk, dit is bijvoorbeeld bij paddenstoelen, geroosterde groente en tempeh het geval.
Wilt u genieten van deze wijn zonder zware maaltijd, dan zijn er ook lichte opties heerlijk om hem mee te combineren. Malbec staat niet voor niets bekend als heerlijke borrelwijn. Verschillende soorten kaas zoals geitenkaas en blauwe kaas smaken heerlijk met een glas Malbec.
Voor echte wijnkenners zal dit waarschijnlijk al duidelijk zijn, door de grote hoeveelheid tannines en sterke smaak is Malbec wijn een uitstekende wijn om lang te bewaren. De smaak zal zachter worden en er komen verschillende aroma's naar boven waar u niet van zal kunnen genieten wanneer deze wijn vroeg gedronken wordt. Wanneer deze wijn op de juiste manier bewaard wordt zal dit de smaak alleen maar ten goede komen. Dit is echter een wijn die ook jong een heerlijke smaak heeft en goed gedronken kan worden bij de juiste gerechten. Een aantal dingen waar u rekening mee dient te houden bij het bewaren van wijn:
In ons assortiment vindt u diverse wijnen gemaakt van de Malbec druif. Dit zijn heerlijke rode wijnen met een rijke smaak. Wanneer u kijkt bij deze wijnen vindt u bij elke wijn een omschrijving waarin u meer kunt lezen over de specifieke wijn. Wilt u weten met welk gerecht u de Malbec kunt combineren, wat de afkomst is of zelfs uit welke jaargang de wijn komt? Dit leest u allemaal bij de specificaties van de wijn waar u in geïnteresseerd bent.
Deze wijn heeft donkere paars-rode kleur. De wijn heeft een warme en lange afdronk. Serveer deze wijn op 18 graden. Lekker bij een kaasplankje met rijpe Goudse kaas, bij stoofgerechten en bij een grote T-Bone Steak van de grill.
Zeer intens en erg smaakvol, met tonen van zwart fruit en donkere chocolade, afgewisseld met subtiele tannines en licht smokey eikenhout.
Een mooie zachte malbec, heerlijk fruitig, zowel bij diner als aperitief een aanrader.
Dit is een krachtige Malbec uit Mendoza, Argentinië. Intens donkerrood van kleur. Zeer geconcentreerde wijn met zachte en volle tannines, elegant met lang aanhoudende afdronk. Prachtige wijn uit de nieuwe wereld.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
