Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Nieuw Zeeland is een land dat in korte tijd zichzelf op de wijnkaart gezet heeft. In 1819 werden de eerste druiven aangeplant, het produceren van Nieuw Zeelandse wijn vond pas later plaats. De eerste wijngaard dateert uit 1836. Met een gematigd maritiem klimaat groeien hier de beste druiven, waarbij wijnhuizen de lekkerste Nieuw Zeelandse wijn exporteren. Intens en fris van smaak, wijnsoorten uit Nieuw Zeeland laten u telkens weer verbazen.
Nieuw Zeeland bestaat uit twee grote eilanden en kent met betrekking tot de wijnbouw een duidelijke invloed vanuit Australië. Wijnmakers zijn vaak opgeleid via de Australische wijnuniversiteit, daarnaast reizen ze steeds vaker af naar Europa om de traditionele wijntechnieken onder de knie te krijgen. De vele wijnbouwgebieden liggen verspreid over het noorder- en zuidereiland. Het klimaat verschilt per windstreek, waardoor de oogst niet overal gelijk is. In het zuidelijk gebied worden de druiven gemiddeld 7 weken later geoogst dan in het noorden.
In Nieuw Zeeland worden verschillende druivenrassen gekweekt. Ruim een derde hiervan bestaat uit de Sauvignon Blanc, dat een friszure wijn voortbrengt. Wereldwijd zijn de Nieuw Zeelandse wijnen van Sauvignon Blanc erg populair, de kwaliteit voert de boventoon. De smaak is die van groene appel, citrus, perzik en passievrucht. U ervaart kruiden waaronder limoengras en dragon. Wijn van de Sauvignon Blanc laat u in de koelkast op temperatuur komen, de ideale serveertemperatuur bedraagt 8 graden.
Een uitstekende witte wijn is de Sauvignon Blanc van Wijnhuis Bischop’s Leap. Deze wijn kenmerkt zich door een volle en fruitige smaak met een lange afdronk. U combineert deze wijn bij wit vlees of vis, maar ook als aperitief mogen we deze aanraden. Met een alcoholpercentage van 12,5% is dit de perfecte wijn voor een feestelijke gelegenheid of voor elke dag.
Wijnhuis Heemstede heeft nog veel meer Nieuw Zeelandse wijn in het assortiment. De HAHA Sauvignon Blanc is afkomstig van Wijnhuis Fern Ridge Winery. Deze frisse wijn wordt geproduceerd van met de hand geplukte druiven, kwaliteit staat hier voorop. Combineer de wijn met zeevruchten of fijne voorgerechten.
Uit Nieuw Zeeland is niet alleen witte wijn afkomstig, het land weet ook uitstekende rode wijn te produceren. Bij Wijnhuis Heemstede vindt u deze rode wijnen, afkomstig van bekende wijnhuizen waaronder Bischops Leap of Fern Ridge Winnery.
Maak kennis met de HAHA Pinot Noir, een frisse en kruidige rode wijn met een elegante smaak. De Pinot is een blauw druivenras dat tamelijk vroeg rijpt. Dankzij het lange groeiseizoen hebben deze druiven een vol aroma. De Nieuw Zeelandse wijn van dit druivenras heeft een donkere kleur en heerlijke geur, dat is optimaal genieten. Deze rode wijn is uitstekend te combineren met rood vlees, klein wild, gevogelte of Aziatische gerechten.
Het is belangrijk om Nieuw Zeelandse wijn op de juiste manier te bewaren. U bewaart rode wijn op een donkere plaats, de omgevingstemperatuur ligt tussen de 10 en 12 graden. Rode bewaarwijn ligt in een droge omgeving, leg de fles meer om te zorgen dat de kurk niet uitdroogt. Zon en kunstlicht beïnvloeden de kleur en smaak van de rode wijn. Bewaar een geopende fles niet langer dan 2 dagen, in de koelkast zetten verlengt dit met een dag.
Witte Nieuw Zeelandse wijn bewaart u op dezelfde manier. Na opening van de fles is deze in de koelkast drie tot vier dagen houdbaar.
De lekkerste witte en rode Nieuw Zeelandse wijn vindt u bij Wijnhuis Heemstede, laat u verrassen door het bijzondere assortiment.
De hand geplukte druiven van deze wijn worden streng geselecteerd op kwaliteit. De Hãhã Sauvignon Blanc is een watertandend frisse wijn. Goed in balans met een verrukkelijke afdronk. Een droomaperitief en culinaire grootheid bij zeevruchten.
De Hãhã Pinot Noir is diep robijnrood van kleur, fris en kruidig met kleine rode vruchtjes op het palet. De smaak is rond en elegant, met fijne tannines. Licht gekoeld een heerlijke begeleider van gevogelte, maar ook van sushi en aziatische gerechten.
Bishops Leap Pinot Noir is rode wijn, afkomstig uit Nieuw Zeeland. De wijn heeft een lichte kleur. De smaak is licht, zacht en rond. Goed uitgebalanceerde zuren. Heerlijk bij klein wild en rood vlees.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
