Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Bijzondere wijnen met een Nederlandse en Vlaamse achtergrond, de Zuid Afrikaanse wijn kenmerkt zich door een sappige en fruitrijke smaak. De wijnbouw in Zuid Afrika is ongeveer net zo groot als Duitsland, jaarlijks wordt er ruim 9 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Hiervan is 400 miljoen liter bedoeld voor de export, zodat ook u geniet van de intens geurende wijnen uit dit land. Hierbij wordt gebruik gemaakt van verschillende druifsoorten, van de Cabernet Sauvignon tot de Viognier.
De wijnbouw in dit land kent een geschiedenis met een Nederlandse en Vlaamse achtergrond. Deze Europeanen maakten een begin van wat later is uitgegroeid tot belangrijke wijnstreken. De meeste wijngaarden bevinden zich in een 800 kilometer lang gebied dat loopt van de westkust tot een halfwoestijn. Zes wijnregio’s dragende de titel Wine of Origin, deze wijnregio’s produceren de lekkerste Zuid Afrikaanse wijn. Overigens vindt u in andere delen van het land geen wijngaarden, hier is het klimaat te heet voor. Met name plaatsen als Franschhoek, Paarl en Stellenbosch zijn belangrijke wijnbouwgebieden.
Er worden verschillende druivenrassen in het land verbouwd, toch zijn er twee druiven die typerend zijn voor het land. De Chennic Blanc druif wordt gebruikt voor het produceren van droge of zoete witte wijnen. Ook treft u deze in mousserende wijnen aan. De Pinotage druif wordt veel in Zuid Afrika gezien.
Naast deze bijzondere druifsoorten verbouwen de wijnboeren ook bekendere druivenrassen als de Cabernet Sauvignon, Viognier en Chardonnay. Wijnhuis Heemstede heeft een mooi assortiment Afrikaanse rode en witte wijnen van de bekendste druivenrassen.
Een druif die u over de hele wereld tegenkomt en het ook in Zuid Afrika het erg goed doet: de Chardonnay. Wijn van deze witte druif heeft een frisse groene appelsmaak. Van wijnhuis Simonsig Estate bevelen we de Kaapse Vonkel Brut aan, een uitstekende bubbelwijn. Deze wijn in champagnestijl bevat niet alleen de Chardonnay druif maar ook de Pinot Noir. Met een frisse en fruitige smaak serveert u deze bij visgerechten of als aperitief.
Gaat u voor een intens geurende witte wijn met een volle en frisse smaak, dan is de Simonsig Chardonnay geschikt voor u. Deze heerlijke wijn laat zich goed combineren met vis, gevogelte of zachte kazen.
Weet u de ideale serveertemperatuur van witte wijn? Een fruitige halfdroge wijn heeft een ideale temperatuur van 7 tot 9 graden, dit betekent drie tot vier uur van tevoren koelen. De volle droge witte wijnen serveert u op een temperatuur van 12 graden, dat u bereikt na 2 uur koelen.
Een Zuid Afrikaanse rode wijn drinkt u bij gerechten van vlees, wild of kazen. Bij Wijnhuis Heemstede vindt u uitstekende rode Zuid Afrikaanse wijn van een mooie kwaliteit. Kies voor een wijnsoort met de druif Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier of Mourvèdre.
U serveert rode Zuid Afrikaanse wijn op een temperatuur van 14 tot 18 graden Celcius. 1 uur koelen is voldoende, de wijn heeft dan de juiste serveertemperatuur. Bij warmte geeft de rode wijn veel alcohol af.
In Zuid Afrika wordt het Wine of Origin systeem gehanteerd. Dit kent verschillende kwaliteitsklassen, dat varieert van een kwaliteitswijn die aan alle eisen voldoet tot Zuid Afrikaanse wijn afkomstig van een bepaald wijnhuis. Kwaliteitswijn herkent u aan een zegel met identificatienummer, waarop de term certified of gecertificeer staat vermeld.
Bent u al bekend met Zuid Afrikaanse wijn? Wijnhuis Heemstede importeert bijzondere wijnen, optimaal genieten van het stevige en fruitige karakter uit dit zonnige land.
Simonsig Chenin Blanc is een heerlijk frisse en volle witte wijn met exotische tonen van rijp tropisch fruit en een vleugje honing. Uitstekend als aperitief met hoge doordrinkfactor en als begeleider van lichte voorgerechten en visgerechten.
The Wolftrap Red is een bijzondere wijn uit Zuid-Afrika. De smaak is sappig, fruitrijk en rond. Heerlijk bij gegrild vlees, wild en stevige kazen, maar ook zonder begeleiding van gerechten is de wijn heerlijk. De Grote Hamersma 2015 waardeert deze wijn me
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
