Barón de Ley Reserva Tres Viñas Blanco
DOCa Rioja
Barón de Ley Reserva Tres Viñas Blanco
Witte Rioja met houtrijping is een klassieker die bijna verdwenen was en nu terugkomt. Barón de Ley, het huis dat in 1985 naar Médoc-voorbeeld op de Finca de Imas bij Mendavia werd gesticht, maakt met Tres Viñas een Reserva van drie witte druiven: viura, malvasía en garnacha blanca. Drie wijngaarden, drie druiven, één wijn.
Het resultaat is complex maar levendig. Geel fruit, kweepeer en honing in de neus, amandel, kruiden en limoen in de smaak. Fruit en mineraliteit houden elkaar in balans en de afdronk is krachtig, aromatisch en licht zilt. Geen frisse dorstlesser, wel een witte wijn voor aan tafel, bij klassieke bereidingen van zalm, witvis in roomsaus, gevogelte of kalfsvlees. Voor wie witte Bourgogne te duur vindt worden en toch een wijn met gewicht zoekt.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Goudgeel. Geel fruit, kweepeer en honing in de neus. De smaak is complex en levendig, met amandel, kruiden en limoen, mooi in balans tussen fruit en mineraliteit, en een krachtige, licht zilte afdronk.
Bij gebakken zalm met beurre blanc, kabeljauw in roomsaus, gebraden kip met citroen en tijm of een kalfsoester met paddenstoelen.
Niet te koud schenken, 10 à 12 graden. Nu op dronk; drie tot vijf jaar na de oogst te bewaren.
Barón de Ley
Barón de Ley in Mendavia, aan de linkeroever van de Ebro, werd in 1985 opgericht door professionals uit de Riojaanse wijnwereld naar het voorbeeld van de châteaux in de Médoc. Het hoofdkwartier is een zestiende-eeuws benedictijnenklooster op de Finca de Imas, een landgoed dat teruggaat tot 1548, toen de graaf van Eguía er een kasteel bouwde. Van negentig hectare groeide het bezit uit tot ruim zeshonderd hectare in Rioja Alta en Rioja Oriental.
