Bowmore 11 Year Old
Single malt van Islay
Bowmore 11 Year Old
Bowmore staat aan de oever van Loch Indaal op Islay en werd in 1779 opgericht door de koopman John P. Simson. De distilleerderij heeft nog een eigen traditionele moutvloer en is sinds 1994 van Suntory. De huisstijl ligt tussen rokerig en zacht in: turfrook, maar ook honing, citrus en fruit.
De 11 Year Old kwam in oktober 2025 uit, eerst alleen in winkels op luchthavens. Hij rijpt op ex-bourbonvaten en sherryvaten van Spaans eiken en vult het gat tussen de instapwhisky's en de oudere Bowmores. Zachte rook met pure chocolade, rood fruit en een zoete sherrytoets: een toegankelijke kennismaking met Islay.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Single malt
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Islay, Schotland
- Distilleerderij
- Bowmore Distillery
- Grondstof
- Gemoute gerst (geturfd)
- Rijping
- 11 jaar op ex-bourbonvaten en sherryvaten van Spaans eiken
In de neus zachte turfrook met pure chocolade, rode bessen, romige citrus en een vleugje vers zuurdesembrood. In de mond licht rokerig en fruitig, met walnotenkrokant, sherryzoetheid, cacao en een zilte toets. De afdronk brengt rook, donker fruit en dennenhars.
Bowmore mout nog een deel van de gerst zelf op een traditionele moutvloer; de rest komt al gemout van het vasteland. Deze whisky rijpt elf jaar op een combinatie van ex-bourbonvaten en sherryvaten van Spaans eiken.
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur, eventueel met een paar druppels water.
Bowmore raadt zelf een Islay Mule aan: whisky met limoensap, suikersiroop, gemberbier en een paar druppels Angostura. Past ook bij gerookte zalm of oesters.
Bowmore Distillery
Bowmore werd in 1779 opgericht door John P. Simson en kwam daarna in handen van de familie Mutter. De distilleerderij ligt aan Loch Indaal op Islay, heeft een eigen moutvloer en is sinds 1994 eigendom van Suntory. Het vaste assortiment bestaat onder meer uit de 12, 15 en 18 Year Old.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.