Château Tour de Mirambeau Réserve Rouge 0,375L
AOP Bordeaux
Château Tour de Mirambeau Réserve Rouge 0,375L
De familie Despagne maakt al generaties wijn in de Entre-Deux-Mers, het gebied tussen Dordogne en Garonne, en Château Tour de Mirambeau in Naujan-et-Postiac is hun stamhuis. Thibault en Basaline Despagne namen het bedrijf over van hun vader Jean-Louis. Mirambeau wordt vaak genoemd als een van de huizen die het imago van Bordeaux hebben opgefrist: fruitig, toegankelijk en direct drinkbaar, zonder het karakter van de streek kwijt te raken.
Deze Réserve Rouge is een blend van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, van stokken tussen zes en zestig jaar oud op kalk, zand en klei. De druiven vergisten op roestvrij staal; afhankelijk van het jaar rijpt een deel op barriques van twee à drie jaar oud. Kers en framboos in de geur, een soepele smaak met pit en lengte. De halve fles is handig wanneer u met z'n tweeën een glas Bordeaux bij het eten wilt, zonder een grote fles open te laten staan.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Robijnrood. Zuivere geur van kers en framboos, met wat zwarte bes en zoethout. Soepel en vriendelijk in de mond, met ronde maar stevige tannines, structuur en een licht rokerige afdronk.
Schilweking en vergisting op roestvrij staal. Afhankelijk van de kwaliteit van het oogstjaar rijpt een deel van de wijn op barriques van twee à drie jaar oud.
Gebraden of gegrilde rundvlees, lamsvlees, gerechten met saus en milde kazen.
Nu op dronk. Een halve fles rijpt sneller dan een hele, dus drink hem bij voorkeur binnen twee à drie jaar na aankoop. Schenken op 16-17 °C.
Château Tour de Mirambeau (Vignobles Despagne)
Vignobles Despagne is een familiebedrijf in de Entre-Deux-Mers met Château Tour de Mirambeau in Naujan-et-Postiac als historische thuisbasis. Broer en zus Thibault en Basaline Despagne leiden het bedrijf, dat hun vader Jean-Louis groot maakte. Ze staan bekend om moderne, fruitgedreven Bordeaux die toch herkenbaar uit de streek komt. Naast de Mirambeau-reeks maken ze onder meer Château Mont-Pérat en Girolate.
