Cragganmore 12 Year Old
Single malt uit Speyside
Cragganmore 12 Year Old
Cragganmore staat in Ballindalloch, in Speyside. De ervaren stoker John Smith bouwde de distilleerderij in 1869 en koos de plek mede omdat de Strathspey-spoorlijn vlakbij liep. Tegenwoordig hoort Cragganmore bij Diageo en maakt de 12 Year Old deel uit van de Classic Malts of Scotland.
Het karakter komt voor een deel van de korte spirit stills met een platte bovenkant en van de traditionele worm tubs, die samen een volle, complexe spirit geven. De 12 Year Old is bloemig en kruidig, met honing, mout en een licht rookje. Een Speyside-malt voor wie iets meer karakter zoekt dan de lichtste whisky's uit de streek.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Single malt
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Schotland
- Distilleerderij
- Cragganmore Distillery
- Grondstof
- Gemoute gerst
- Rijping
- Minimaal 12 jaar op eikenhouten vaten
In de neus zoete bloemen, kruiden en honing met wat vanille. In de mond moutig, met een vleugje zoete houtrook en sandelhout. Een lange, moutige afdronk met een licht rookje.
Cragganmore heeft twee wash stills en twee spirit stills; de spirit stills zijn kort en hebben een platte bovenkant. De spirit wordt gekoeld in traditionele worm tubs, wat bijdraagt aan het volle karakter. Daarna rijpt de whisky minstens twaalf jaar.
Puur of met ijs, in een tumbler of tulpglas. Een scheutje water maakt de whisky complexer, aldus de producent.
Lekker bij een kaasplank, gerookte eend of een hartige paté. Of lang met gingerale.
Cragganmore Distillery
Cragganmore werd in 1869 opgericht door John Smith in Ballindalloch, vlak bij de Strathspey-spoorlijn, die nu deel is van de wandelroute Speyside Way. De distilleerderij is eigendom van Diageo en werd onder de Classic Malts of Scotland op de markt gebracht. Kenmerkend zijn de korte spirit stills met platte bovenkant.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.