Domaine de Durban Marsanne-Roussanne
Côtes du Rhône Blanc AOP
Domaine de Durban Marsanne-Roussanne
Marsanne en roussanne zijn twee witte druiven met een lange geschiedenis in de Rhône, en Domaine de Durban gebruikt ze ongeveer half om half voor deze droge Côtes du Rhône. Het resultaat is een royale, zachte witte wijn met geel fruit, kweepeer en een bloemige toets van acacia.
Het domein is HVE-gecertificeerd, een Franse erkenning voor milieubewuste landbouw. Een witte wijn met wat meer body dan gemiddeld, die als aperitief werkt maar ook naast vis en schaaldieren goed staat.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Strogeel. De neus is uitbundig, met geel fruit, kweepeer en acaciabloesem. In de mond soepel en royaal: rijpe abrikoos, peer en lindebloesem. De afdronk is fruitig, met een lichte zweem van honing. Droog, ondanks die rijpe indruk.
Ongeveer 50% marsanne en 50% roussanne, handgeplukt. De gisting gebeurt temperatuurgecontroleerd en loopt door tot de wijn droog is. Het domein heeft de HVE-certificering (Haute Valeur Environnementale).
Als aperitief, of bij gegrilde zeebaars, kreeft, gamba's uit de pan en andere vis en schaaldieren.
Gekoeld schenken, op 10 à 12 graden. Lekker in zijn eerste paar jaar, zolang het fruit nog fris is.
Domaine de Durban
Hoog op een heuvel, boven het dorp Beaumes-de-Venise en met de grillige toppen van de Dentelles de Montmirail in zicht, ligt Domaine de Durban. De familie Leydier beheert het al generaties. De wijngaarden liggen hoog op kalkrijke grond, wat de wijnen fijnheid en frisheid meegeeft. Naam maakte het huis met muscat; inmiddels staan de rode en witte wijnen daar niet meer in de schaduw van.
