Grappa Julia Invecchiata
Op hout gerijpte grappa uit Italië
Grappa Julia Invecchiata
Grappa Julia komt uit het huis Stock, dat Lionello Stock in 1884 als achttienjarige begon met een kleine stoomdistilleerderij bij Trieste. Stock groeide uit tot een van de grote drankenhuizen van Europa en voerde naast brandy en vermout ook de grappa Julia. Het merk hoort tegenwoordig bij Stock Spirits.
De Invecchiata is de gerijpte versie: de grappa rust twaalf maanden op eikenhouten vaten. Dat maakt hem zachter en ronder dan een jonge grappa, met gedroogd fruit en vanille naast de geur van de druif. Een grappa voor na de maaltijd, puur in een klein glas.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Gerijpte grappa
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Italië
- Distilleerderij
- Stock Spirits
- Grondstof
- Druivendraf
- Rijping
- 12 maanden op eikenhouten vaten
Goudkleurig. In de neus gedroogd fruit, vanille en een vleugje kruiden. Vol in de mond, met rozijn, kers en een toets van eikenhout.
Gestookt van druivendraf, de schillen en pitten die na het persen van de wijn overblijven. Daarna rijpt de grappa twaalf maanden op eikenhouten vaten, wat hem zachter en voller maakt.
Licht gekoeld of op kamertemperatuur in een tulpvormig grappaglas, puur na de maaltijd.
Puur na het eten, eventueel met een stukje pure chocolade met veel cacao. Ook lekker bij harde Italiaanse kaas zoals Parmigiano.
Stock Spirits
Lionello Stock begon in 1884 als achttienjarige samen met Carlo Camis een kleine stoomdistilleerderij in Barcola, bij Trieste. Hij stookte er wijn uit de streek tot brandewijn, onder meer voor Franse cognachuizen toen meeldauw de oogsten in de Charente had getroffen. In de jaren twintig was Stock een van de grootste bedrijven in zijn soort in Europa. Grappa Julia hoort vandaag bij Stock Spirits.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.