Jack Daniel's Old No. 7
Tennessee whiskey uit Lynchburg
Jack Daniel's Old No. 7
Jack Daniel's komt uit Lynchburg, een klein plaatsje in Moore County, Tennessee. Jasper Newton 'Jack' Daniel leerde het vak van Nathan 'Nearest' Green, een tot slaaf gemaakte Afro-Amerikaanse stoker. Het etiket noemt 1866 als jaar van oprichting. Sinds 1956 is het merk in handen van Brown-Forman, en Old No. 7 geldt als de best verkochte whiskey ter wereld.
Wat Tennessee whiskey onderscheidt, is het Lincoln County Process: de jonge whiskey druppelt voor de rijping langzaam door een dikke laag houtskool van suikeresdoorn. Dat maakt hem zacht en rond, met vanille, karamel en een licht houtige toon. In Nederland is Old No. 7 gebotteld op 40%.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Tennessee whiskey
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Verenigde Staten
- Distilleerderij
- Jack Daniel Distillery
- Grondstof
- Mais, gemoute gerst en rogge
- Rijping
- Gerijpt op nieuwe, van binnen geschroeide Amerikaanse eiken vaten
Warm amber. In de neus zoete vanille en karamel. Zacht en vol in de mond, met sinaasappel, bruine suiker en specerijen, en een licht houtige afdronk.
Een sour mash van 80% mais, 12% gemoute gerst en 8% rogge wordt gedistilleerd in Lynchburg. Daarna druppelt de whiskey door ongeveer drie meter houtskool van suikeresdoorn, het Lincoln County Process. Pas dan gaat hij op nieuwe, geschroeide eiken vaten.
Puur of met een paar ijsblokjes in een tumbler. Ook prima lang met cola, gemberbier of lemonade.
De huisklassieker is de Lynchburg Lemonade, met triple sec, citroen en lemonade. Ook goed in een Tennessee Mule met gemberbier en limoen, of bij spareribs en pulled pork van de barbecue.
Jack Daniel Distillery
De Jack Daniel Distillery staat in Lynchburg, in Moore County, Tennessee, een county waar distilleren wel mag maar drankverkoop grotendeels verboden is. Jack Daniel leerde het stoken van Nathan 'Nearest' Green. Het etiket vermeldt 1866, al wijzen registratiedocumenten volgens zijn biograaf op 1875. Sinds 1956 is Brown-Forman de eigenaar.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.