Jägermeister
Kruidenlikeur uit Wolfenbüttel
Jägermeister
Jägermeister komt uit Wolfenbüttel, in Nedersaksen. Curt Mast, erfgenaam van een azijn- en wijnhandel, ontwikkelde de kruidenlikeur in 1934 samen met zijn vader Wilhelm. Het hertengewei met het stralende kruis op het etiket verwijst naar de legende van Sint-Hubertus, de beschermheilige van de jagers.
Achter de donkere fles zit een recept van 56 kruiden, wortels, vruchten en specerijen dat sinds het begin niet is veranderd. De smaak is zoet en kruidig, met een bittere ondertoon. De meeste mensen kennen hem ijskoud als shot, maar hij doet het ook goed in een longdrink. Deze fles van 70 cl is het standaardformaat.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Kruidenlikeur
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 35%
- Herkomst
- Nedersaksen, Duitsland
- Distilleerderij
- Mast-Jägermeister SE
- Grondstof
- 56 kruiden, wortels, vruchten en specerijen
- Rijping
- Ongeveer een jaar op eikenhouten vaten
Diep donkerbruin. In de neus drop, anijs, citrusschil en kruiden. Zoet en vol in de mond, met een kruidige, licht bittere afdronk.
De 56 ingrediënten worden gemalen en twee tot drie dagen getrokken in water en alcohol. Na filtratie rijpt het extract ongeveer een jaar op eikenhouten vaten, waarna het opnieuw wordt gefilterd en gemengd met suiker, karamel en alcohol tot 35%.
Zoals de makers aanraden: ijskoud, rechtstreeks uit de vriezer op min 18 graden, in een shotglas.
Bekend als Jägerbomb met energiedrank. Lang ook lekker met gemberbier, ijs en een partje limoen.
Mast-Jägermeister SE
Mast-Jägermeister SE heeft zijn hoofdzetel nog altijd in Wolfenbüttel, de stad waar Wilhelm en Curt Mast de likeur in 1934 ontwikkelden. In 1935 kwam Jägermeister op de markt. Het hertengewei met het stralende kruis op het etiket verwijst naar Sint-Hubertus, de beschermheilige van de jagers.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.