Jérémie Huchet Chapeau Melon Blanc
Loire
Jérémie Huchet Chapeau Melon Blanc
Jérémie Huchet is de vierde generatie op het familiedomein bij Château-Thébaud, in het hart van het Muscadetgebied ten zuiden van Nantes. In 2001 nam hij het bedrijf over van zijn vader Yves, en sinds 2010 schakelt hij de 57 hectare stap voor stap om naar biologische wijnbouw. Zijn Muscadets van verschillende granietterroirs hebben hem een naam bezorgd, maar met Chapeau Melon laat hij een speelser gezicht zien.
De melon de Bourgogne, de druif van de Muscadet, krijgt hier gezelschap van sauvignon blanc. Dat levert een expressieve, sappige witte wijn op met bloemen en exotisch fruit in de neus, en een frisse, zachte smaak met een duidelijke toets van citroen. Met 12 procent alcohol een wijn die u zonder nadenken opent: bij oesters, bij een bord asperges of gewoon vooraf. Een Muscadetmaker die buiten de lijntjes kleurt, en dat goed doet.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Bleekgeel met groene glans. Bloemige neus met exotisch fruit en een vleug citroen. In de mond fris, zacht en toegankelijk, sappig van fruit, met een zuivere afdronk waarin de citroen terugkomt.
Gemaakt voor de oesterbank en voor schaal- en schelpdieren in het algemeen. Ook goed bij lichte visgerechten, een salade met geitenkaas en asperges in het voorjaar. En als aperitief natuurlijk.
Koud schenken, 8 à 10 graden. Jong drinken, binnen twee jaar na de oogst.
Domaine Jérémie Huchet
Domaine Jérémie Huchet, voorheen Domaine de la Chauvinière, is een familiebedrijf van vier generaties in Château-Thébaud, ten zuiden van Nantes. Jérémie Huchet nam het in 2001 over van zijn vader Yves. Het domein telt 57 hectare, verdeeld over vier terroirs met elk een eigen granietbodem, en is sinds 2010 in biologische omschakeling.
