Krohn Senador Rich Tawny Port
Tawny port uit de Douro
Krohn Senador Rich Tawny Port
Wiese & Krohn werd in 1865 opgericht door twee jonge Noren, Theodor Wiese en Dankert Krohn, en groeide uit tot specialist in tawny port en colheita's. De druiven komen van leisteenbodems, onder meer van de eigen Quinta do Retiro Novo in het Rio Torto-dal. Sinds 2013 hoort Krohn bij The Fladgate Partnership.
De Senador is de rijke tawny van het huis. Hij rijpt ongeveer drie jaar op houten vaten van zo'n 630 liter, waar de wijn langzaam met zuurstof in contact komt. Daardoor verschuift de kleur naar roodbruin en krijgt het fruit gezelschap van karamel en noten. Gekoeld bij het aperitief, of bij de kaas.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Tawny port
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 19%
- Herkomst
- Douro, Portugal
- Distilleerderij
- Wiese & Krohn
- Grondstof
- Druiven (touriga nacional, touriga franca, tinta roriz)
- Rijping
- Ongeveer drie jaar op houten vaten van circa 630 liter
Roodbruin van kleur. In de neus karamel, butterscotch, krenten en specerijen. Zoet en zacht in de mond, met rijp rood fruit en een nootachtige toon.
Gemaakt van touriga nacional, touriga franca en tinta roriz. De druiven vergisten in gesloten tanks, waarna de gisting wordt stilgelegd met druivenbrandewijn om de natuurlijke zoetheid te bewaren. Daarna rijpt de port ongeveer drie jaar op houten vaten van circa 630 liter.
Licht gekoeld, rond 12 tot 16 °C, als aperitief, of op kamertemperatuur na het eten, in een portglas of klein wijnglas.
Lekker bij noten en kaas, van belegen Goudse tot een blauwe kaas. Ook bij desserts met karamel of appel.
Wiese & Krohn
Wiese & Krohn werd in 1865 opgericht door twee Noorse kooplieden. Het huis groeide uit tot specialist in tawny port en colheita's, tawny's van één oogstjaar, met voorraden die teruggaan tot 1863. In 2013 nam The Fladgate Partnership het bedrijf over, inclusief Quinta do Retiro Novo in Sarzedinho, in het Rio Torto-dal.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.