Lagavulin 16 Year Old
Single malt uit Islay
Lagavulin 16 Year Old
Lagavulin ligt in het gelijknamige dorpje aan de zuidkust van Islay. Sinds 1816 wordt hier whisky gestookt, toen John Johnston en Archibald Campbell Brooks de distilleerderij begonnen. Kenmerkend is de langzame distillatie in peervormige pot stills, die een volle spirit oplevert. De distilleerderij hoort tegenwoordig bij Diageo.
De 16 Year Old is de bekendste bottelling van het huis: diep van kleur, krachtig geturfd en tegelijk rond door de lange rijping. Rook, jodium en zeelucht gaan samen met gedroogd fruit, vanille en een zoetheid die aan sherry doet denken. Een whisky om de tijd voor te nemen, op een rustige avond.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Single malt
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 43%
- Herkomst
- Schotland
- Distilleerderij
- Lagavulin Distillery
- Grondstof
- Gemoute gerst, geturfd
- Rijping
- Minimaal 16 jaar op eikenhouten vaten
In de neus krachtige turfrook met jodium, zoete kruiden, sherry en romige vanille. Vol en rijk in de mond, met mout, fruitige zoetheid, turf en eikenhout. Lange, kruidige afdronk met vijgen, dadels, rook en vanille.
Lagavulin wordt langzaam gedistilleerd in twee wash stills en twee spirit stills, alle peervormig. Het water komt uit de Solum Lochs. De whisky rijpt minimaal zestien jaar en wordt gebotteld op 43%.
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur, zonder ijs. Geef hem in het glas een paar minuten; met een druppel water opent de neus verder.
Het best puur. Aan tafel bij gerookte paling, een oude Schotse cheddar of een stuk pure chocolade.
Lagavulin Distillery
Lagavulin werd in 1816 opgericht door John Johnston en Archibald Campbell Brooks, op het zuiden van Islay. Via de Distillers Company en Guinness kwam de distilleerderij bij Diageo terecht. De distillatie gaat bewust langzaam, in vier peervormige pot stills, met een jaarcapaciteit van ongeveer 1,4 miljoen liter.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.