Maison Giambagli Éclat d'Aix Rosé (bio)
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Maison Giambagli Éclat d'Aix Rosé (bio)
Maison Giambagli werd in 1925 in Saint-Raphaël opgericht door Settimio Giambagli en is inmiddels in handen van de vijfde generatie. Het huis heeft geen eigen wijngaarden, maar kiest zijn druiven bij geselecteerde domeinen in de Provence en maakt daar eigen cuvées van, met een groeiende reeks biologische wijnen. Éclat d'Aix komt uit de Coteaux d'Aix-en-Provence, het westelijke deel van de Provence rond Aix, waar kalkrijke grond en de mistral de druiven gezond en fris houden.
Syrah en Grenache worden 's nachts geoogst, zacht geperst en koel vergist, zodat de kleur bleek blijft en het fruit zuiver. In het glas lichtroze, met citrus, rode bes en een minerale toets. Droog en fris in de mond, met een aanhoudende afdronk. Een biologische rosé voor het terras, maar ook bij een salade met geitenkaas, gegrilde vis of lamskoteletten met Provençaalse kruiden.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Lichtroze. Citrus, rode bes en een minerale toets in de neus. Droog en fris in de mond, met een zuivere, aanhoudende afdronk.
Syrah en Grenache uit de Coteaux d'Aix-en-Provence. Nachtelijke oogst, zachte persing en koele vergisting voor een bleke kleur en fris fruit. Biologisch. 12,5% alcohol.
Als aperitief, bij een salade met geitenkaas, gegrilde vis, zalmtartaar of lamskoteletten met Provençaalse kruiden.
Koud schenken, 8 à 10 graden. Jong drinken, binnen een jaar na de oogst.
Maison Giambagli
Maison Giambagli is een wijnhuis in Saint-Raphaël, in 1925 opgericht door Settimio Giambagli en inmiddels vijf generaties in familiehanden. Het huis werkt zonder eigen wijngaarden, met geselecteerde domeinen in de Provence, de Languedoc en de Rhône, en voert naast eigen merken een reeks biologische cuvées.
