Mandarine Napoléon
Mandarijnlikeur op basis van cognac
Mandarine Napoléon
Het verhaal van Mandarine Napoléon begint bij Antoine-François Fourcroy, scheikundige onder Napoleon, die mandarijnen liet trekken en met cognac mengde. Het recept raakte zoek, tot de Belgische chemicus Louis Schmidt het in 1892 terugvond en de likeur op de markt bracht als Grande Liqueur Impériale. Sinds 2009 is het merk van De Kuyper.
De basis is een maceratie van verse mandarijnen en gedroogde sinaasappelschil met zo'n twintig andere kruiden en specerijen, gedistilleerd en gemengd met cognac. De cognac geeft de likeur een warme basis, waardoor hij puur bij de koffie net zo goed werkt als in een cocktail.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Mandarijnlikeur
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 38%
- Herkomst
- België
- Distilleerderij
- De Kuyper Royal Distillers
- Grondstof
- Mandarijnen en cognac
Helder goudoranje. In de neus intense mandarijnschil met groene, dennenachtige tonen, vanille, cognac en een vleugje kruidnagel, kaneel en nootmuskaat. Rijk en zoet in de mond, met bittere sinaasappel en een lange afdronk van mandarijn.
Verse mandarijnen en gedroogde sinaasappelschil worden apart gemacereerd, samen met een geheime mix van zo'n twintig andere botanicals, en daarna gedistilleerd. Het distillaat wordt gemengd met cognac en suiker.
Puur op kamertemperatuur in een likeur- of cognacglas, of op ijs.
Lekker aangevuld met tonic en een partje sinaasappel, of in plaats van triple sec in een Margarita. Past bij chocoladedesserts en crêpes.
De Kuyper Royal Distillers
Mandarine Napoléon werd in 1892 op de markt gebracht door de Belgische chemicus Louis Schmidt en werd eerst vooral in Frankrijk verkocht, voordat de likeur in de twintigste eeuw wereldwijd verspreid raakte. In september 2009 nam De Kuyper Royal Distillers het merk over. De Kuyper is een Schiedams familiebedrijf dat teruggaat tot 1695.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.