Millstone 100 Rye Whisky
Rye whisky uit Baarle-Nassau
Millstone 100 Rye Whisky
Millstone is de whiskylijn van Zuidam Distillers, een familiebedrijf in Baarle-Nassau. Fred en Hélène van Zuidam begonnen daar in 1976 met likeuren en jenevers; tegenwoordig leiden hun zonen Patrick en Gilbert het bedrijf. De naam verwijst naar de molenstenen van traditionele windmolens, waarmee het graan langzaam tot meel wordt gemalen.
De 100 Rye draait om het getal honderd: honderd procent rogge, minstens honderd maanden gerijpt op nieuwe vaten van Amerikaans eiken, en gebotteld op 100 US proof, oftewel 50%. Het resultaat is een krachtige, kruidige rye, die bij de World Whisky Awards van 2022 en 2023 tot beste rye whisky ter wereld werd gekozen.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Rye whisky
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 50%
- Herkomst
- Nederland
- Distilleerderij
- Zuidam Distillers
- Grondstof
- Rogge (51% ongemout, 49% gemout)
- Rijping
- Minimaal 100 maanden op nieuw Amerikaans eiken
In de neus citrusvruchten en kruiden, met honing, vanille en eikenhout. In de mond rijk, fruitig en honingzoet met fijne kruidigheid. Lange afdronk van peper, vanille en eik.
Gestookt van 51% ongemoute en 49% gemoute rogge in kleine koperen pot stills. Daarna rijpt de whisky minstens honderd maanden, ruim acht jaar, op nieuwe vaten van Amerikaans eiken.
Puur in een tumbler of tulpglas, eventueel met een scheutje water of één groot ijsblok.
Sterk in een Manhattan of Old Fashioned, waar de kruidigheid van de rogge goed doorkomt. Aan tafel bij oude kaas of pure chocolade.
Zuidam Distillers
Zuidam Distillers in Baarle-Nassau werd in 1976 opgericht door meester-stoker Fred van Zuidam en zijn vrouw Hélène, die begonnen met likeuren en jenevers. Hun zonen Patrick en Gilbert leiden nu het bedrijf. Onder de naam Millstone maakt Zuidam single malts en rye whisky's; de Millstone 100 Rye werd bij de World Whisky Awards in 2022 en 2023 uitgeroepen tot beste rye whisky ter wereld.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.