Sinzero Cabernet Sauvignon alcoholvrij
Alcoholvrije wijn
Sinzero Cabernet Sauvignon alcoholvrij
Sinzero maakt in Chili alcoholvrije wijn uit de Maipo-vallei, bij Santiago. Het begint als gewone wijn, die daarna via de spinning cone-methode bij lage temperatuur van zijn alcohol wordt ontdaan, zodat aroma, kleur en smaak bewaard blijven. Wat overblijft is wijn met minder dan een half procent alcohol.
Deze Cabernet Sauvignon is donkerrood, met donker fruit en bramen in de neus en specerijen als kaneel en kruidnagel. De wijn lag vier maanden op Frans eiken en dat merkt u: sappig en romig, met een fijne tannine. Een alcoholvrije rode wijn die aan tafel overeind blijft, bij een stoofpot of een stuk vlees van de grill.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Donkerrood. Donker fruit en bramen in de neus, met kaneel en kruidnagel. De smaak is sappig en romig, met een toets van houtrijping en een fijne tanninestructuur.
Cabernet sauvignon uit de Maipo-vallei, Chili; vier maanden rijping op Frans eiken, daarna via de spinning cone-methode ontalcoholiseerd. Alcohol 0,49%.
Stoofpot, gegrild vlees, pasta met vleessaus, of een kaasplank.
Schenken op 16 à 18 graden. Klaar om te drinken.
Sinzero
Sinzero is een Chileens huis dat alleen alcoholvrije wijn maakt, van druiven uit de Maipo-vallei op overwegend kleigrond. De wijn wordt normaal gevinifieerd en daarna met spinning cone-technologie bij lage temperatuur van zijn alcohol ontdaan, zodat antioxidanten, smaak en kleur behouden blijven.
