Skouras Nemea Grande Cuvee
PGI Peloponnese
Skouras Nemea Grande Cuvee
Nemea, op de Peloponnesos, is de bekendste rode appellation van Griekenland, en daar draait alles om agiorgitiko. Op de beste kalkrijke heuvelruggen levert die druif diep gekleurde wijnen met rijp fruit en een stevig skelet.
Voor de Grande Cuvée selecteert Skouras zijn beste agiorgitiko. Vergeleken met de Saint George van hetzelfde huis heeft deze wijn meer concentratie, langer contact met hout en een langer leven voor zich. Wie de Griekse rode druif in haar meest serieuze vorm wil leren kennen, zit hier goed.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Donker van kleur, met in de neus zwarte kers, zwarte bes en zwarte peper, en op de achtergrond wat hout van de Franse eiken vaten. Vol en geconcentreerd in de mond. De tannines zijn stevig maar fijn gesneden, een goede zuurgraad houdt de wijn fris en de afdronk is lang en gelaagd.
Uitsluitend agiorgitiko: een selectie van de beste druiven die Skouras in Nemea oogst. Daarna rijpt de wijn op vaten van Frans eiken, wat hem extra structuur en complexiteit meegeeft.
Lamsrack van de grill, papoutsakia (aubergines gevuld met gehakt), hertenstoof of een stuk gerijpte graviera na de maaltijd.
Schenk op 17 graden en zet hem een half uur in de karaf. Hij is nu te drinken en kan zes à acht jaar vanaf de oogst mee.
Skouras
George Skouras, geboren in Argos, studeerde oenologie in Dijon en begon zijn eigen domein in 1986. Vanaf de Peloponnesos groeide hij uit tot een van de mensen die Griekse wijn internationaal op de kaart zetten. Zijn stijl is modern en nauwkeurig, maar altijd gebouwd op de inheemse Griekse druivenrassen.
