Eliterna Boerenjongens 50 cl
Rozijnen op brandewijn
Eliterna Boerenjongens 50 cl
Boerenjongens zijn rozijnen die op brandewijn zijn ingelegd, een oude Nederlandse lekkernij. Deze komen van Eliterna, een merk uit de Betuwe dat voortkwam uit de fruitteelt van de streek: van jam en sap naar vruchtenbrandewijnen. Het merk hoort tegenwoordig bij Inspirits in Schiedam.
Eliterna legt zongedroogde rozijnen in op zelfgestookte, gekruide brandewijn met onder meer kaneel en kruidnagel, en voegt er wat suiker aan toe. Zo worden de rozijnen vol en zacht, in een zoet vocht van 12%. Ze zijn lekker met een lepeltje uit een brede likeurcoupe, over vanille-ijs of samen met advocaat. De vrouwelijke tegenhanger heet boerenmeisjes: abrikozen op brandewijn.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Boerenjongens
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 12%
- Herkomst
- Nederland
- Distilleerderij
- Eliterna
- Grondstof
- Rozijnen, gekruide brandewijn en suiker
Donkere, opgezwollen rozijnen in een amberkleurig, zoet vocht. Zoet en warm, met rozijn, brandewijn en een kruidige toon van kaneel en kruidnagel.
Zongedroogde rozijnen worden overgoten met brandewijn die Eliterna zelf stookt en kruidt met onder meer kaneelolie en kruidnagel. Er gaat wat suiker bij, waarna rozijnen en vocht samen de fles in gaan.
Op kamertemperatuur of licht gekoeld, met een lepeltje uit een brede, ondiepe likeurcoupe.
Klassiek met advocaat en slagroom. Ook lekker over vanille-ijs, door de kwark of in cake en gebak.
Eliterna
Eliterna komt uit Ressen-Bemmel in de Betuwe, een streek die bekendstaat om zijn fruitteelt. Het bedrijf begon met jam en sap en ging later over op vruchtenbrandewijnen, waarvan boerenjongens en boerenmeisjes de bekendste zijn. Het merk hoort tegenwoordig bij Inspirits B.V. in Schiedam.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.