Campari Bitter
Bitter aperitief uit Italië
Campari Bitter
Gaspare Campari bedacht zijn bitter in 1860 in Novara, in Noord-Italië. Het recept, met tientallen kruiden, specerijen, bast en vruchtenschillen, heeft het bedrijf altijd geheim gehouden. In 1904 opende Campari zijn eerste fabriek in Sesto San Giovanni, vlak bij Milaan.
Campari is dieprood, bitter en kruidig, met een duidelijke toon van bittere sinaasappel. Puur is hij voor velen even wennen, maar in cocktails is hij niet weg te denken: zonder Campari geen Negroni en geen Americano. Deze fles van 70 cl is het gangbare formaat voor thuis, voor aperitief en cocktails.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Bitter
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 25%
- Herkomst
- Lombardije, Italië
- Distilleerderij
- Campari Group
- Grondstof
- Kruiden, specerijen, bast en vruchtenschillen
Helder dieprood. In de neus bittere sinaasappel en kruiden. Bitterzoet in de mond, met een lange, droge en kruidige afdronk.
Een geheime mengeling van kruiden, specerijen, bast en fruit, waaronder chinotto en cascarillabast, wordt getrokken in alcohol en water. Daarna wordt de bitter gezoet met suiker en op 25% gebotteld.
Als Campari Soda of Campari Orange: een tumbler vol ijs, 1 deel Campari en 2 tot 3 delen sodawater of sinaasappelsap, met een schijfje sinaasappel.
De klassiekers zijn de Negroni (gelijke delen gin, Campari en rode vermout) en de Americano (Campari, rode vermout en sodawater). Aan tafel bij olijven, salami of Parmezaanse kaas.
Campari Group
Gaspare Campari bedacht zijn bitter in 1860 in Novara. In 1904 opende het bedrijf zijn eerste fabriek in Sesto San Giovanni, bij Milaan. Uit de onderneming groeide de Campari Group, die onder meer ook Aperol maakt, en Campari wordt inmiddels in meer dan 190 landen verkocht.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.