Baglio del Casale Marsala Ambra Semisecco
Halfzoete Marsala uit Sicilië
Baglio del Casale Marsala Ambra Semisecco
Marsala is de versterkte wijn van het westen van Sicilië, genoemd naar de havenstad Marsala. De Engelse koopman John Woodhouse leerde de wijn in 1773 kennen en bracht hem daarna op grote schaal naar Engeland. Sinds 1969 is Marsala een beschermde herkomstbenaming (DOC).
Deze Marsala van Baglio del Casale is een Fine in de kleur ambra en de stijl semisecco, dus halfzoet. De wijn rijpt minimaal een jaar op eikenhouten vaten en is gebotteld op 17%. Verwacht karamel, noten, vanille en honing, zacht en harmonieus. Licht gekoeld bij kaas en noten, of in de keuken voor zabaglione en Marsala-saus.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Marsala Fine
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 17%
- Herkomst
- Sicilië, Italië
- Distilleerderij
- Baglio del Casale
- Grondstof
- Witte Siciliaanse druiven
- Rijping
- Minimaal 1 jaar op eikenhouten vaten (Fine)
Amberkleurig. In neus en mond karamel, noten, vanille en honing, met een lichte rooktoon. Halfzoet, zacht en harmonieus.
Een Marsala Fine van witte Siciliaanse druiven, versterkt met wijnalcohol en aangevuld met ingedikte druivenmost. Daarna rijpt de wijn minimaal een jaar op eikenhouten vaten.
Licht gekoeld in een klein wijnglas, als aperitief bij noten en kaas of als digestief na het eten.
In de keuken voor kip met Marsala-saus, tiramisu of zabaglione. Aan tafel lekker bij harde Italiaanse kaas.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.