Château Julien
AOC Haut-Médoc
Château Julien
Château Julien komt uit de Haut-Médoc en is een rode Bordeaux in de klassieke stijl van die streek. De wijnstokken wortelen in grind en klei, de bodems waar de linkeroever om bekendstaat. Cabernet sauvignon en merlot worden met de hand geplukt en rijpen daarna ruim een jaar op Frans eiken.
Het resultaat is een stevige, donkere wijn met zwart fruit en ceder, die volgens de Guide Hachette des Vins nu op zijn best is.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Donker fruit voert de boventoon: zwarte bes en pruim, met een subtiele toets van cederhout. In de mond vol en stevig, met tannines die mooi zijn ingebed, en een elegante afdronk waarin kruiden doorklinken.
Cabernet sauvignon en merlot, met de hand geoogst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn twaalf tot veertien maanden rijpt op vaten van Frans eiken.
Een entrecôte, lamsbout of wildgerecht, en na de maaltijd een plankje stevige, gerijpte kaas.
Schenken op 17 à 18 graden. De Guide Hachette des Vins noemt hem nu op zijn best, en dat blijft hij nog enkele jaren; bewaar hem liggend, koel en donker.
Vignoble Meyre
In 1810 werden in Listrac-Médoc de wijngoederen Cap Léon en Veyrin samengevoegd tot één château. Het bleef sindsdien in handen van dezelfde familie, die nu in de zesde generatie door Nathalie en Julien Meyre wordt vertegenwoordigd. Hun vijftien hectare liggen op de hoogste plek van de appellation, met wijnstokken die gemiddeld een jaar of veertig oud zijn. Het château draagt de titel Cru Bourgeois.
