Château Montifaud Napoléon 70 cl
Rijke Napoléon uit de Petite Champagne
Château Montifaud Napoléon 70 cl
Bij Château Montifaud neemt de Napoléon een eigen plek in, tussen de VSOP en de XO. De familie Vallet stelt hem samen uit meer dan tien eaux-de-vie uit de Petite Champagne, allemaal langer gerijpt dan de wet vraagt. Zoals elke cognac van het huis is hij op de gistresten gedistilleerd en op Limousin-eiken gerijpt.
Het resultaat is rond en zacht, met gedroogde bloemen, pruim, gedroogd fruit en een duidelijke vanilletoon. In de finale komt de nootachtige rancio naar voren. Een goede keuze als u de frisheid van een VSOP waardeert maar meer diepgang zoekt, bijvoorbeeld bij eendenlever of een perentaart.
Wij bezorgen in heel Nederland: € 6,95, gratis vanaf € 99. In Heemstede, Aerdenhout, Bentveld en Haarlem-Zuid voordeliger: € 5, gratis vanaf € 50.
Wij bezorgen in heel Nederland. Woont u in Heemstede, Aerdenhout, Bentveld of Haarlem-Zuid? Dan bezorgen wij voordeliger vanuit de winkel: € 5, gratis vanaf € 50. Check uw postcode.
U woont in ons voordelige bezorggebied (). Bezorging kost € 5 en is gratis vanaf € 50. De definitieve bezorgoptie ziet u bij het afrekenen op uw adres.
Op deze postcode geldt onze gewone bezorging (). Wij bezorgen uw bestelling gewoon met de pakketdienst: € 6,95, gratis vanaf € 99.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Bij u in de buurt bezorgd: € 5, gratis vanaf € 50
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Cognac Napoléon
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Cognac Petite Champagne, Frankrijk
- Distilleerderij
- Château Montifaud
- Grondstof
- Druiven (Ugni Blanc)
- Rijping
- Assemblage van meer dan tien eaux-de-vie, alle ouder dan het wettelijk minimum; Limousin-eiken
Diep amber. Lichte tonen van linde, maar vooral gedroogde bloemen, pruim en gedroogd fruit. Duidelijk vanille, soepel en rond in de mond, met aan het eind de nootachtige rancio van oudere cognac.
De Napoléon is een assemblage van meer dan tien verschillende eaux-de-vie uit de Petite Champagne, allemaal ouder dan de wet voor deze categorie voorschrijft. Zoals alle cognacs van het huis is hij op de gistresten gedistilleerd en gerijpt op vaten van Limousin-eiken. In de rangorde staat hij tussen de VSOP en de XO in.
Op ongeveer 20 °C puur in een tulpglas, zodat de rondheid en de tonen van gedroogd fruit goed uitkomen. Ook op ijs lekker.
Een klassieker bij gebakken eendenlever met gekonfijte appel, of bij een perentaart. Ook mooi als digestief bij een sigaar.
Château Montifaud
De familie Vallet werkt al zes generaties op Château Montifaud in Jarnac-Champagne. Het huis is volledig onafhankelijk en bezit wijngaarden in de Grande en Petite Champagne. In de eigen kelders liggen eaux-de-vie uit vele decennia, deels als verzegelde jaargangen.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.