De Moya Gloria Monastrell
Valencia
De Moya Gloria Monastrell
Monastrell, in Frankrijk bekend als mourvèdre, is de druif van het warme Spaanse zuidoosten. Bodega De Moya, het project van de Belgische familie Laurijssens in de bergen achter Valencia, maakt er op 800 tot 950 meter hoogte een frissere versie van dan u van de kust gewend bent. Arme, kiezelrijke grond en koude nachten houden de druif bij de les.
Gloria is zeer aromatisch: bramen, frambozen, aalbes en rabarber, met in de afdronk lichte roostertonen. Een wijn met sap en kruidigheid, gemaakt voor rijke gerechten: spareribs, paddenstoelen, eend, een lamsrack of gewoon worstjes van de grill. Voor iets meer dan een tientje een monastrell met karakter, van een huis dat oude druiven van de streek nieuw leven inblaast.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Diep robijnrood. Aromatische neus van bramen, frambozen, aalbes en rabarber. De smaak is sappig en kruidig, met rijpe tannines en lichte roostertonen in de afdronk.
Bij spareribs, gebakken paddenstoelen, eendenborst met kersen, een lamsrack of worstjes van de grill.
Schenken op 16 à 18 graden. Nu op dronk; drie tot vijf jaar na de oogst te bewaren.
Bodega De Moya
Bodega De Moya ligt in Casas de Moya bij Utiel, in de bergen achter Valencia. De Belgische familie Laurijssens, Yves en Sofie, bouwde de bodega samen met wijnmaker Vicente Ramon Torres op rond de lokale bobal-druif. De veertig hectare liggen op 800 tot 950 meter hoogte, met percelen tot 1050 meter in de Alto Turia, op arme, zandige en kleiige bodem met veel kiezels. Naast bobal werkt het huis met monastrell, merseguera en internationale rassen.
