De Moya Gloria Monastrell
Valencia
De Moya Gloria Monastrell
Monastrell, in Frankrijk bekend als Mourvèdre, is de druif van het warme Spaanse zuidoosten. Bodega De Moya, het project van de Belgische familie Laurijssens in de bergen achter Valencia, maakt er op 800 tot 950 meter hoogte een frissere versie van dan u van de kust gewend bent. Arme, kiezelrijke grond en koude nachten houden de druif bij de les.
Gloria is zeer aromatisch: bramen, frambozen, aalbes en rabarber, met in de afdronk lichte roostertonen. Een wijn met sap en kruidigheid, gemaakt voor rijke gerechten: spareribs, paddenstoelen, eend, een lamsrack of gewoon worstjes van de grill. Voor iets meer dan een tientje een Monastrell met karakter, van een huis dat oude druiven van de streek nieuw leven inblaast.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
Wij bezorgen in heel Nederland: € 6,95, gratis vanaf € 99. In Heemstede, Aerdenhout, Bentveld en Haarlem-Zuid voordeliger: € 5, gratis vanaf € 50.
Wij bezorgen in heel Nederland. Woont u in Heemstede, Aerdenhout, Bentveld of Haarlem-Zuid? Dan bezorgen wij voordeliger vanuit de winkel: € 5, gratis vanaf € 50. Check uw postcode.
U woont in ons voordelige bezorggebied (). Bezorging kost € 5 en is gratis vanaf € 50. De definitieve bezorgoptie ziet u bij het afrekenen op uw adres.
Op deze postcode geldt onze gewone bezorging (). Wij bezorgen uw bestelling gewoon met de pakketdienst: € 6,95, gratis vanaf € 99.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Bij u in de buurt bezorgd: € 5, gratis vanaf € 50
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Diep robijnrood. Aromatische neus van bramen, frambozen, aalbes en rabarber. De smaak is sappig en kruidig, met rijpe tannines en lichte roostertonen in de afdronk.
Monastrell 100% van circa veertig jaar oude struikstokken, met de hand geplukt in kistjes van 15 kilo en 24 uur gekoeld op 4 °C. Vergisting en schilweking van 20 tot 25 dagen in houten kuipen van 1.000 liter, alleen vrije-uitloopwijn. Twaalf maanden rijping in twee- en driejarige Franse eiken vaten.
Bij spareribs, gebakken paddenstoelen, eendenborst met kersen, een lamsrack of worstjes van de grill.
Schenken op 16 à 18 graden. Nu op dronk; drie tot vijf jaar na de oogst te bewaren.
Bodega De Moya
Bodega De Moya ligt in Casas de Moya bij Utiel, in de bergen achter Valencia. De Belgische familie Laurijssens, Yves en Sofie, bouwde de bodega samen met wijnmaker Vicente Ramon Torres op rond de lokale Bobal-druif.