Domecq Fino Sherry 75 cl
Fino sherry uit Jerez
Domecq Fino Sherry 75 cl
Domecq is een van de oude namen uit Jerez de la Frontera: de familie Domecq nam er in 1822 een bestaand sherryhuis over. In 2016 kochten González Byass en het Filipijnse Emperador samen het merk van Pernod Ricard, via hun gezamenlijke bedrijf Bodegas Las Copas. Onder de naam Domecq wordt in de Benelux nog altijd sherry verkocht.
Fino is de droogste en lichtste stijl sherry. De wijn rijpt onder een laag flor, een gistlaag die hem tegen zuurstof beschermt en hem zijn bleke kleur en zilte, gistige karakter geeft. Een sherry om koud te schenken bij een bord olijven, amandelen of tapas.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Sherry
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 15%
- Herkomst
- Spanje
- Distilleerderij
- Domecq
- Grondstof
- Druiven (Palomino)
- Rijping
- Onder flor in een solerasysteem
Bleek strogeel. In de neus amandel, brood en een zilte toets. Droog, fris en licht in de mond, met een korte, zoute afdronk.
Gemaakt van Palomino-druiven uit de streek rond Jerez. De versterkte wijn rijpt in een solerasysteem van eikenhouten vaten onder een laag flor, die oxidatie tegenhoudt en de sherry droog en licht van kleur houdt.
Goed gekoeld schenken, op 7 tot 9 graden, in een wijnglas. Na openen in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen opdrinken, net als een witte wijn.
Klassiek bij olijven, gezouten amandelen, jamón en gefrituurde vis. Lekker in een Rebujito, lang met 7-Up of sprite en munt.
Domecq
De familie Domecq erfde in 1822 een sherryhuis in Jerez dat in de achttiende eeuw was begonnen, en bouwde het uit tot een van de grote namen van de stad. Na overnames door Allied Domecq en Pernod Ricard kwam het merk Domecq in 2016 in handen van Bodegas Las Copas, een joint venture van González Byass en Emperador.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.