Elena Borra Grappa di Nebbiolo da Barolo 5 jaar
Gerijpte grappa uit Piëmont
Elena Borra Grappa di Nebbiolo da Barolo 5 jaar
Elena Borra leidt de Distilleria Vieux Moulin in Motta di Costigliole d'Asti, in Piëmont. Ze is de derde generatie: haar grootvader Ugolino begon hier in 1933 met het stoken van druivendraf, in een oude molen uit de zestiende eeuw. De draf komt uit de heuvels rond de stokerij: Langhe, Monferrato en Roero.
Deze grappa is gestookt van alleen nebbiolodraf, de druif van de Barolo, in discontinue stoomketels volgens de Piëmontese traditie. Daarna rijpt hij vijf jaar op eiken vaten, die hem een strogele kleur geven. Een rijpe, rustige grappa voor na het eten.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Gerijpte grappa
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Piëmont, Italië
- Distilleerderij
- Distilleria Vieux Moulin
- Grondstof
- Druivendraf (nebbiolo)
- Rijping
- Vijf jaar op eiken vaten
Strogeel van kleur, door vijf jaar rijping op eikenhout. In de neus de kenmerkende geur van nebbiolo.
Gestookt van uitsluitend nebbiolodraf uit Langhe, Monferrato en Roero, in discontinue stoomketels volgens het traditionele Piëmontese systeem. Daarna rijpt de grappa vijf jaar op eiken vaten.
Op kamertemperatuur in een tulpvormig grappaglas, puur na de maaltijd.
Past bij belegen harde kaas of noten, of gewoon naast de espresso.
Distilleria Vieux Moulin
Distilleria Vieux Moulin ligt in Motta di Costigliole d'Asti, in Piëmont. Ugolino begon er in 1933 met distilleren in een molen uit de zestiende eeuw; kleindochter Elena Borra leidt de stokerij nu als derde generatie. Onder de naam Elena Borra Distillerie verschijnen grappa's en likeuren.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.