Fernand et Laurent Pillot Volnay
AOC Volnay
Fernand et Laurent Pillot Volnay
Volnay is het dorp van de elegante, geparfumeerde pinot noir. Deze dorpswijn van Pillot komt uit vijf percelen, aangeplant tussen 1960 en 1999, waaronder de lagen Ronceret en Brouillards, die ooit als premier cru waren geklasseerd.
Dat merkt u in het glas: rood besfruit, zachte kruidigheid en een fijne, verfijnde structuur. Een klassieke Bourgogne bij gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelen.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Rood besfruit en zachte kruidigheid, geparfumeerd in de neus. Elegant en fijn in de mond, met zijdezachte tannines.
Honderd procent pinot noir uit vijf percelen in Volnay, aangeplant tussen 1960 en 1999. Met de hand geoogst en gesorteerd. HVE-gecertificeerd.
Bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen en zachte kazen.
Schenk op 14 à 16 graden. Nu op dronk en nog vijf tot acht jaar te bewaren.
Fernand et Laurent Pillot
Rond Chassagne-Montrachet bewerkt de familie Pillot al sinds 1625 wijngaarden; tegenwoordig staan vader Laurent en zoon Adrien aan het roer. De oogst gaat met de hand, de opbrengst wordt bewust laag gehouden en het domein is HVE-gecertificeerd.
