Fernweh Riesling Trocken

Fernweh, het Duitse woord voor het verlangen naar verre oorden, is de naam van deze droge riesling uit de Pfalz. Hij komt van de United Winemakers of Germany, een koepel van kleine Duitse wijnbouwers in Baden, de Pfalz, Saale-Unstrut en Württemberg: zo'n vijftienhonderd boeren op ongeveer zestienhonderd hectare, van eenvoudige dagelijkse wijnen tot riesling van steile terrassen.

Dit is de dagelijkse kant van dat spectrum, en daar is niets mis mee. Zuiver en fris, droog, met elf en een half procent alcohol een riesling die u koud schenkt en niet hoeft te ontleden. Voor bij een salade, een visje, Aziatisch eten met wat pit of gewoon een avond op het balkon. Een riesling voor onder de tien euro die doet wat de druif belooft.